Ризина волнистаяRhizina undulata
Другие названия: ризина вздутая
Проверено экспертомОбновлено 6 августа 2026 г.
Паспорт
- Съедобность
- Несъедобный
- Сезон
- Апр. — Нояб.
- Гименофор
- Гладкий
- Цвет шляпки
- Коричневый
- Размер
- Средний (5–15 см)
- Запах
- Без запаха
- Проверено
- Да ✓
Быстрые ответы
Где искать?
Хвойный лес, Смешанный лес
Когда появляется?
Апр. — Нояб.
Активные месяцы: Апрель, Май, Июнь, Июль, Август, Сентябрь, Октябрь, Ноябрь.
Как распознать? Три признака
- Цвет шляпки: Коричневый, Тёмно-коричневый, Чёрный
- Форма шляпки: Неправильная
- Запах: Без запаха
Описание
Ризина волнистая (Rhizina undulata) — характерный пирофильный (огнелюбивый) гриб пожарищ из семейства Rhizinaceae (аскомицетов). Латинский эпитет undulata означает «волнистая» — край плодового тела волнисто-изогнутый, неправильный. Имеет очень специфическую форму: тёмно-каштаново-коричневое подушковидное или седловидное плодовое тело без ножки, прикреплённое к субстрату толстыми корневидными нитями (отсюда и Rhizina — «корневая»). Внешняя поверхность — гладкая с блестящей верхней стороной, нижняя — светло-бурая с чётко выраженными ризоидами.
Несъедобна — гриб жёсткий, картонный, с невыраженным запахом и вкусом. Кулинарной ценности нет. Сырой не ядовит в привычном смысле, но категорически не едят.
Главный интерес к ней — экологический: ризина — серьёзный патоген хвойных саженцев и молодых елей/сосен. Её мицелий поражает корни молодых деревьев на пожарищах, вызывая «групповую гибель» (group dying) — куртины мёртвых саженцев в радиусе плодовых тел. Лесохозяйственные управления в Европе и Украине мониторят её появление на пожарищах, особенно после искусственного поджога для расчистки участков: ризина любит прогретую огнём почву (нужна термическая активация спор +35-50°C), поэтому массово плодоносит на старых кострищах и пожарищах через 1-3 года.
В Украине ризина волнистая — обычна на пожарищах и кострищах в сосновых и еловых лесах: Карпаты, Прикарпатье, Полесье, лесостепь. Сезон апрель — ноябрь, с пиком в июне-августе. Часто растёт группами по 5-20 плодовых тел на одном кострище.
Шляпка
Плодовое тело 3-12 см в диаметре, подушковидное до седловидно-распростёртого, без выраженной ножки. Верхняя (спороносная) поверхность — тёмно-каштановая до чёрно-коричневой, гладкая, блестящая, с возрастом матовая, с характерным волнисто-изогнутым краем. У молодого плодовые тела почти плоские, с возрастом становятся подушковидно-выпуклыми или седловидными с неровными выступами. Край у зрелых часто приподнятый, волнисто-неправильный.
Гименофор
Аскомицет — гимений (спороносный слой) на верхней стороне плодового тела, как у сморчков (Morchella) и трюфелей. Споры образуются в сумках (asci), не на пластинках или трубках. Споровый порошок белый до желтоватого.
Ножка
Ножки нет — плодовое тело прикреплено к субстрату через толстые корневидные ризоиды (грубые беловатые нити мицелия), которые углубляются в почву. Снизу плодового тела видны эти характерные нитевидные «корневидные» образования.
Мякоть
Мякоть жёсткая, ломкая, картонная, грязновато-белая до желтоватой. На срезе цвет не меняет. Запах слабый, невыразительный, вкус нейтральный без особенностей.
Запах
Слабый невыразительный грибной, без характерных особенностей.
›Научные синонимы (4)
Helvella inflata Schaeff., Rhizina inflata (Schaeff.) Quél., Rhizina inflata var. rhizophora Massee, Rhizina laevigata Fr.
Близкие виды
Грибы того же рода и среды — чтобы изучать рядом и не путать между собой.
Опёнок ссыхающийся
Desarmillaria tabescens
Опёнок тёмный
Armillaria ostoyae
Опёнок толстоногий
Armillaria gallica
Опёнок тополиный
Cyclocybe aegerita
Ежовик гребенчатый
Hericium erinaceus
Лисичка бледная
Cantharellus pallens
Лисичка горбатая
Cantharellula umbonata
Лисичка серая
Cantharellus cinereus
Частые вопросы
Ядовита ли она?
Не ядовита для человека, но несъедобна из-за жёсткой картонной мякоти. Кулинарной ценности нет. Нашли — пройдите мимо.
Опасна ли для леса?
Да — для молодых хвойных. Ризина — паразит корней хвойных саженцев: на пожарищах её мицелий поражает корни молодых елей и сосен, вызывая «групповую гибель» (массовая гибель куртин саженцев 2-5 лет). Лесхозы мониторят появление плодовых тел как показатель проблемы.
Можно ли спутать с трюфелями или сморчками?
Нет, габитус принципиально иной. Сморчки (Morchella) — приподнятая ножка плюс ячеисто-сетчатая шляпка, никаких ризоидов. Трюфели — подземные округлые тела без выраженной верхней/нижней поверхности. Ризина — плоское тёмно-коричневое тело с волнистым краем на поверхности почвы, прикреплённое корневидными нитями. Спутать трудно.
Где её искать, чтобы распознавать?
На пожарищах, кострищах, участках после выжигания в сосновых и еловых лесах. Любит прогретую огнём почву — в природе плодоносит через 1-3 года после пожара или пожарища. Часто растёт группами по 5-20 плодовых тел на одном кострище. В «чистом» лесу без следов огня — практически не встречается.
В каких регионах Украины встречается?
Обычна по всей лесной зоне Украины с хвойными породами: Карпаты, Прикарпатье, Полесье, частично лесостепь в сосновых массивах.
Когда её искать?
Апрель — ноябрь (очень долгий сезон), с пиком июнь-август. Один из самых долго плодоносящих аскомицетов.
С какими грибами её путают?
С Peziza spp. (обычные «чашечки»-аскомицеты) — но те чашевидные, не подушковидные. С молодыми Sarcosoma — мясистые чёрные чаши на хвойной подстилке (совсем другая форма). Габитус ризины довольно уникальный — плоское тёмно-каштановое тело с волнистым краем на пожарище.
Ризина волнистая съедобная или ядовитая?
Какой гименофор у ризины волнистой?
Какая шляпка у ризины волнистой?
Какая ножка у ризины волнистой?
Какой запах и вкус у ризины волнистой?
Источники
- [1]Википедия (украинская)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine