БИОТОП
Грибы: смешанный лес

Смешанный лес, где сосны и ели соседствуют с берёзами, дубами и осинами, — это самый богатый на грибы биотоп Украины. Здесь одновременно живут партнёры и хвойных, и лиственных деревьев, поэтому видовое разнообразие впечатляет, а грибной сезон тянется с весны до первых морозов.
Именно в смешанном лесу шансы сборщика самые высокие: под одной берёзой ждёт подберёзовик, в нескольких шагах под сосной — маслёнок, а на опушке под дубом — белый гриб. Такая мозаика деревьев создаёт десятки микросред на небольшой площади.
200 видов в базе.

Агроцибе ранняя
Agrocybe praecox
Съедобный
Алеврия оранжевая
Aleuria aurantia
Условно съедобный
Альбатреллус овечий
Albatrellus ovinus
Съедобный
Альбатреллус сливающийся
Albatrellopsis confluens
Условно съедобный
Амфинема ватовидная
Amphinema byssoides
Несъедобный
Антродия беловатая
Antrodia albida
Несъедобный
Артомицес крыночковидный
Artomyces pyxidatus
Съедобный
Астерофора дождевиковая
Asterophora lycoperdoides
Несъедобный
Астерофора паразитная
Asterophora parasitica
Несъедобный.webp)
Аурантипорус расщепляющийся
Aurantiporus fissilis
Несъедобный
Аурикулярия извилистая
Auricularia mesenterica
Условно съедобный.webp)
Аурикулярия уховидная
Auricularia auricula-judae
Съедобный
Аурискальпиум обыкновенный
Auriscalpium vulgare
Несъедобный
Белопаутинник луковичный
Leucocortinarius bulbiger
Съедобный
Белосвинуха трёхцветная
Leucopaxillus tricolor
Съедобный_M.M._Moser_ex_Bon_61894_crop.webp)
Белошампиньон румянящийся
Leucoagaricus leucothites
Неизвестно
Белый гриб
Boletus edulis
Съедобный
Белый гриб берёзовый
Boletus betulicola
Съедобный
Белый гриб сетчатый
Boletus reticulatus
Съедобный
Белый гриб сосновый
Boletus pinophilus
Съедобный_Singer_172533.webp)
Беоспора многопластинчатая
Baeospora myriadophylla
Несъедобный
Беоспора мышехвостая
Baeospora myosura
Несъедобный
Бледная поганка
Amanita phalloides
Смертельно ядовитый
Блюдцевик розово-красный
Discina ancilis
Условно съедобный_Kuntze_791558.webp)
Болетин нарядный
Suillus spectabilis
Съедобный
Боровик золотистый
Aureoboletus projectellus
Съедобный
Боровик пороспоровый
Xerocomellus porosporus
Съедобный
Боровик припудренный
Cyanoboletus pulverulentus
Съедобный
Булгария пачкающая
Bulgaria inquinans
Несъедобный
Весёлка Адриана
Phallus hadriani
Съедобный
Весёлка обыкновенная
Phallus impudicus
Съедобный
Волнушка белая
Lactarius pubescens
Условно съедобный
Волнушка розовая
Lactarius torminosus
Условно съедобный
Волоконница Патуйяра
Inocybe erubescens
Смертельно ядовитый
Волоконница трещиноватая
Inocybe rimosa
Ядовитый
Вольвариелла слизистоголовая
Volvopluteus gloiocephalus
Условно съедобный
Вольвариелла хвойная
Volvariella hypopithys
Неизвестно
Вольвариелла шелковистая
Volvariella bombycina
Съедобный
Вёшенка дубовая
Pleurotus dryinus
Съедобный
Вёшенка лимонная
Pleurotus citrinopileatus
Съедобный
Вёшенка лёгочная
Pleurotus pulmonarius
Съедобный
Вёшенка обыкновенная
Pleurotus ostreatus
Съедобный
Вёшенка осенняя
Panellus serotinus
Съедобный
Вёшенка рожковидная
Pleurotus cornucopiae
Съедобный
Вёшенка розовая
Pleurotus djamor
Съедобный
Гебелома клейкая
Hebeloma crustuliniforme
Несъедобный
Гепиния гельвеллоидная
Guepinia helvelloides
СъедобныйГигрофор буковый
Hygrophorus leucophaeus
Съедобный
Гигрофор дубравный
Hygrophorus nemoreus
Съедобный
Гигрофор душистый
Hygrophorus agathosmus
Съедобный
Гигрофор желтовато-белый
Hygrophorus eburneus
Съедобный
Гигрофор золотистый
Hygrophorus chrysodon
Съедобный
Гигрофор оливково-белый
Hygrophorus olivaceoalbus
Съедобный
Гигрофор поздний
Hygrophorus hypothejus
Съедобный
Гигрофор сыроежковый
Hygrophorus russula
Съедобный._Locatie,_Hortus_(Haren,_Groningen)_01.webp)
Гигроцибе киноварно-красная
Hygrocybe miniata
Несъедобный_1.webp)
Гигроцибе коническая
Hygrocybe conica
Ядовитый
Гигроцибе красная
Hygrocybe coccinea
Несъедобный
Гипсизигус ильмовый
Hypsizygus ulmarius
Съедобный
Гиропор каштановый
Gyroporus castaneus
Съедобный
Гиропор синеющий
Gyroporus cyanescens
Съедобный
Говорушка бокаловидная
Pseudoclitocybe cyathiformis
Съедобный
Говорушка ворончатая
Infundibulicybe gibba
Съедобный
Говорушка выбеленная
Clitocybe dealbata
Ядовитый
Говорушка гигантская
Leucopaxillus giganteus
Условно съедобный
Говорушка дымчатая
Clitocybe nebularis
Условно съедобный
Говорушка красноватая
Clitocybe rivulosa
Ядовитый
Говорушка листолюбивая
Clitocybe phyllophila
Ядовитый
Говорушка пахучая
Clitocybe odora
Съедобный
Говорушка подогнутая
Clitocybe geotropa
Съедобный
Головач мешковатый
Calvatia utriformis
Съедобный
Головач продолговатый
Calvatia excipuliformis
Съедобный
Гомфус булавовидный
Gomphus clavatus
Съедобный
Горькушка
Lactarius rufus
Условно съедобный
Гриб-зонтик девичий
Macrolepiota puellaris
Съедобный
Гриб-зонтик краснеющий
Chlorophyllum rhacodes
Условно съедобный
Гриб-зонтик пёстрый
Macrolepiota procera
Съедобный
Грифола курчавая
Grifola frondosa
Съедобный
Груздь дубовый
Lactarius insulsus
Условно съедобный
Груздь золотисто-жёлтый
Lactarius chrysorrheus
Несъедобный
Груздь настоящий
Lactarius resimus
Условно съедобный
Груздь осиновый
Lactarius controversus
Условно съедобный
Груздь перечный
Lactarius piperatus
Условно съедобный
Груздь чёрный
Lactarius turpis
Несъедобный
Дождевик грушевидный
Lycoperdon pyriforme
Съедобный
Дождевик сосцевидный
Lycoperdon mammaeforme
Съедобный
Дождевик умбровый
Lycoperdon umbrinum
Несъедобный
Дождевик шиповатый
Lycoperdon perlatum
Съедобный
Дрожалка оранжевая
Tremella mesenterica
Съедобный
Дубовик крапчатый
Neoboletus luridiformis
Условно съедобный
Дубовик обыкновенный
Suillellus luridus
Условно съедобный
Ежовик белый
Hydnum albidum
Съедобный
Ежовик гребенчатый
Hericium erinaceus
Съедобный
Ежовик жёлтый
Hydnum repandum
Съедобный_Pers_58068_crop.webp)
Ежовик коралловидный
Hericium coralloides
Съедобный
Жёлчный гриб
Tylopilus felleus
Несъедобный
Звездовик сводчатый
Geastrum fornicatum
Несъедобный
Звездовик тройной
Geastrum triplex
Несъедобный
Калосцифа блестящая
Caloscypha fulgens
Несъедобный
Катателазма царская
Catathelasma imperiale
Съедобный
Козляк
Suillus bovinus
Съедобный
Коллибия веретеноногая
Gymnopus fusipes
Условно съедобный
Коллибия лесолюбивая
Gymnopus dryophilus
Условно съедобный
Коллибия масляная
Rhodocollybia butyracea
Условно съедобный
Коллибия пятнистая
Rhodocollybia maculata
Несъедобный
Колпак кольчатый
Cortinarius caperatus
Съедобный
Кольтриция коричневая
Coltricia cinnamomea
Несъедобный
Красноголовик сосновый
Leccinum vulpinum
Съедобный
Краснушка
Lactarius subdulcis
Съедобный
Лаковица аметистовая
Laccaria amethystina
Съедобный
Лаковица лаковая
Laccaria laccata
Съедобный
Лепиота коричнево-красная
Lepiota brunneoincarnata
Смертельно ядовитый
