Описание
Лиофиллум Фавра (Calocybe favrei, прежде Lyophyllum favrei) — один из самых редких и красивых пластинчатых грибов Европы. Тёмная серо-фиолетовая замшевая шляпка сочетается с жёлто-зелёными пластинками, а мякоть на изломе сначала краснеет или синеет, а потом чернеет. Сейчас вид относят к роду Calocybe, но в справочниках он по-прежнему часто значится как лиофиллум.
Почти эндемик севера Швейцарии: там его находят на высоте 300–600 м в старых пойменных твердолиственных лесах вдоль рек Ааре, Эмме, Ройс и Тур, которые постепенно переходят в буковые или смешанные. Почва там слабо известковая и богатая, воздух влажный от реки. Скорее всего, гриб — сапротроф на гумусе, а не микоризный, как считали раньше. За пределами Швейцарии его впервые нашли в 1992 году в Крыму — вдоль ручья под буком восточным, — а вскоре и в Баварии; в Великобритании находки связаны с буком, ясенем, явором и тисом. На своих местах он плодоносит почти каждый год, двумя-тремя волнами, иногда колониями до сотни шляпок.
Несъедобен. Кроме того, это охраняемый вид: в Швейцарии сбор запрещён, в швейцарском Красном списке у него статус «уязвимый», в британском — «исчезающий». Если вам посчастливилось его встретить — сфотографируйте и оставьте на месте.
Шляпка
Шляпка 6–10 см в диаметре, выпуклая, иногда слегка бугристая. Поверхность матовая, войлочная, как замша, тёмная серо-фиолетовая, со временем местами выцветает до охристо-серой.
Гименофор
Пластинки жёлто-зелёные, широкие, приросшие выемкой и немного нисходящие зубцом; между длинными — укороченные. Края слегка волнистые, неровные. При надавливании пластинки сначала краснеют, а затем покрываются тёмно-бурыми пятнами.
Ножка
Ножка 5–7 см высотой и 1–1,5 см толщиной, цилиндрическая, плотная, сплошная. Поверхность продольно-волокнистая, мелкобороздчатая; вверху беловато-кремовая, хлопьевидная, к основанию — буро-чёрные волокна на светлом фоне. От прикосновения краснеет, потом чернеет. Кольца нет.
Мякоть
Мякоть в шляпке тонкая, кремовая, под кожицей желтоватая; на разрезе сначала краснеет или синеет, затем чернеет. В ножке она серо-розово-кремовая и меняется прямо на глазах: через минуту становится красновато-сиреневой, а через полчаса — буро-чёрной.
Запах
Запах затхлый, плесневый, вкус мягкий, мучнистый.
›Научные синонимы (2)
Tricholoma favrei R. Haller Aarau & R. Haller Suhr, Calocybe favrei (R. Haller Aar. & R. Haller Suhr) Bon
Находки читателей · 0
Фото читателей не проверяются экспертом. Отметка «Подтверждено» означает согласие грибников в ленте, а не гарантию. Сомневаетесь — не берите.
Близкие виды
Грибы того же рода и среды — чтобы изучать рядом и не путать между собой.

Лиофиллум грязный
Lyophyllum immundum
Лиофиллум коричнево-серый
Lyophyllum fumatofoetens

Лиофиллум скученный
Lyophyllum decastes

Рядовка майская
Calocybe gambosa

Астерофора дождевиковая
Asterophora lycoperdoides

Астерофора паразитная
Asterophora parasitica

Гипсизигус ильмовый
Hypsizygus ulmarius

Ложноопёнок кирпично-красный
Hypholoma lateritium
Частые вопросы
Лиофиллум Фавра съедобная или ядовитая?
Какая шляпка у лиофиллума Фавра?
Какая ножка у лиофиллума Фавра?
Какой запах и вкус у лиофиллума Фавра?
В каких регионах Украины встречается лиофиллум Фавра?
Какое научное название у лиофиллума Фавра?
Источники
- [1]Senn-Irlet B. 2012. Fiches pratiques sur les champignons: Lyophylle de Favre (WSL / SwissFungi)
- [2]BioInfo (UK): Calocybe favrei
- [3]GBIF