Пантерный мухомор: как отличить от съедобных грибов

Пантерный мухомор — гриб, который лучше знать в лицо, потому что ошибка здесь дорого стоит. Он сильно ядовит, а в отличие от ярко-красного родственника, замаскирован под обычный лесной гриб: бурая шляпка с белыми крапинками не так заметна. Именно поэтому его иногда путают со съедобными зонтиками или сыроежками.

Разберём, как узнать пантерный мухомор и по каким признакам отличить его от съедобных грибов.

Как узнать пантерный мухомор

• Шляпка серо-бурая или оливково-бурая, покрытая мелкими белыми чешуйками (остатками покрывала), с рубчатым краем.
• Пластинки белые.
• Ножка белая, с кольцом, а у основания — характерный клубень с приросшей вольвой в виде ободков.
• Мякоть белая, с неприятным запахом.

Сочетание белых крапинок на шляпке, белого кольца и клубня с вольвой — надёжный «портрет» ядовитого мухомора.

Чем он опасен

Пантерный мухомор содержит токсины, поражающие нервную систему: отравление наступает через 30 минут — 2 часа, с тошнотой, возбуждением, расширением зрачков, иногда галлюцинациями. Отравление тяжёлое и требует срочной медицинской помощи. О мухоморах Украины от смертельных до съедобных мы рассказываем отдельно.

Как отличить от съедобных грибов

От гриба-зонтика:

• У зонтика кольцо подвижное, а у основания нет вольвы; у мухомора кольцо неподвижное и есть клубень с вольвой.
• У зонтика на светлой шляпке тёмно-бурые чешуйки, это разорванная кожица самой шляпки. У пантерного мухомора на более тёмной буро-оливковой шляпке белые хлопья, остатки покрывала, которые легко стираются и смываются дождём.

От сыроежки:

• У сыроежки нет ни кольца, ни клубня с вольвой.
• Всегда проверяйте основание ножки: если есть клубень с ободками — это мухомор.

Главное правило

• Проверяйте основание ножки. Клубень с вольвой — стоп-сигнал.
• Не берите грибы с белыми крапинками на шляпке и кольцом, если не уверены.
• Выкапывайте гриб целиком, чтобы увидеть основание, а не срезайте у земли.