Лепиота ядовитая
Lepiota helveola
Смертельно ядовитый
Лимацелла масляная
Limacella illinita
Несъедобный,_to_serve_as_an_atlas_to_the_Handbook_of_British_Fungi_(Pl._81)_(8163893789).webp)
Лиофиллум грязный
Lyophyllum immundum
Неизвестно
Лиофиллум скученный
Lyophyllum decastes
Съедобный
Лисичка бледная
Cantharellus pallens
Съедобный
Лисичка горбатая
Cantharellula umbonata
Съедобный
Лисичка обыкновенная
Cantharellus cibarius
Съедобный
Лисичка серая
Cantharellus cinereus
Съедобный
Лисичка трубчатая
Craterellus tubaeformis
Съедобный
Ложная лисичка
Лисичка несправжня
Условно съедобный
Ложнодождевик звёздчатый
Scleroderma geaster
Несъедобный
Ложнодождевик обыкновенный
Дощовик несправжній
Ядовитый
Ложноопёнок кирпично-красный
Hypholoma lateritium
Несъедобный
Ложноопёнок серно-жёлтый
Hypholoma fasciculare
Ядовитый
Ложноопёнок серопластинчатый
Hypholoma capnoides
Съедобный
Лопастник бокальчатый
Helvella acetabulum
Условно съедобный
Лопастник бороздчатый
Helvella lacunosa
Несъедобный
Лопастник курчавый
Helvella crispa
Условно съедобный
Лопастник монашеский
Helvella monachella
Несъедобный
Лопастник упругий
Helvella elastica
Условно съедобный
Маслёнок Клинтона
Suillus clintonianus
Съедобный
Маслёнок азиатский
Suillus asiaticus
Съедобный
Маслёнок лиственничный
Suillus grevillei
Съедобный
Маслёнок обыкновенный
Suillus luteus
Съедобный
Маслёнок полоножковый
Suillus cavipes
Съедобный
Маслёнок серый
Suillus viscidus
Съедобный
Меланолеука чёрно-белая
Melanoleuca melaleuca
Съедобный
Менегацция пробуравленная
Menegazzia terebrata
Несъедобный
Мицена колпаковидная
Mycena galericulata
Несъедобный.webp)
Мицена молочная
Mycena galopus
Несъедобный
Мицена слизистая
Mycena epipterygia
Несъедобный
Мицена тонкошляпковая
Mycena leptocephala
Несъедобный
Мицена чистая
Mycena pura
Ядовитый
Млечник ароматный
Lactarius glyciosmus
Условно съедобный
Млечник бурый
Lactarius lignyotus
Съедобный
Млечник камфорный
Lactarius camphoratus
Несъедобный
Млечник липкий
Lactarius blennius
Условно съедобный
Млечник серо-розовый
Lactarius helvus
Ядовитый
Мокруха клейкая
Gomphidius glutinosus
Съедобный.webp)
Мокруха пурпуровая
Chroogomphus rutilus
Съедобный
Мокруха розовая
Gomphidius roseus
Съедобный
Моховик бархатный
Xerocomellus pruinatus
Съедобный
Моховик зелёный
Xerocomus subtomentosus
Съедобный
Моховик каштановый
Xerocomus ferrugineus
Съедобный
Моховик красный
Boletus rubellus
Съедобный
Моховик трещиноватый
Xerocomellus chrysenteron
Съедобный
Мухомор Баттарры
Amanita battarrae
Условно съедобный
Мухомор вонючий
Amanita virosa
Смертельно ядовитый
Мухомор красный
Amanita muscaria
Ядовитый
Мухомор пантерный
Amanita pantherina
Ядовитый
Мухомор поганковидный
Amanita citrina
Несъедобный
Мухомор порфировый
Amanita porphyria
Ядовитый
Мухомор серо-розовый
Amanita rubescens
Условно съедобный.webp)
Навозник белый
Coprinus comatus
Съедобный
Навозник серый
Coprinopsis atramentaria
Условно съедобный_Bresinsky_&_Manfr._Binder_533003_2015-06-29.webp)
Обабок чернеющий
Leccinellum crocipodium
Съедобный
Опёнок зимний
Flammulina velutipes
Съедобный
Опёнок летний
Kuehneromyces mutabilis
Съедобный
Опёнок осенний
Armillaria mellea
Условно съедобный
Опёнок ссыхающийся
Desarmillaria tabescens
Условно съедобный
Опёнок толстоногий
Armillaria gallica
Условно съедобный
Опёнок тополиный
Cyclocybe aegerita
Съедобный
Опёнок тёмный
