Поддержать MycoNote →

MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

БИОТОП

Грибы: хвойный лес

Хвойный лес с высокими соснами, моховой подстилкой и тропинкой между деревьями

Хвойный лес — это сосновый бор или ельник, где земля укрыта мягким ковром из опавшей хвои, а воздух пахнет смолой. Это один из самых щедрых на грибы биотопов Украины, особенно во второй половине лета и осенью.

Кислая, бедная на питательные вещества хвойная подстилка создаёт уникальные условия: здесь господствуют грибы, которые вступили в симбиоз (микоризу) именно с хвойными породами. Если Вы знаете, под каким деревом искать, корзина не будет пустой.

136 видов в базе.

Чем особенный этот биотоп

Хвоя разлагается медленно и подкисляет почву, поэтому травяной покров здесь редкий, а света до земли доходит мало. Зато хвойная подстилка отлично держит влагу и прохладу — мицелий чувствует себя комфортно даже в жаркие дни.

Сосновые боры на песчаных почвах прогреваются быстро, поэтому грибы здесь появляются одними из первых. Ельники более влажные и тенистые — грибная волна приходит чуть позже, но длится дольше.

Кто здесь растёт

Хвойный лес — это прежде всего микоризные виды, привязанные к сосне и ели:

1. Маслята (Suillus): Классические обитатели молодых сосновых посадок. Их скользкая шляпка — визитная карточка бора.

2. Рыжики (Lactarius deliciosus): Растут в сосновых и еловых лесах, выделяя на срезе оранжевый млечный сок.

3. Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus): Боровик с тёмной, красновато-бурой шляпкой, который любит песчаные сосняки.

4. Мокрухи (Gomphidius): Часто растут рядом с маслятами, в том же симбиозе с сосной.

5. Зеленушка (Tricholoma equestre): Позднеосенний гриб песчаных боров, который прячется в хвое почти полностью. Её съедобность спорна, и собирать её мы не советуем.

Вопросы и ответы

Почему в сосновом бору грибы появляются раньше, чем в лиственном лесу?
Песчаные почвы сосновых боров прогреваются быстрее тяжёлых почв лиственных лесов, а светлая разреженная крона пропускает достаточно тепла. Поэтому первая грибная волна — маслята и рыжики — часто стартует в бору ещё летом, когда в дубовой роще сезон только раскачивается.
Можно ли собирать зеленушку?
Раньше зеленушку считали хорошим съедобным грибом, но теперь её съедобность спорна: после случаев рабдомиолиза, распада мышц, в том числе смертельных, во Франции её продажу запретили, а в Польше разрешают. Безопасная доза не установлена, поэтому мы её собирать не советуем.

Источники

  1. 1.Зерова М.Я. и др. Визначник грибів України. 1979
  2. 2.Roger Phillips. Mushrooms (Roger Phillips)
  3. 3.David Arora. Mushrooms Demystified
  4. 4.Index Fungorum

Материалы по теме