MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Гименофор

Зубчатый

Зубчатый — грибы с признаком «Зубчатый»

Когда Вы исследуете спороносную поверхность гриба, иногда классические формы приобретают переходные или необычные очертания. Зубчатый гименофор — это специфическая анатомическая структура, которая помогает безошибочно определить ряд специфических родов, в частности дереворазрушающих макромицетов.

0 видов в базе.

Пока что нет грибов с этой характеристикой.

Анатомия и распространение зубчатого гименофора

Зубчатый гименофор часто рассматривается как морфологическая вариация, которая находится на границе между пластинчатым, пористым и шиповатым типами. М.Я. Зерова в «Определителе грибов Украины» отмечает, что зубчатой поверхность может становиться двумя основными путями: либо это короткие, уплощённые отростки (зубцы), напоминающие разорванные поры или короткие шипы (как у рода Irpex), либо это классические пластинки, края которых неровные, зазубренные или пильчатые.

Дэвид Арора в «Mushrooms Demystified» подчёркивает важность этого признака для определения грибов, растущих на древесине. Например, для рода Пилолистник (Lentinus) и Пилолистничек (Lentinellus) глубоко зазубренные (пильчатые) края пластинок являются главным родовым маркером. Это эволюционное приспособление, вероятно, помогает увеличить площадь отрыва спор на ветру.

Роджер Филлипс в справочнике «Mushrooms» описывает переходные формы, такие как у трутовиков с лабиринтовидными порами (например, Daedalea quercina), где с возрастом стенки пор разрываются, образуя структуру, которая визуально напоминает грубые плоские зубцы.

Для грибника обнаружение зубчатого гименофора — это сигнал обратиться к специализированным разделам атласа (дереворазрушающие грибы). Среди грибов с чётко выраженным зубчатым гименофором или пильчатыми пластинками нет смертельно ядовитых видов, однако многие из них несъедобны из-за чрезвычайно жёсткой, деревянистой консистенции. Знаменитый гриб шиитаке (Lentinula edodes) является близким родственником пилолистников, хотя его пластинки более ровные.

Вопросы и ответы

Чем зубчатый гименофор отличается от шиповатого?
Шиповатый гименофор состоит из длинных, округлых в сечении иголок (шипов), которые свободно свисают вниз (как у ежовика). Зубчатый гименофор состоит из более коротких, часто плоских или нерегулярных зубцов, которые могут напоминать разорванные стенки пор или изрезанные лезвия пластинок.
У каких грибов края пластинок зазубрены?
Это классический признак семейств Lentinaceae и Auriscalpiaceae (в частности, родов Lentinus, Neolentinus, Lentinellus). Края их пластинок под лупой выглядят как лезвие пилы.
Бывают ли зубчатые грибы ядовитыми?
Виды с выраженными зубцами вместо пластинок (например, Irpex lacteus или Radulomyces) несъедобны из-за жёсткости и малого размера, но они не содержат опасных для жизни токсинов. Грибы с пильчатыми пластинками (например, пилолистник тигровый) иногда считаются условно съедобными в молодом возрасте.
Может ли трубчатый гриб стать зубчатым?
Да. У некоторых трутовиков (например, у видов рода Schizopora или Irpex) гименофор сначала формируется как трубчатый или лабиринтовый, но по мере роста плодового тела стенки трубочек разрываются, превращаясь в скопление острых зубцов.

Источники

  1. 1.Зерова М.Я. и др. Визначник грибів України. 1979
  2. 2.Roger Phillips. Mushrooms (Roger Phillips)
  3. 3.David Arora. Mushrooms Demystified
  4. 4.Index Fungorum