Какие грибы любят тепло

Большинство грибов, за которыми мы ходим летом, теплолюбивы. Они ждут, пока почва хорошо прогреется, и тогда после дождя дарят самые обильные волны. Знать, кто из грибов любит тепло, полезно, ведь это подсказывает, когда и при какой погоде их ждать.

Разберём главных теплолюбов наших лесов, условия, в которых им лучше всего, и места, где их искать в тёплую пору.

Почему одни грибы любят тепло

У каждого вида свой любимый диапазон температур. Теплолюбивые грибы активны, когда почва прогрелась примерно до летних значений, и именно тогда их грибница охотно плодоносит.

Поэтому их сезон приходится на тёплое полугодие, с конца весны до начала осени. Весной они появляются только после устойчивого потепления, а с наступлением осенней прохлады уступают место холодостойким видам.

Теплолюбам нужно не само тепло, а его сочетание с влагой. Отследить удачный момент помогает грибной радар, который учитывает и температуру, и накопленную влагу.

Главные теплолюбивые грибы

Вот кто лучше всего плодоносит именно в тёплую пору.

• **Белый гриб.** Летний боровик любит прогретые лиственные и смешанные леса, светлые дубравы и опушки под дубами и буками.
• **Маслёнок.** Держится молодых сосняков и хорошо прогретых сосновых опушек. Реагирует на тепло и влагу едва ли не быстрее всех.
• **Моховик.** Неприхотливый теплолюб, который растёт с начала лета до осени на моховых полянах.
• **Лисичка.** Стартует с теплом в июне и держится всё лето, вырастая семьями среди мха.
• **Подберёзовик.** Обабок появляется с потеплением возле берёз и плодоносит несколькими летними волнами.

Всех их объединяет одно: они ждут тёплой почвы, а потом быстро откликаются на дождь.

При какой погоде идут теплолюбивые грибы

Идеальные для теплолюбов условия довольно просты.

1. Прогретая почва. Стабильное летнее тепло, без резких ночных похолоданий.
2. Достаточная влага. Дожди, которые поят подстилку, но без затяжного холода.
3. Умеренная, а не палящая жара. В сильную жару даже теплолюбы прячутся, ведь почва пересыхает.

Лучше всего теплолюбивые грибы идут в тёплые влажные недели с грозами, когда тепло и влага чередуются. А вот в разгар засушливой жары они, как и все, ждут дождя.

Где искать теплолюбивые грибы

В тёплую пору стоит учитывать несколько ориентиров.

• Прогретые опушки и поляны. На светлых, хорошо освещённых краях леса теплолюбы появляются раньше, чем в глухой тени.
• Молодые и светлые леса. Молодые сосняки для маслят, светлые дубравы для белых, березняки для обабка.
• В жару, наоборот, тень. Когда стоит сильный зной, те же грибы лучше искать в более прохладных тенистых местах, где почва не пересохла.

Если же тепло пошло на спад, самое время присмотреться к холодостойким видам. О них мы рассказываем в материале о грибах прохлады и первых морозов.

Источники

• «Определитель грибов Украины» (Киев, издательство «Наукова думка»).
• Suillus luteus в базе GBIF, глобальная база данных о биоразнообразии.
• Fungi в базе MycoBank, международная номенклатурная база грибов.
• Mushroom в Википедии.