Весёлка обыкновенная: как выглядит и где растёт

Весёлка обыкновенная — один из самых необычных грибов наших лесов. Сначала она похожа на белое яйцо, лежащее в подстилке, а за несколько часов стремительно вытягивается в длинную ножку со слизистой верхушкой и резким запахом, который слышен издалека. Увидеть её превращение — редкое лесное представление.

Разберём, как выглядит весёлка на разных стадиях, где она растёт и как её узнать.

Стадия «яйца»

Молодая весёлка имеет вид белого или кремового яйца 4–6 см, наполовину зарытого в почву или листья. На ощупь оно упругое, а внутри — студенистая масса и зачаток будущей ножки. Именно на этой стадии весёлку легче всего спутать с другими «яйцевидными» грибами, поэтому разрезать яйцо полезно: у весёлки виден зеленовато-оливковый слой под оболочкой.

Взрослая весёлка

При благоприятной погоде яйцо «прорастает» очень быстро — иногда за несколько часов. Из него вытягивается белая ноздреватая ножка 10–20 см с колокольчатой верхушкой, покрытой тёмно-оливковой слизью. Именно эта слизь имеет резкий запах падали, что привлекает насекомых — они и разносят споры.

Из-за запаха взрослую весёлку трудно не заметить: часто её находят «по носу» раньше, чем видят.

Где и когда растёт

Весёлка любит тёплые, влажные лиственные и смешанные леса, парки, кустарники с богатым перегноем. Растёт с июня по сентябрь, поодиночке или небольшими группами, часто на одном и том же месте год за годом. Похожая на неё весёлка Адриана имеет розоватую оболочку яйца.

Как узнать весёлку

• Яйцо: белое упругое «яйцо» в подстилке со студенистым содержимым.
• Ножка: белая, ноздреватая, полая, быстро вырастает.
• Верхушка: колокольчатая, с тёмно-оливковой слизью и резким запахом.
• Скорость: мало какой гриб растёт так стремительно.

Гриб съедобен только на стадии молодого яйца с белой упругой мякотью; взрослая весёлка со слизью уже не годится. При любом сомнении насчёт «яйца» не берите его — на этой стадии важно не спутать гриб.