Почему в лесу нет грибов в августе

Мало что так расстраивает, как вернуться из леса с пустой корзиной в разгар сезона. Особенно в августе, когда, кажется, грибы должны быть повсюду. Но грибница живёт по своим правилам, и почти всегда в лесу пусто по одной причине — погода сложилась неудачно.

Разберём главные причины, почему в августе нет грибов, и как понять, когда возвращаться в лес.

Жара и засуха

Самая частая причина августовского безгрибья — сухая жаркая погода. Грибнице для плодоношения нужна влага в почве, а в жару верхний слой земли пересыхает, и грибы просто не появляются — даже если неделю назад их было много.

Первая половина августа нередко бывает жаркой, как июль. В такие дни ходить в лес почти бесполезно: лучше дождаться дождей. Подробнее об этом явлении мы написали в статье грибная засуха.

Пауза между волнами

Грибы растут не равномерно, а волнами. После обильного урожая грибница «отдыхает», и несколько дней или даже недель в лесу может быть пусто, даже если погода неплохая.

То есть пустой лес не всегда означает, что сезон неудачный, — возможно, вы просто попали в паузу между волнами. Следующий дождь на фоне тепла снова запустит плодоношение.

Неудачное время после дождя

Иногда причина противоположная: дождь уже прошёл, но вы пришли слишком рано или слишком поздно.

• Слишком рано. После дождя грибам нужно два-три дня, чтобы вырасти. Если пойти на следующее утро, ещё ничего не будет.
• Слишком поздно. В тепло грибы быстро стареют и червивеют. Придя через неделю, вы застанете уже перезрелые грибы или следы чужих корзин.

Оптимально выходить через два-три дня после хорошего дождя, пока первая волна свежая. Подсказать удачный момент поможет грибной радар.

Не тот лес или место

Бывает, что грибы есть, но не там, где вы ищете.

• Разные виды держатся разных деревьев: болеты — дубов, берёз и сосен, опята — пней, лисички — влажных опушек.
• В жару грибы прячутся во влажных, затенённых местах — низинах, северных склонах, под густыми кронами.
• Прогретые сухие опушки в жару почти всегда пусты.

Чем разнообразнее маршрут, тем больше шансов набрести на грибное место.

Когда ждать урожай

Главный вывод: в августе грибы появляются не по календарю, а по погоде. Формула проста — дождь + тепло почвы + прохладные ночи. После первого хорошего августовского дождя с похолоданием лес оживает за считаные дни, и пустой неделю назад маршрут вдруг становится щедрым.

Так что если в августе нет грибов — не спешите разочаровываться в сезоне. Дождитесь дождя, дайте грибам два-три дня и выходите с утра. О том, какой дождь нужен грибам, мы тоже рассказываем отдельно.

Источники

• «Определитель грибов Украины» (Киев, издательство «Наукова думка»).
• Fungal fruiting and weather в Википедии.
• Mycelium в Википедии.