Зима · Февраль 2026
Грибы в феврале
15 видов грибов в Украине — 3 съедобных, 1 ядовитых. Список обновляется автоматически из базы MycoNote.
Февраль — последний месяц зимы, но лес уже чувствует весну. Снег сходит на солнечных склонах, земля местами оттаивает, и зимний опёнок продолжает своё тихое плодоношение. В тёплые годы в конце месяца уже можно найти первые рядовки в защищённых от мороза местах. Февраль — время терпения и ожидания: ещё несколько недель, и лес проснётся.
Какие грибы растут в феврале в Украине
3
Съедобных
0
Условно съедобных
1
Ядовитых
0
Смертельно ядовитых
В феврале в Украине можно встретить 15 видов грибов. Для сбора подходят 3 съедобных и условно съедобных видов. Будьте осторожны: среди активных — 1 опасных. Перед сбором сверяйтесь с сравнением двойников.
Какие грибы растут в феврале
В феврале в Украине активны 15 видов грибов: 3 съедобных и условно съедобных, которые подходят для сбора, и 1 опасных. Снег сходит на солнечных склонах, земля местами оттаивает, и зимний опёнок продолжает своё тихое плодоношение Полный перечень грибов февраля с фото и описаниями — в каталоге ниже.
Когда идти по грибы в феврале? В феврале ищите зимний опёнок по тем же местам, что и в январе. Тёплая зима может преподнести сюрпризы — поздние опята в защищённых оврагах. Общее правило: выходите через 5–10 дней после обильного дождя при дневной температуре 15–25°C. Февраль — часть сезона зимних грибов, так что общую картину сезона смотрите там.
Пошли ли грибы прямо сейчас?
Проверьте грибной прогноз активности мицелия по своему региону — где феврале уже можно ехать в лес, а где стоит подождать дождей.
Где собирать грибы в феврале
Самые богатые на грибы регионы Украины — Карпаты (Закарпатье, Ивано-Франковщина, Львовщина) и Полесье (Волынь, Ровенщина, Житомирщина, Черниговщина). Горные и влажные сосновые леса держат влагу дольше степных областей, поэтому плодоношение здесь самое стабильное.
Февраль — один из месяцев сезона «зима». Смотрите полный обзор зимних грибов или проверяйте грибной прогноз активности по своему региону.
Ядовитые грибы в феврале
В феврале активны 1 вид опасных грибов. Многие из них похожи на съедобные виды — не кладите в корзину ни один гриб, в котором сомневаетесь.
Все грибы февраля в Украине

Алевродискус аморфный
Aleurodiscus amorphus
Несъедобный
Амфинема ватовидная
Amphinema byssoides
Несъедобный
Аномопория шелковистая
Anomoporia bombycina
Несъедобный
Белый домовый гриб
Amyloporia sinuosa
Несъедобный
Вёшенка обыкновенная
Pleurotus ostreatus
Съедобный
Дрожалка оранжевая
Tremella mesenterica
Съедобный
Летария волчья
Letharia vulpina
Ядовитый
Менегацция пробуравленная
Menegazzia terebrata
Несъедобный
Опёнок зимний
Flammulina velutipes
Съедобный
Саркосцифа ярко-красная
Sarcoscypha coccinea
Несъедобный
Стереум жёстковолосистый
Stereum hirsutum
Несъедобный
Трутовик настоящий
Fomes fomentarius
Несъедобный
Трутовик плоский
Ganoderma applanatum
Несъедобный
Феофисция округлая
Phaeophyscia orbicularis
Несъедобный
Щелелистник обыкновенный
Schizophyllum commune
Несъедобный
Что почитать о грибах в феврале
Где и когда собиратьГрибной календарь Украины: что собирать каждый месяц
Грибной сезон длится почти круглый год, надо лишь знать, когда за чем идти. Собрали грибной календарь Украины…
12 августа 2026 г.·2 мин
Где и когда собиратьЗимние грибы Украины, которые собирают в мороз
Грибной сезон не заканчивается со снегом. Рассказываем, какие грибы растут в Украине зимой, где их искать и ка…
10 августа 2026 г.·2 мин
Наука и таксономияВёшенки, польза и вред
Вёшенки — доступный и питательный гриб, богатый белком и клетчаткой. Рассказываем, чем полезны вёшенки, есть л…
23 августа 2026 г.·2 мин
Наука и таксономияЧем полезны грибы и есть ли от них вред
Грибы — это растительный белок, клетчатка и витамины при минимуме калорий. Рассказываем, чем грибы полезны для…
23 августа 2026 г.·2 мин
Частые вопросы о грибах в феврале
Какие грибы растут в феврале в Украине?
В феврале в Украине активны 15 видов грибов: 3 съедобных, 0 условно съедобных и 1 ядовитых. В феврале ищите зимний опёнок по тем же местам, что и в январе. Тёплая зима может преподнести сюрпризы — поздние опята в защищённых оврагах.
Когда идти по грибы в феврале?
В феврале ищите зимний опёнок по тем же местам, что и в январе. Тёплая зима может преподнести сюрпризы — поздние опята в защищённых оврагах. Выходите через 5–10 дней после обильного дождя при дневной температуре 15–25°C. Следите за картой осадков и прогнозом активности мицелия по своей области.
Есть ли ядовитые грибы в феврале?
Да, в феврале активны 1 вид опасных грибов. Проверяйте каждый гриб перед сбором и не кладите в корзину то, в чём есть сомнение.
Какой сезон — зима для грибников в Украине?
Зима в Украине — время зимнего гриба (фламмулины). Он плодоносит в оттепели на пнях ив и тополей. Остальные виды отдыхают до весны.
Где собирать грибы в феврале в Украине?
Самые богатые на грибы регионы — Карпаты (Закарпатье, Ивано-Франковщина, Львовщина) и Полесье (Волынь, Ровенщина, Житомирщина, Черниговщина): горные и влажные сосновые леса держат влагу дольше. Но грибы в феврале растут по всей стране — главное выходить через 5–10 дней после обильного дождя и проверять прогноз активности по своей области.
Сколько видов грибов можно найти в феврале?
По данным MycoNote, в феврале в Украине активны 15 видов грибов. Из них 3 съедобных и условно съедобных, которые подходят для сбора, и 1 опасных. Полный список с фото и описаниями — ниже на этой странице.
Другие месяцы