Весна · Май 2026
Грибы в мае
71 вид грибов в Украине — 46 съедобных, 6 ядовитых. Список обновляется автоматически из базы MycoNote.
Май — переломный месяц: весна перетекает в лето, и грибы отвечают первой настоящей волной. В сосновых борах появляются первые лисички — оранжево-жёлтые, душистые, почти фруктовые. В дубравах стартуют маслята и подберёзовики. В конце месяца, если май выдался влажным, можно найти первые белые грибы. Лес в мае пахнет свежей листвой и сырой землёй — идеальное время для выхода.
Какие грибы растут в мае в Украине
31
Съедобных
15
Условно съедобных
5
Ядовитых
1
Смертельно ядовитых
В мае в Украине можно встретить 71 вид грибов. Для сбора подходят 46 съедобных и условно съедобных видов. Будьте осторожны: среди активных — 6 опасных, в том числе 1 смертельно ядовитых. Перед сбором сверяйтесь с сравнением двойников.
Какие грибы растут в мае
В мае в Украине активны 71 вид грибов: 46 съедобных и условно съедобных, которые подходят для сбора, и 6 опасных. В сосновых борах появляются первые лисички — оранжево-жёлтые, душистые, почти фруктовые Полный перечень грибов мая с фото и описаниями — в каталоге ниже.
Когда идти по грибы в мае? Май — начало сезона лисичек. Ищите их в сосновых борах на песчаных почвах. Проверяйте прогноз осадков: после недели без дождей лучше подождать. Общее правило: выходите через 5–10 дней после обильного дождя при дневной температуре 15–25°C. Май — часть сезона весенних грибов, так что общую картину сезона смотрите там.
Пошли ли грибы прямо сейчас?
Проверьте грибной прогноз активности мицелия по своему региону — где мае уже можно ехать в лес, а где стоит подождать дождей.
Где собирать грибы в мае
Самые богатые на грибы регионы Украины — Карпаты (Закарпатье, Ивано-Франковщина, Львовщина) и Полесье (Волынь, Ровенщина, Житомирщина, Черниговщина). Горные и влажные сосновые леса держат влагу дольше степных областей, поэтому плодоношение здесь самое стабильное.
Май — один из месяцев сезона «весна». Смотрите полный обзор весенних грибов или проверяйте грибной прогноз активности по своему региону.
Ядовитые грибы в мае
В мае активны 6 видов опасных грибов, в том числе 1 смертельно ядовитых. Многие из них похожи на съедобные виды — не кладите в корзину ни один гриб, в котором сомневаетесь.
Смертельно ядовитые грибы, активные мае: Волоконница Патуйяра. Все они имеют съедобных двойников — сверяйте каждую находку.
Все грибы мая в Украине

Агроцибе ранняя
Agrocybe praecox
Съедобный
Алевродискус аморфный
Aleurodiscus amorphus
Несъедобный
Амилокортициум севеннский
Amylocorticium cebennense
Несъедобный
Амфинема ватовидная
Amphinema byssoides
Несъедобный
Аномопория шелковистая
Anomoporia bombycina
Несъедобный
Аурикулярия извилистая
Auricularia mesenterica
Условно съедобный.webp)
Аурикулярия уховидная
Auricularia auricula-judae
Съедобный
Аурискальпиум обыкновенный
Auriscalpium vulgare
Несъедобный
Белый гриб
Boletus edulis
Съедобный
Белый гриб сетчатый
Boletus reticulatus
Съедобный
Белый гриб сосновый
Boletus pinophilus
Съедобный
Белый домовый гриб
Amyloporia sinuosa
Несъедобный
Блюдцевик розово-красный
Discina ancilis
Условно съедобный
Весёлка Адриана
Phallus hadriani
Съедобный
Весёлка обыкновенная
Phallus impudicus
Съедобный
Волоконница Патуйяра
Inocybe erubescens
Смертельно ядовитый
Вольвариелла слизистоголовая
Volvopluteus gloiocephalus
Условно съедобный
Вёшенка лимонная
Pleurotus citrinopileatus
Съедобный
Вёшенка лёгочная
Pleurotus pulmonarius
Съедобный
Вёшенка рожковидная
Pleurotus cornucopiae
Съедобный
Вёшенка степная
Pleurotus eryngii
Съедобный.webp)
Гигрофор ранний
Hygrophorus marzuolus
Съедобный
Дрожалка оранжевая
Tremella mesenterica
Съедобный
Калосцифа блестящая
Caloscypha fulgens
Несъедобный
Что почитать о грибах в мае
Где и когда собиратьГрибы Киевской области: сезон, съедобные и ядовитые
Киевщина — это сосняки Полесья на севере и смешанные леса вокруг столицы. Рассказываем, какие грибы здесь раст…
19 августа 2026 г.·2 мин
Где и когда собиратьКогда собирать сморчки и строчки: первые весенние грибы
Как только сходит снег, в лесу появляются сморчки, первые грибы года. Рассказываем, когда и где их искать и по…
18 августа 2026 г.·2 мин
Где и когда собиратьКак быстро растёт гриб и сколько живёт
Гриб не вырастает за час, но и не тянется месяцами. Объясняем, за сколько дней вырастает плодовое тело, через…
13 августа 2026 г.·3 мин
БезопасностьСтрочок, почему этот весенний гриб опасен
Строчок похож на сморчок, но содержит яд. Рассказываем, как его распознать, чем он опасен и почему его нельзя…
24 августа 2026 г.·2 мин
Частые вопросы о грибах в мае
Какие грибы растут в мае в Украине?
В мае в Украине активны 71 вид грибов: 31 съедобных, 15 условно съедобных и 6 ядовитых. Май — начало сезона лисичек. Ищите их в сосновых борах на песчаных почвах. Проверяйте прогноз осадков: после недели без дождей лучше подождать.
Когда идти по грибы в мае?
Май — начало сезона лисичек. Ищите их в сосновых борах на песчаных почвах. Проверяйте прогноз осадков: после недели без дождей лучше подождать. Выходите через 5–10 дней после обильного дождя при дневной температуре 15–25°C. Следите за картой осадков и прогнозом активности мицелия по своей области.
Есть ли ядовитые грибы в мае?
Да, в мае активны 6 видов опасных грибов, в том числе 1 смертельно ядовитых. Проверяйте каждый гриб перед сбором и не кладите в корзину то, в чём есть сомнение.
Какой сезон — весна для грибников в Украине?
Весна — время первых грибов после зимы. Сморчки, рядовки, первые лисички в конце мая. Температура нестабильна — следите за прогнозом.
Где собирать грибы в мае в Украине?
Самые богатые на грибы регионы — Карпаты (Закарпатье, Ивано-Франковщина, Львовщина) и Полесье (Волынь, Ровенщина, Житомирщина, Черниговщина): горные и влажные сосновые леса держат влагу дольше. Но грибы в мае растут по всей стране — главное выходить через 5–10 дней после обильного дождя и проверять прогноз активности по своей области.
Сколько видов грибов можно найти в мае?
По данным MycoNote, в мае в Украине активны 71 вид грибов. Из них 46 съедобных и условно съедобных, которые подходят для сбора, и 6 опасных. Полный список с фото и описаниями — ниже на этой странице.
Другие месяцы