РЕГИОН
Грибы Винницкой области
По состоянию на 26 октября 2026 г.: активность мицелия в Винницкой области — 65%.

Винницкая область — природа региона · © George Chernilevsky · cc0
Грибная пора в Винницкой области — каждый раз новое ожидание: когда после тёплых дождей проснётся мицелий и леса наполнятся знакомыми шляпками. По состоянию на 26 октября 2026 г. активность мицелия здесь — 65%. Высокая вероятность грибной волны — самое время отправляться в лес. Прямо сейчас под ногами встречаются Белопаутинник луковичный, Весёлка обыкновенная, Волнушка розовая, Вольвариелла слизистоголовая и другие. Но будьте внимательны: рядом просыпаются и опасные виды — Бледная поганка, Волоконница трещиноватая, — поэтому кладите в корзину лишь то, в чём уверены, сверяясь с сравнением двойников.
Заметки грибника · 26 октября 2026 г.
Грибной прогноз — Винницкая область
В Винницкой области на 26 октября влаги сверху хватает: за последние две недели выпало около 65 мм, причём дождило и совсем недавно. Поверхность мокрая, почти 38%, воздух влажный. А вот более глубокие слои ещё не наполнились — 20–23%, потому что лето было сухое и вода только начинает доходить вниз. Грунт прогрет до 12,4°, ночи мягкие, около 10°.
Индекс 65 — неплохой выход, хоть и без праздника. Лучше всего по влажным низинам, балкам, вдоль лесных ручьёв, где вода держится дольше. Белый обыкновенный и подосиновик встречаются, опёнок по пням должен быть уверенно. Ехать стоит, а через неделю, когда глубина наберёт влаги, может стать ещё лучше.
Погода и карта дождей в Винницкой области
Грибы — дети дождя и тепла. Неделями мицелий ждёт влаги под слоем листьев, а когда земля наконец напоена и прогрета — выстреливает плодовыми телами. Карта осадков ниже показывает, где над Винницкой областью прошли дожди, а текущий индекс активности мицелия — 65%. Переключайте слои — осадки, температуру, ветер — и приближайте карту к своему лесу.
Классическое правило тихой охоты: отправляться стоит через неделю-две после хороших дождей, когда тепло держится, а почва остаётся влажной. Продолжительная жара или засуха, наоборот, усыпляют грибницу.
* Данные: Ventusky. Используйте масштабирование карты для детальной проверки вашего лесничества.
Грибной радар: Актуальные виды Октября
В октябре в Винницкой области активны 12 видов грибов. Среди них съедобные — Белопаутинник луковичный, Весёлка обыкновенная, Волнушка розовая, Вольвариелла слизистоголовая. Проверяйте каждую находку: даже в межсезонье встречаются ядовитые грибы.

Амфинема ватовидная
Amphinema byssoides
Несъедобный
Астерофора дождевиковая
Asterophora lycoperdoides
Несъедобный
Астерофора паразитная
Asterophora parasitica
Несъедобный
Аурантипорус расщепляющийся
Aurantiporus fissilis
Несъедобный
Белопаутинник луковичный
Leucocortinarius bulbiger
Съедобный
Бледная поганка
Amanita phalloides
Смертельно ядовитый
Булгария пачкающая
Bulgaria inquinans
Несъедобный
Весёлка обыкновенная
Phallus impudicus
Съедобный
Волнушка розовая
Lactarius torminosus
Условно съедобный
Волоконница трещиноватая
Pseudosperma rimosum
Ядовитый
Вольвариелла слизистоголовая
Volvopluteus gloiocephalus
Условно съедобный
Вольвариелла шелковистая
Volvariella bombycina
Съедобный
Грибные места Винницкой области
Каждый лес прячет свои грибы. Самые щедрые в Винницкой области — смешанный лес (165 видов): среди мха, опавшей листвы и под старыми деревьями здесь и стоит искать. Вот какие виды в каком биотопе встречаются чаще всего.
- Смешанный лес — 165 видов: Белопаутинник луковичный, Весёлка обыкновенная, Вольвариелла шелковистая, Вёшенка обыкновенная, Вёшенка осенняя и другие.
- Лиственный лес — 146 видов: Белопаутинник луковичный, Весёлка обыкновенная, Вольвариелла шелковистая, Вёшенка обыкновенная, Вёшенка осенняя и другие.
- Хвойный лес — 54 вида: Белопаутинник луковичный, Гигрофор поздний, Головач продолговатый, Ежовик жёлтый, Лаковица аметистовая и другие.
