Маслёнок белыйSuillus placidus

Шляпка маслёнка белого небольшая, обычно от 3 до 10 сантиметров в диаметре. В молодом возрасте она выпукло-полушаровидная, затем раскрывается до подушковидной и почти плоской. Поверхность шляпки гладкая и скользкая, особенно в сырую погоду, словно покрытая тонким слоем глянца. Окраска очень светлая и характерная для вида — молочно-белая, цвета слоновой кости или бледно-кремовая у молодых грибов, которая с возрастом может приобретать желтоватые или охристые тона. Скользкая кожица легко снимается со шляпки.

Нижняя часть шляпки скрывает трубчатый гименофор с мелкими порами. У молодых грибов они беловатые или бледно-жёлтые, по мере созревания приобретающие желтоватый и светло-охристый оттенок. Характерной чертой вида являются мелкие красновато-бурые железистые точки, которые часто заметны на поверхности пор, а в сырую погоду на молодом гименофоре могут выступать капельки жидкости, оставляющие при высыхании рыжеватые пятна. Трубочки короткие, приросшие к ножке.

Ножка маслёнка белого цилиндрическая, высотой от 3 до 8 сантиметров, относительно тонкая, сплошная. В отличие от многих других маслят, кольцо на ней отсутствует. Цвет ножки беловатый или бледно-жёлтый, а вся её поверхность покрыта характерными мелкими железистыми точками, которые с возрастом темнеют до красновато-бурых или почти пурпурных. Именно эти точки вместе со светлой шляпкой и ростом под пятихвойными соснами являются надёжными признаками вида. Вольва отсутствует.

Мякоть маслёнка белого нежная и мягкая, белого или слегка кремового цвета, в ножке иногда с бледно-розовым оттенком. На воздухе она почти не изменяется или очень слабо розовеет либо буреет на срезе. Вкус мякоти мягкий, приятный, без горечи. Как и у всех маслят, она быстро впитывает влагу и размягчается, поэтому для стола лучше выбирать молодые упругие грибы.

Запах маслёнка белого слабый, мягкий и приятно-грибной, без резких или неприятных оттенков. Аромат не несёт предостерегающей информации, поэтому при определении следует ориентироваться на светлую скользкую шляпку, железистые точки на ножке и обязательное присутствие пятихвойных сосен поблизости.