Опис
Ліофіл Фавре (Calocybe favrei, раніше Lyophyllum favrei) — один із найрідкісніших і найкрасивіших пластинчастих грибів Європи. Темно-сіро-фіолетова замшева шапка поєднується з жовто-зеленими пластинками, а м'якоть на зламі спершу червоніє або синіє, а потім чорніє. Сучасна назва роду — Calocybe, хоча в довідниках гриб досі часто трапляється як ліофіл.
Майже ендемік півночі Швейцарії: там його знаходять на висоті 300–600 м у старих заплавних лісах із твердих листяних порід уздовж річок Ааре, Емме, Ройс і Тур, які поступово переходять у букові чи мішані ліси. Ґрунт там слабко вапняковий і багатий, а повітря вологе від річки. Найімовірніше, гриб живе на гумусі як сапротроф, а не утворює мікоризу, як вважали раніше. Поза Швейцарією його вперше знайшли 1992 року в Криму — уздовж потоку під буком східним, — а згодом у Баварії; у Великій Британії записи пов'язують із буком, ясенем, явором і тисом. На своїх місцях він плодоносить майже щороку, двома-трьома хвилями, інколи колоніями до сотні шапок.
Неїстівний. До того ж це охоронюваний вид: у Швейцарії його збирати заборонено, у червоному списку Швейцарії він має статус «вразливий», у британському — «зникаючий». Якщо Вам пощастило натрапити на нього — сфотографуйте і залиште на місці.
Шапка
Шапка 6–10 см у діаметрі, опукла, іноді трохи горбкувата. Поверхня матова, повстяна, наче замша, темна сіро-фіолетова, з часом подекуди блідне до вохристо-сірої.
Гіменофор
Пластинки жовто-зелені, широкі, приросли до ніжки виїмкою і трохи спускаються по ній зубцем; між довгими — коротші. Краї злегка хвилясті, нерівні. Під пальцями пластинки спершу червоніють, а потім укриваються темно-бурими плямами.
Ніжка
Ніжка 5–7 см заввишки і 1–1,5 см завтовшки, циліндрична, суцільна. Поверхня поздовжньо-волокниста, ніби дрібно борозниста; угорі білувато-кремова, пластівчаста, донизу — буро-чорні волокна на світлому тлі. Від дотику червоніє, а згодом чорніє. Кільця немає.
М'якоть
М'якоть у шапці тонка, кремова, під шкіркою жовтувата; на розрізі спершу червоніє або синіє, потім чорніє. У ніжці вона сіро-рожево-кремова і змінюється буквально на очах: за хвилину стає червонувато-бузковою, а за пів години — буро-чорною.
Запах
Запах затхлий, пліснявий, смак м'який, борошнистий.
›Наукові синоніми (2)
Tricholoma favrei R. Haller Aarau & R. Haller Suhr, Calocybe favrei (R. Haller Aar. & R. Haller Suhr) Bon
Знахідки читачів · 0
Фото читачів не перевіряються експертом. Позначка «Підтверджено» означає згоду грибників у стрічці, а не гарантію. Сумніваєтесь — не беріть.
Близькі види
Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.

Ліофіл брудний
Lyophyllum immundum
Ліофіл коричнево-сірий
Lyophyllum fumatofoetens

Ліофіл скупчений
Lyophyllum decastes

Рядовка травнева
Calocybe gambosa

Астерофора дощовикова
Asterophora lycoperdoides

Астерофора паразитична
Asterophora parasitica

Гіпсизігус в'язовий
Hypsizygus ulmarius

Опеньок цегляно-червоний
Hypholoma lateritium
Часті запитання
Ліофіл Фавре їстівне чи отруйне?
Яка шапка у ліофіла Фавре?
Яка ніжка у ліофіла Фавре?
Який запах і смак у ліофіла Фавре?
У яких регіонах України трапляється Ліофіл Фавре?
Яка наукова назва ліофіла Фавре?
Джерела
- [1]Senn-Irlet B. 2012. Fiches pratiques sur les champignons: Lyophylle de Favre (WSL / SwissFungi)
- [2]BioInfo (UK): Calocybe favrei
- [3]GBIF