- Луг — 3 вида: Головач гигантский, Шампиньон двуспоровый, Шампиньон обыкновенный.
- Поле — 3 вида: Головач гигантский, Шампиньон двуспоровый, Шампиньон обыкновенный.
Когда собирать грибы в Винницкой области
Грибной год 2026 в Винницкой области имеет свой ритм. Первые смельчаки выглядывают уже весной, летом волна крепнет, а настоящий праздник тихой охоты приходится на сентябрь–октябрь, когда леса самые щедрые. Вот чего ожидать от каждого сезона:
- Весна (март–май) — 34 вида: Вёшенка обыкновенная, Дрожалка оранжевая, Опёнок зимний, Опёнок летний, Рядовка майская.
- Лето (июнь–август) — 161 вид: Весёлка обыкновенная, Вольвариелла шелковистая, Дрожалка оранжевая, Лисичка обыкновенная, Маслёнок жёлто-бурый.
- Осень (сентябрь–ноябрь) — 170 видов: Белопаутинник луковичный, Весёлка обыкновенная, Вольвариелла шелковистая, Вёшенка обыкновенная, Гигрофор дубравный.
- Зима (декабрь–февраль) — 15 видов: Вёшенка обыкновенная, Говорушка бокаловидная, Дрожалка оранжевая, Опёнок зимний, Трюфель летний.
Все грибы региона
В Винницкой области зафиксировано 181 видов грибов: 80 съедобных, 39 условно съедобных, 20 ядовитых (в том числе 4 смертельно опасных). Среди привычных видов встречаются опасные двойники — перед сбором сверяйтесь с сравнением грибов и выбирайте только съедобные виды.

Амфинема ватовидная
Amphinema byssoides
Несъедобный
Астерофора дождевиковая
Asterophora lycoperdoides
Несъедобный
Астерофора паразитная
Asterophora parasitica
Несъедобный
Аурантипорус расщепляющийся
Aurantiporus fissilis
Несъедобный
Белопаутинник луковичный
Leucocortinarius bulbiger
Съедобный
Бледная поганка
Amanita phalloides
Смертельно ядовитый
Булгария пачкающая
Bulgaria inquinans
Несъедобный
Весёлка обыкновенная
Phallus impudicus
Съедобный
Волнушка белая
Lactarius pubescens
Условно съедобный
Волнушка розовая
Lactarius torminosus
Условно съедобный
Волоконница Патуйяра
Inocybe erubescens
Смертельно ядовитый
Волоконница трещиноватая
Pseudosperma rimosum
Ядовитый
Вольвариелла слизистоголовая
Volvopluteus gloiocephalus
Условно съедобный
Вольвариелла шелковистая
Volvariella bombycina
Съедобный
Вёшенка обыкновенная
Pleurotus ostreatus
Съедобный
Вёшенка осенняя
Sarcomyxa serotina
Съедобный
Гигрофор дубравный
Hygrophorus nemoreus
Съедобный
Гигрофор желтовато-белый
Hygrophorus eburneus
Съедобный
Гигрофор золотистый
Hygrophorus chrysodon
Съедобный
Гигрофор поздний
Hygrophorus hypothejus
Съедобный
Гигрофор сыроежковый
Hygrophorus russula
Съедобный
Гигроцибе киноварно-красная
Hygrocybe miniata
Несъедобный
Гигроцибе коническая
Hygrocybe conica
Ядовитый
Гигроцибе красная
Hygrocybe coccinea
Несъедобный
Ядовитые грибы Винницкой области
В Винницкой области зафиксировано 16 ядовитых и 4 смертельно опасных видов грибов. Некоторые из них — искусные двойники съедобных видов: похожие шляпки, похожий цвет, похожий запах. Именно поэтому правило одно — не класть в корзину то, в чём есть хоть малейшее сомнение.
Особую опасность представляют смертельно ядовитые виды: Бледная поганка, Волоконница Патуйяра, Мухомор вонючий, Паутинник горный. У них нет антидота — даже небольшая порция может привести к необратимому поражению печени. Их не спасёт ни варка, ни сушка, ни маринование.
Перед каждым выходом в лес сверяйтесь с сравнением двойников — здесь собраны точные морфологические отличия между съедобными грибами и их опасными «копиями».
⚠️ Несъедобные — ядовитые и смертельно опасные
- Бледная поганка
- Волоконница Патуйяра
- Волоконница трещиноватая
- Гигроцибе коническая
- Говорушка листолюбивая
- Ложнодождевик обыкновенный
- Мицена чистая
- Млечник серо-розовый
- Мухомор вонючий
- Мухомор пантерный
- Паутинник горный
- Рядовка тигровая
- Сатанинский гриб
- Строчок обыкновенный
- Строчок осенний
- Сыроежка жгучеедкая
- Шампиньон желтокожий
- Шампиньон плоскошляпковый
- Энтолома весенняя
- Энтолома ядовитая
Частые вопросы
Пошли ли грибы в Винницкой области?