Armillaria ostoyae
Условно съедобный
Паутинник браслетчатый
Cortinarius armillatus
Несъедобный
Паутинник горный
Cortinarius orellanus
Смертельно ядовитый
Паутинник камфорный
Cortinarius camphoratus
Несъедобный_Fr_387091.webp)
Паутинник многообразный
Cortinarius multiformis
Несъедобный
Паутинник слизистый
Cortinarius mucosus
Несъедобный
Паутинник съедобный
Cortinarius esculentus
Условно съедобный
Паутинник триумфальный
Cortinarius triumphans
Условно съедобный
Паутинник фиолетовый
Cortinarius violaceus
Несъедобный
Перечный гриб
Chalciporus piperatus
Несъедобный
Печёночница обыкновенная
Fistulina hepatica
Съедобный
Пилолистник чешуйчатый
Neolentinus lepideus
Условно съедобный
Плютей олений
Pluteus cervinus
Съедобный
Подберёзовик болотный
Leccinum holopus
Съедобный
Подберёзовик жестковатый
Leccinum duriusculum
Съедобный
Подберёзовик обыкновенный
Leccinum scabrum
Съедобный
Подберёзовик разноцветный
Leccinum variicolor
Съедобный
Подберёзовик розовеющий
Leccinum roseofractum
Съедобный
Подберёзовик чёрный
Leccinum melaneum
Съедобный
Подвишенник
Clitopilus prunulus
Съедобный
Подгруздок бело-чёрный
Russula albonigra
Съедобный
Подгруздок белый
Russula delica
Условно съедобный
Подгруздок чернеющий
Russula nigricans
Условно съедобный
Подмолочник
Lactifluus volemus
Съедобный
Подольшаник
Gyrodon lividus
Условно съедобный
Подосиновик белый
Leccinum percandidum
Съедобный
Почему здесь так много грибов
Каждая порода дерева вступает в микоризу со «своими» грибами. В смешанном лесу этих пород много, значит, и микоризных партнёров — тоже. Добавьте сюда грибы-сапротрофы, которые разлагают разнородную подстилку из листвы и хвои, и паразитов на старых стволах — и получите настоящий грибной мегаполис.
Разные деревья дают тень и влагу по-разному, поэтому даже в засуху где-то в смешанном лесу найдётся влажный прохладный уголок, где мицелий продолжает плодоносить.
Кто здесь растёт
1. Белый гриб (Boletus edulis): Король леса одинаково любит и дубы, и берёзы, и ели — в смешанном лесу чувствует себя как дома.
2. Подберёзовик (Leccinum scabrum): Ищите под берёзами, которых в смешанном лесу всегда вдоволь.
3. Подосиновик (Leccinum aurantiacum): Яркая оранжевая шляпка под осинами и тополями.
4. Лисичка (Cantharellus cibarius): Растёт группами на травянистых и моховых участках смешанного леса.
5. Опёнок осенний (Armillaria mellea): Осенью массово покрывает пни и основания стволов.
Вопросы и ответы
Почему в смешанном лесу грибной сезон длится дольше?
Под каким деревом искать белый гриб?
Источники
- 1.Зерова М.Я. и др. Визначник грибів України. 1979
- 2.Roger Phillips. Mushrooms (Roger Phillips)
- 3.David Arora. Mushrooms Demystified
- 4.Index Fungorum
Материалы по теме
Где и когда собиратьКак быстро растут маслята и когда появляются после дождя
Маслята — одни из самых быстрых грибов молодого сосняка. Рассказываем, за сколько дней они вырастают, через ск…
16 августа 2026 г.·2 мин
Где и когда собиратьКак быстро растут опята и когда появляются после дождя
Опята славятся тем, что вырастают целыми семьями буквально за несколько дней. Рассказываем, за сколько они рас…
16 августа 2026 г.·2 мин
Где и когда собиратьКак быстро растёт белый гриб и сколько живёт
Белый гриб вырастает не за час и не за месяц. Рассказываем, за сколько дней он появляется после дождя, как быс…
16 августа 2026 г.·3 мин