Несъедобный

Лимацелла маслянаяLimacella illinita

Проверено экспертом

Обновлено 6 августа 2026 г.

Паспорт

Съедобность: Несъедобный
Сезон: Авг. — Окт.
Гименофор: Пластинчатый
Цвет шляпки: Белый
Размер: Малый (до 5 см)
Запах: Без запаха
Проверено: Да ✓

Сравнить с другим грибом

Быстрые ответы

Где искать?

Хвойный лес, Смешанный лес

Когда появляется?

Авг. — Окт.

Активные месяцы: Август, Сентябрь, Октябрь.

Как распознать? Три признака

Цвет шляпки: Белый, Кремовый
Форма шляпки: Выпуклая
Запах: Без запаха

Сезон плодоношения

Янв

Фев

Мар

Апр

Май

Июн

Июл

Авг

Сен

Окт

Ноя

Дек

Август – октябрь

Описание

Лимацелла блестящая (Limacella illinita) — редкий пластинчатый гриб с полностью слизистой, стекловидно-прозрачной шляпкой и ножкой. Относится к семейству мухоморовых (Amanitaceae), которое исторически выделяли в отдельный род Limacella из-за своеобразного строения — есть остаток общего покрывала в виде слизи, но нет вольвы и кольца, как у классических мухоморов. Название illinita с латыни — «обмазанная», «облепленная», что точно описывает характерную вязкую слизистую плёнку, покрывающую весь гриб во влажную погоду.

Гриб несъедобный — мякоть тонкая, водянистая, с неприятно-нейтральным вкусом. Некоторые западноевропейские источники допускают его в пищу как второстепенный гриб в засолке, но кулинарной ценности нет, плюс слизистая поверхность неприятна тактильно. В современных справочниках единодушно проходит как «не рекомендованный к сбору».

В Украине известны единичные находки преимущественно в Карпатах, Прикарпатье и на Полесье — во влажных хвойных и смешанных лесах, на моховой подстилке. Не частая находка. Сезон август-октябрь.

Шляпка

Шляпка 3-7 см, сначала полушаровидная, потом распростёртая, у зрелых с прогнутым центром. Цвет чисто белый, кремово-белый, во влажную погоду выглядит стекловидно-прозрачным из-за толстого слоя слизи. В сухую погоду слизь подсыхает до тонкой лоснящейся плёнки. Край шляпки ровный, у молодых слегка подвёрнутый.

Гименофор

Пластинчатый гименофор. Пластинки частые, свободные (не приросшие к ножке), белые. Споровый порошок белый. Это классическое строение для семейства Amanitaceae, но без кольца и вольвы.

Ножка

Ножка 5-9 см в высоту, 0,5-1 см в толщину, цилиндрическая или слегка булавовидная. Цвет белый. Поверхность сильно слизистая, как шляпка — это характерная черта вида. Кольца нет, вольвы нет (в отличие от настоящих мухоморов).

Мякоть

Мякоть белая, тонкая, водянистая, не меняет цвет на срезе. В сыром виде мягкая, при подсыхании становится хрупкой.

Запах

Запах слабый, в некоторых источниках упоминается едва мучнистый или огуречный привкус, у большинства экземпляров — нейтральный. Вкус мякоти мягкий, без жгучести или горечи.

Двойники

Гигрофор желтовато-белый

Hygrophorus eburneus

⚠ Смертельно ядовитый

Мухомор вонючий

Amanita virosa

Как не перепутать — подробные сравнения

Как отличить: Лимацелла масляная vs Лимацелла капельная Как отличить: Лимацелла масляная vs Гигрофор желтовато-белый Как отличить: Лимацелла масляная vs Мухомор вонючий

Грибы того же рода и среды — чтобы изучать рядом и не путать между собой.

