Навоз

Как споры попадают в навоз?

Жизненный цикл многих копрофильных грибов тесно связан с животными. Травоядные животные (коровы, лошади) съедают траву вместе с грибными спорами. Споры проходят через весь желудочно-кишечный тракт животного, не повреждаясь желудочным соком. Более того, этот процесс служит для них активатором. Когда споры выходят наружу вместе с навозом, они уже находятся внутри тёплого, влажного субстрата, готового к быстрому прорастанию.

Самые известные копрофильные грибы

1. Навозники (Coprinus / Coprinopsis): Само их название указывает на любимый субстрат. Навозник белый (деликатесный съедобный гриб) часто растёт возле конюшен, на хорошо унавоженных пастбищах или навозных кучах. Плодовое тело не пахнет субстратом, но стерильным его не назовёшь: грибы накапливают из окружающей среды тяжёлые металлы и другие загрязнения.

2. Панеолусы (Panaeolus) и псилоцибе (Psilocybe): Многие виды из этих родов (включая галлюциногенные) являются строгими копрофилами. Например, Psilocybe cubensis растёт исключительно на коровьих или конских лепёшках в тропическом и субтропическом климате.

3. Строфария полушаровидная (Stropharia semiglobata): Небольшой слизистый грибок на тонкой ножке, который часто можно увидеть на конском навозе вдоль лесных дорог.

4. Шампиньоны (Agaricus): Хотя шампиньон двуспоровый (тот, что в супермаркетах) растёт на почве, лучше всего он плодоносит на компосте, который на 80% состоит из конского навоза.