MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Пантерный мухомор: как отличить от съедобных грибов

·2 мин чтения

Пантерный мухомор — один из самых ядовитых грибов наших лесов, и его иногда путают со съедобными. Рассказываем, как узнать пантерный мухомор и не спутать его с зонтиком или сыроежкой.

Мухомор пантерный с белыми чешуйками на бурой шляпке
Фото: Holger Krisp · CC BY 3.0 · источник

Пантерный мухомор — гриб, который лучше знать в лицо, потому что ошибка здесь дорого стоит. Он сильно ядовит, а в отличие от ярко-красного родственника, замаскирован под обычный лесной гриб: бурая шляпка с белыми крапинками не так заметна. Именно поэтому его иногда путают со съедобными зонтиками или сыроежками.

Разберём, как узнать пантерный мухомор и по каким признакам отличить его от съедобных грибов.

Как узнать пантерный мухомор

  • Шляпка серо-бурая или оливково-бурая, покрытая мелкими белыми чешуйками (остатками покрывала), с рубчатым краем.
  • Пластинки белые.
  • Ножка белая, с кольцом, а у основания — характерный клубень с приросшей вольвой в виде ободков.
  • Мякоть белая, с неприятным запахом.

Сочетание белых крапинок на шляпке, белого кольца и клубня с вольвой — надёжный «портрет» ядовитого мухомора.

Чем он опасен

Пантерный мухомор содержит токсины, поражающие нервную систему: отравление наступает через 30 минут — 2 часа, с тошнотой, возбуждением, расширением зрачков, иногда галлюцинациями. Отравление тяжёлое и требует срочной медицинской помощи. О мухоморах Украины от смертельных до съедобных мы рассказываем отдельно.

Как отличить от съедобных грибов

От гриба-зонтика:

  • У зонтика кольцо подвижное, а у основания нет вольвы; у мухомора кольцо неподвижное и есть клубень с вольвой.
  • Чешуйки зонтика крупнее и отстают, у мухомора — мелкие белые крапинки.

От сыроежки:

  • У сыроежки нет ни кольца, ни клубня с вольвой.
  • Всегда проверяйте основание ножки: если есть клубень с ободками — это мухомор.

Главное правило

  • Проверяйте основание ножки. Клубень с вольвой — стоп-сигнал.
  • Не берите грибы с белыми крапинками на шляпке и кольцом, если не уверены.
  • Выкапывайте гриб целиком, чтобы увидеть основание, а не срезайте у земли.

Источники

  • «Определитель грибов Украины» (Киев, издательство «Наукова думка»).
  • Amanita pantherina в базе GBIF, глобальной базе данных о биоразнообразии.
  • Amanita pantherina в базе MycoBank, международной номенклатурной базе грибов.
  • Amanita pantherina в Википедии.

Частые вопросы

Как узнать пантерный мухомор?

По серо-бурой шляпке с мелкими белыми чешуйками, белым пластинкам, кольцу на ножке и клубню с вольвой у основания.

Чем опасен пантерный мухомор?

Он содержит нейротоксины; отравление наступает быстро, с тошнотой, возбуждением и расширением зрачков, и требует срочной медицинской помощи.

Как отличить пантерный мухомор от зонтика?

У зонтика кольцо подвижное и нет вольвы у основания, а у мухомора кольцо неподвижное и есть клубень с вольвой. Проверяйте основание ножки.

Как не спутать мухомор с сыроежкой?

У сыроежки нет ни кольца, ни клубня с вольвой. Беловатые грибы всегда проверяйте у основания ножки.

Чем пантерный мухомор отличается от красного?

У красного ярко-красная шляпка, а у пантерного — неприметная серо-бурая с белыми крапинками, поэтому он коварнее из-за маскировки.

Что делать при подозрении на отравление мухомором?

Немедленно обращаться за медицинской помощью и сохранить остатки грибов для определения. Медлить опасно.

Почему важно выкапывать подозрительный гриб целиком?

Потому что главный признак мухомора — клубень с вольвой у основания ножки. Если срезать гриб у земли, его можно не заметить.

Где растёт пантерный мухомор?

В лиственных, смешанных и хвойных лесах с лета до осени, часто рядом со съедобными грибами, что и делает его опасным.

Грибы в этой статье

Похожие материалы