Лимацелла клейкая

Limacella glioderma

Съедобный

Лимацелла нежная

Limacella delicata

Съедобный

Мухомор серо-розовый

Amanita rubescens

Условно съедобный

Бледная поганка

Amanita phalloides

Смертельно ядовитый

Мухомор Баттарры

Amanita battarrae

Условно съедобный

Мухомор красный

Amanita muscaria

Ядовитый

Мухомор пантерный

Amanita pantherina

Ядовитый

Мухомор поганковидный

Amanita citrina

Несъедобный

Частые вопросы

Можно ли её есть?

Современные справочники единодушны — нет, собирать не стоит. Мякоть водянистая, без вкуса, плюс слизистая поверхность неприятна. Серьёзных токсинов не содержит, но и кулинарной ценности тоже нет. Лучшие альтернативы среди белых агариков — шампиньоны и некоторые рядовки.

Это родственник мухомора?

Да, лимацеллы входят в семейство мухоморовых (Amanitaceae). В отличие от настоящих мухоморов и бледной поганки, они не содержат аматоксинов и не имеют кольца и вольвы. То есть острого яда нет, но и собирать не стоит — кулинарного интереса нет, а среди белых агариков легче ошибиться с опасным мухомором вонючим (Amanita virosa).

Где её искать?

Во влажных хвойных и смешанных лесах, на моховой подстилке, возле корней старых елей или пихт, в сырых местах. Редко на опушках под берёзой. В Украине нечастая находка, больше всего шансов — во влажное лето в Карпатах и на Полесье.

В каких регионах Украины?

Единичные находки известны из Карпат (Закарпатская, Львовская области), Прикарпатья, Полесья. В лесостепи и степи не встречается. В целом гриб редкий, на него не натыкаются каждый год.

Когда её искать?

Август-октябрь. Пик плодоношения — конец августа — сентябрь, после затяжных дождей. В сухое лето может не появиться вовсе.

С чем её путают?

С мухомором вонючим (Amanita virosa) — смертельно ядовитым белым грибом. Ключ: у мухомора всегда есть кольцо на ножке и вольва в основании (мешочек). У лимацеллы — нет ни кольца, ни вольвы. Если есть сомнение — НЕ есть, проверить основание ножки (часто вольва прикопана в земле).

А другие слизистые белые грибы?

С гигрофором белоснежным (Hygrophorus eburneus) — тот тоже белый и слизистый, но пластинки восковые и реже, ножка не настолько слизистая. С мокрухой (Gomphidius) — у тех ножка не слизистая, шляпка имеет сероватo-винный оттенок. Лимацелла — полностью стекловидно-прозрачно-слизистая и шляпка, и ножка.

Есть ли у неё опасные двойники?

Наибольший риск — перепутать с мухомором вонючим (Amanita virosa), который смертельно ядовит (аматоксины, разрушают печень). Вольва и кольцо — главные маркеры мухомора. Если не уверены — НЕ собирать. Среди белых лесных агариков правило простое: все без чёткого определения — не для корзины.

Лимацелла масляная съедобная или ядовитая?

Лимацелла масляная — несъедобная. Перед употреблением обязательно проверяйте актуальную информацию в достоверных источниках и консультируйтесь со специалистами.

Лимацелла масляная: трубчатая или пластинчатая?

Гименофор у лимацеллы масляной — пластинчатый.

Какая шляпка у лимацеллы масляной?

Шляпка 3-7 см, сначала полушаровидная, потом распростёртая, у зрелых с прогнутым центром. Цвет чисто белый, кремово-белый, во влажную погоду выглядит стекловидно-прозрачным из-за толстого слоя слизи.

Какая ножка у лимацеллы масляной?

Ножка 5-9 см в высоту, 0,5-1 см в толщину, цилиндрическая или слегка булавовидная. Цвет белый. Поверхность сильно слизистая, как шляпка — это характерная черта вида. Кольца нет, вольвы нет (в отличие от настоящих мухоморов).

Источники

[1]Википедия (украинская)
[2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
[3]MycoBank Database
[4]Index Fungorum
[5]GBIF
[6]iNaturalist Ukraine