MycoNote

Дерева-партнери

Клен

Клен — гриби з ознакою «Клен»

Гуляючи кленовим гаєм або старим парком з широколистяними кленами, багато грибників розчаровано помічають повну відсутність звичних лісових трофеїв. Причина цього явища лежить у глибоких фізіологічних особливостях кореневої системи цього дерева.

0 видів у базі.

Поки що немає грибів із цією характеристикою.

Арбускулярна мікориза та відсутність ектомікоризи

З точки зору мікології, клен (Acer) є класичним прикладом дерева, яке не підтримує ектомікоризу. М.Я. Зерова пояснює, що ектомікориза (коли грибниця огортає корінець ззовні і продукує великі плодові тіла) притаманна дубам, соснам та березам. Натомість клен утворює ендомікоризу (арбускулярну мікоризу).

Девід Аррора у «Mushrooms Demystified» зазначає, що арбускулярну мікоризу утворюють мікроскопічні гриби з відділу Glomeromycota. Їхні структури проникають глибоко всередину клітин кореня клена, але вони ніколи не утворюють макроскопічних плодових тіл (шапинок з ніжками) на поверхні землі.

Саме тому в чистому кленовому лісі (без домішок дуба, граба чи сосни) абсолютно неможливо знайти:

- Болетові (білі гриби, маслюки, підберезовики, дубовики)

- Лисички та їжовики

- Сироїжки та хрящі-молочники

- Трюфелі

- Смертельно небезпечні бліді поганки та мухомори

Гриби-сапротрофи на клені

Попри відсутність мікоризних грибів у ґрунті, деревина клена є чудовим субстратом для організмів, які харчуються мертвою органікою. Рогер Філліпс перераховує основні види сапротрофів та паразитів, які асоціюються з кленом:

1. Трутовик лускатий або пістряк (Polyporus squamosus): Як і на інших паркових деревах, цей їстівний (у молодості) гриб-паразит часто проникає в стовбури живих кленів через рани та обламані гілки.

2. Опеньок зимовий (Flammulina velutipes): Восени та взимку старі кленові пеньки та повалені стовбури часто вкриваються яскраво-оранжевими родинами фламмуліни.

3. Глива звичайна (Pleurotus ostreatus): Часто використовує повалену деревину клена для свого розвитку.

4. Коралові гриби та специфічні трутовики: На мертвих гілках клена часто розвиваються дрібні дереворуйнівні грибки, такі як нектрія або стереум.

Питання та відповіді

Чому під кленом не ростуть лисички?
Лисичка (Cantharellus) є ектомікоризним грибом, який потребує симбіозу з певними породами дерев (сосна, ялина, дуб, бук). Клен не здатний утворювати ектомікоризу з макроміцетами, тому його коріння "невидиме" для грибниці лисичок.
Якщо я знайшов сироїжку під кленом, що це означає?
Якщо ви знайшли типовий ектомікоризний гриб (наприклад, сироїжку чи бліду поганку) під кленом, це означає лише одне: у радіусі 10-15 метрів від цього місця росте інше дерево (наприклад, дуб чи липа), коріння якого дотягнулося сюди під землею.
Чи бувають отруйні гриби, пов'язані безпосередньо з кленом?
Оскільки клен не має ектомікоризи, він не підтримує розвиток мухоморів і поганок. На його деревині можуть розвиватися неїстівні трутовики або специфічні дрібні поганки-сапротрофи (наприклад, галерина на дуже старих гнилих пнях), але прямих смертельних мікоризних партнерів у клена немає.
Чи можна штучно заразити кленовий пень білими грибами?
Ні, це фізіологічно неможливо. Білий гриб потребує живої кореневої системи сумісного дерева. На кленовому пні можна штучно виростити лише сапротрофні гриби — гливу або зимовий опеньок.

Джерела

  1. 1.Зерова М.Я. та ін.. Визначник грибів України. 1979
  2. 2.Roger Phillips. Mushrooms (Roger Phillips)
  3. 3.David Arora. Mushrooms Demystified
  4. 4.Index Fungorum