Какие съедобные грибы сейчас растут в Винницкой области?
Когда начинается грибной сезон в Винницкой области?
Стоит ли ехать по грибы в Винницкой области сейчас?
Когда идти по грибы после дождя?
Куда поехать по грибы в Винницкой области?
Какие ядовитые грибы есть в Винницкой области?
История заметок грибника
Обновление от 25 октября 2026 г.Индекс 65%
В Винницкой области дождило щедро и долго: более тридцати миллиметров неделю назад, почти столько же раньше и ещё шестнадцать совсем свежих. Поверхность мокрая, воздух влажный, тепло держится — днём около 14, ночью более 10. Но более глубокие слои ещё не насытились, там только около двадцати процентов, так что лес только набирает форму после сухого начала осени.
Выход ожидается приличный, хотя и не везде ровный. Искать стоит в низинах, по балкам и влажным грабово-дубовым участкам, где влага держится дольше. Опёнок должен пойти хорошо, белый обыкновенный и подосиновик — единично, но попадутся. Если есть возможность, лучший результат будет через несколько дней.
Обновление от 24 октября 2026 г.Индекс 65%
В Винницкой области на 24 октября влажно: за последнюю неделю набралось около 45 мм, да ещё и свежий дождь добавил почти 15. Поверхность мокрая, воздух сырой, а вот на глубине почва пока суховата — около 20 процентов, долгая сухая осень дала о себе знать. Тепло держится, днём около 14, почва прогрета до 12 градусов.
Гриб уже пошёл, но не везде одинаково. Лучше всего искать в лиственных лесах на Подолье, в балках и по влажным склонам, где вода задерживается дольше. Опёнок сейчас самый надёжный, встречается белый обыкновенный и подосиновик. Если есть возможность, лучше выехать через несколько дней — влага успеет дойти глубже.
Обновление от 23 октября 2026 г.Индекс 65%
В Винницкой области на 23 октября дождило хорошо и недавно: почти четыре десятка миллиметров выпало неделю назад, ещё тринадцать — совсем свежих. Поверхность мокрая, воздух влажный, температура почвы почти двенадцать градусов. Более глубокие слои пока суховаты — двадцать процентов, они ещё не успели напитаться, поэтому выход хороший, но не рекордный.
Лучшие шансы в лиственных и смешанных лесах, особенно в низинах и по влажным склонам, где вода держится дольше. Белый обыкновенный, подосиновик и опёнок встречаются, хоть искать придётся внимательнее. Если есть возможность, лучше выехать ближе к концу недели — свежий дождь должен дать ещё один слой.
Обновление от 22 октября 2026 г.Индекс 58%
В Винницкой области на 22 октября мокро сверху: за последнюю неделю выпало почти пятьдесят миллиметров, да и до этого дождило. Поверхность почвы насыщена, около сорока процентов, а вот глубже суше — на 27–81 см всего двадцать. Это остаток долгой сухой полосы, и вода туда ещё не дошла. Почва прогрета до 10,9°, днём двенадцать, ночью около восьми, воздух влажный.
Индекс 58 — есть что собирать, но без ажиотажа. Лучше всего сейчас по опятам: они питаются древесиной и на глубинную влагу не обращают внимания, так что пни в старых грабовых и дубовых лесах дадут результат. Белый обыкновенный и подосиновик будут попадаться единично, в низинах и по влажным балкам. Через неделю, когда влага просядет глубже, должно стать лучше.
Обновление от 21 октября 2026 г.Индекс 55%
На 21 октября в Винницкой области влажно. За последние дни выпало около 35 мм, до этого дождило и неделю, и две назад, так что верхний слой хорошо пропитан — почти 40 процентов влаги. Воздух практически насыщен, сухость минимальная, грибы не подвядают. Почва прохладная, около 10,5 градуса, днём чуть больше 11 — для осенних видов это уже нижняя граница, но рост продолжается.
Искать стоит в лиственных и смешанных лесах, на склонах и полянах, где теплее. Белый обыкновенный, подосиновик и опёнок встречаются, хоть и без массового слоя. Индекс средний, так что на полные корзины не рассчитывайте, но несколько часов в лесу себя оправдают. Пни и поваленные стволы проверяйте обязательно.