Мухомор порфировыйAmanita porphyria
Проверено экспертомОбновлено 13 июня 2026 г.
Паспорт
- Съедобность
- Ядовитый
- Сезон
- Авг. — Окт.
- Гименофор
- Пластинчатый
- Цвет шляпки
- Серый
- Размер
- Средний (5–15 см)
- Запах
- Редечный
- Проверено
- Да ✓
ЯДОВИТЫЙ
Употребление вызывает отравление. Не собирайте без уверенной идентификации.
Содержит иботеновую кислоту и мусцимол — нейротоксины, действующие на ГАМК-A и глутаматные рецепторы ЦНС. Симптомы через 30 мин - 2 ч после еды: дезориентация, галлюцинации, эйфория или тревога, мышечные спазмы (атаксия), тошнота, рвота, тахикардия, мидриаз (расширение зрачков), в тяжёлых случаях — судороги, делирий, кома. Длительность 6-12 часов, иногда до суток. Летальные случаи редки (в отличие от смертельных белого вонючего и бледной поганки), но отравления тяжёлые и требуют госпитализации.
Что делать при подозрении: немедленно вызвать скорую помощь. Промывание желудка, активированный уголь (повторно). Инфузионная терапия, мониторинг. При судорогах — бензодиазепины (диазепам). Атропин НЕ применять — он противопоказан при этой группе отравлений (мускарина здесь нет). Длительность лечения — 1-3 суток, затем обычно полное восстановление.
Профилактика: ни один гриб с кольцом + вольвой в корзину. Любой серо-пурпурный, фиолетовый, сиреневый пластинчатый гриб в соснах и ельниках — пропустить.
При подозрении на отравление — немедленно вызывайте скорую: 103
Быстрые ответы
Где искать?
Хвойный лес, Смешанный лес
Когда появляется?
Авг. — Окт.
Активные месяцы: Август, Сентябрь, Октябрь.
Как распознать? Три признака
- Цвет шляпки: Серый, Фиолетовый, Коричневый
- Форма шляпки: Выпуклая
- Запах: Редечный
Описание
Мухомор порфировый (Amanita porphyria) — ядовитый родственник пантерного мухомора с характерным серо-пурпурным или фиолетово-бурым окрасом шляпки. В нашей лесной флоре он встречается реже пантерного, но временами выходит пучками в сосновых и еловых лесах Карпат и Полесья. Внешне напоминает пантерный мухомор без выраженных белых рыхлых чешуек — шляпка более гладкая, с тонкими сероватыми остатками покрывала. Латинский эпитет porphyria — о "порфировом" пурпурно-сером цвете шляпки.
Ядовитый. Содержит ту же группу токсинов, что и мухомор пантерный — иботеновую кислоту и мусцимол (нейротоксины, действующие на ГАМК-рецепторы ЦНС). Симптомы через 30 мин - 2 ч после еды: дезориентация, галлюцинации, мышечные спазмы, тошнота, тахикардия, в тяжёлых случаях — судороги и кома. Летальные случаи редки (в отличие от белого вонючего мухомора), но отравления тяжёлые и требуют госпитализации. Специфического антидота нет — симптоматическое лечение: промывание желудка, активированный уголь, инфузия, бензодиазепины при судорогах.
В Украине встречается в хвойных и смешанных лесах — Карпаты, Прикарпатье, Полесье. Микоризный партнёр ели, сосны, реже берёзы. Сезон август — октябрь. Часто растёт поодиночке или группами по 2-5 плодовых тел на мшистых участках. Ни один гриб с пурпурным, фиолетовым или серо-сиреневым оттенком шляпки + кольцо на ножке + вольва в основании — не идёт в корзину. Категорически.
Шляпка
Шляпка 5-10 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая, со временем становится выпукло-плоской. Цвет серо-пурпурный, сиренево-бурый, с фиолетовым оттенком, в центре темнее. Поверхность гладкая, в сырую погоду чуть слизистая, с тонкими сероватыми плёнчатыми остатками покрывала (а не белыми рыхлыми, как у пантерного мухомора). Край шляпки гладкий, без бороздок.
Гименофор
Пластинчатый гименофор — пластинки белые, свободные (не приросли к ножке), умеренно частые. Споровый порошок белый.
Ножка
Ножка 7-12 см высотой, 1-1,5 см в толщину, цилиндрическая, с выраженным клубневидным утолщением в основании. Цвет беловатый до светло-серого, с фиолетовыми или сиреневыми оттенками, особенно в нижней части. В верхней части — белое плёнчатое кольцо с фиолетовым оттенком. В основании — вольва в виде ободка (не мешочком, как у белого вонючего, а ободком вокруг утолщения).
Мякоть
Мякоть белая, в нижней части ножки с фиолетовым или сиреневым оттенком. На срезе цвет не меняет (в отличие от мухомора краснеющего, который сильно розовеет). Запах слабый, у части популяций — с нотой старого картофеля, редьки или сырого подвала.
Запах
Слабый, у части популяций с нотой старого картофеля или редьки. Не диагностичен для безопасности.
Двойники
Близкие виды
Грибы того же рода и среды — чтобы изучать рядом и не путать между собой.
Бледная поганка
Amanita phalloides
Мухомор Баттарры
Amanita battarrae
Мухомор вонючий
Amanita virosa
Мухомор красный
Amanita muscaria
Цезарский гриб
Amanita caesarea
Поплавок жёлто-коричневый
Amanita fulva
Поплавок серый
Amanita vaginata
Лимацелла капельная
Limacella guttata
Частые вопросы
Можно ли его есть?
Нет. Ядовитый — содержит иботеновую кислоту и мусцимол. Симптомы через 30 мин - 2 ч: дезориентация, галлюцинации, мышечные спазмы. Летальность низкая, но отравления тяжёлые и требуют госпитализации.
Чем он опаснее пантерного мухомора?
Собственно, тот же набор токсинов (иботеновая кислота + мусцимол), и опасность сопоставима. Разница скорее в частоте: пантерный у нас обильнее, а порфировый — реже. Оба дают однотипное отравление с нейропсихическими симптомами. Ни один из них не употребляют.
Что делать, если кто-то случайно съел?
Скорая помощь. Промывание желудка, активированный уголь. В стационаре — инфузионная терапия, мониторинг ЦНС, при судорогах — бензодиазепины. АТРОПИН НЕ применять — это не мускариновый синдром, атропин здесь вреден. Сохранить остатки гриба для идентификации токсина. Длительность лечения 1-3 суток, прогноз обычно благоприятный при своевременной помощи.
Как его отличить от мухомора пантерного?
Чешуйки на шляпке: у пантерного — выраженные белые рыхлые бородавки (остатки общего покрывала), расположенные концентрическими кругами. У порфирового — сероватые плёнчатые остатки, не такие заметные. Цвет: пантерный — оливково-бурый до серо-бурого. Порфировый — с фиолетовым или сиреневым оттенком. Оба одинаково опасны, поэтому точное различение скорее академическое.
Где он растёт?
В хвойных и смешанных лесах — преимущественно с елью, сосной, реже с берёзой. Любит мшистые тенистые участки. Микоризный партнёр хвойных.
В каких регионах Украины встречается?
Преимущественно Карпаты (особенно в еловых лесах), Прикарпатье, Полесье (сосновые и еловые леса). В степи и южной лесостепи — практически не встречается.
Когда его искать?
Скорее — "когда его избегать". Август — октябрь, с пиком в сентябре. Сезон совпадает с основным сезоном грибов.
С какими грибами его можно спутать?
С мухомором пантерным (Amanita pantherina) — ядовитый родственник. С молодым мухомором серым (Amanita spissa) — съедобным, но тоже лучше пропустить из-за риска путаницы. С молодым мухомором краснеющим (Amanita rubescens) — условно съедобным, но это с розовеющей мякотью. У порфирового мякоть на срезе не меняет цвета — это ключевая диагностическая черта.
Мухомор порфировый съедобный или ядовитый?
Мухомор порфировый: трубчатый или пластинчатый?
Какая шляпка у мухомора порфирового?
Какая ножка у мухомора порфирового?
Источники
- [1]Википедия (украинская)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine