Форма шляпки
Коли ми описуємо форму шапинки гриба, ми описуємо не сталу величину, а процес. Форма шапинки — це найбільш динамічна характеристика макроміцетів. Один і той самий гриб протягом свого короткого життя (зазвичай 5-7 днів) може кардинально змінити свій вигляд.
Як наголошує М.Я. Зерова, головна мета шапинки — розкритися так, щоб забезпечити максимально ефективне висипання спор. Тому майже всі гриби починають своє життя як "закриті" конструкції (щоб захистити незрілі спори від дощу та комах), а потім розкриваються.
Воронкоподібна
24 гриби у базі
Горбиста
20 грибів у базі
_-_seen_beside_the_path_-_geograph.org.uk_-_1068498-1.webp)
Конічна
16 грибів у базі
Неправильна
55 грибів у базі
_(33540493432)-1.webp)
Опукла
174 гриби у базі
-2.webp)
Плоска
37 грибів у базі
Увігнута
Угнута
34 гриби у базі
Циліндрична
2 гриби у базі
Вікова трансформація
Класичний життєвий цикл форми шапинки (наприклад, у печериці або білого гриба) виглядає так:
1. Кулеподібна (яйцеподібна) — у стадії бруньки (молодий гриб).
2. Випукла (напівкуляста) — середній вік.
3. Плоска (розпростерта) — зрілий гриб.
4. Увігнута (лійкоподібна) — старий гриб, краї якого часто задираються вгору.
Через таку мінливість Девід Аррора рекомендує завжди збирати і розглядати кілька грибів різного віку (молоді та старі з однієї галявини), щоб точно визначити вид.
Краї шапинки: ключ до розгадки
Окрім загальної геометрії (конус, дзвіночок, куля), мікологи звертають величезну увагу на краї шапинки. Вони можуть бути:
- Підгорнутими (закрученими вниз) — ознака багатьох хрящів-молочників.
- Плоскими (рівними) — у більшості зрілих грибів.
- Рубчастими (з борозенками) — дуже важлива ознака для ідентифікації мухоморів та сироїжок.
Вивчаючи форму шапинки, завжди зважайте на вік гриба, щоб не припуститися фатальної помилки.
Джерела
- 1.Зерова М.Я. та ін.. Визначник грибів України. 1979
- 2.Roger Phillips. Mushrooms (Roger Phillips)
- 3.David Arora. Mushrooms Demystified
- 4.Index Fungorum