Опёнок луговой или Панеолус мотыльковый
Опёнок луговой и Панеолус мотыльковый — похожие виды: опёнок луговой съедобный, а панеолус мотыльковый несъедобный. Главное внешнее различие — поверхность шляпки: у опёнка лугового — гладкая, у панеолуса мотылькового — сухая, трещиноватая. Грибы также различаются по таким признакам: цвет шляпки, запах, форма шляпки.
Не уверены? Определить по фотоПризнаки рядом
| Характеристика | Опёнок луговой | Панеолус мотыльковый |
|---|---|---|
| Класс съедобности | Опёнок луговой: Съедобный | Панеолус мотыльковый: Несъедобный |
| Назначение | Опёнок луговой: Свежее приготовление, Сушка, Маринование, Лекарственный | Панеолус мотыльковый: Не употребляют |
| Цвет шляпки | Опёнок луговой: Кремовый, Жёлтый, Оранжевый | Панеолус мотыльковый: Серый, Коричневый |
| Форма шляпки | Опёнок луговой: Бугорчатая | Панеолус мотыльковый: Коническая, Выпуклая |
| Поверхность шляпки | Опёнок луговой: Гладкая | Панеолус мотыльковый: Сухая, Трещиноватая |
| Вкус | Опёнок луговой: Мягкий | Панеолус мотыльковый: — |
| Запах | Опёнок луговой: Приятный, Миндальный | Панеолус мотыльковый: Без запаха |
| Ножка | Опёнок луговой: Центральная | Панеолус мотыльковый: Центральная, Полая |
| Субстрат | Опёнок луговой: Почва | Панеолус мотыльковый: Навоз, Почва |
| Как растёт | Опёнок луговой: Кругом, Группой | Панеолус мотыльковый: Поодиночке, Группой |
Одинаковые у обоих: сезон, размер, изменение мякоти, гименофор, тип питания.
Когда и где встречаются вместе
Вместе: май–октябрь
Как выглядят
Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах
Шляпка
Опёнок луговой
Шляпка 2-5 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая, со временем становится выпукло-плоской с выраженным низким бугорком в центре. Цвет светло-охристый, кремово-бежевый, рыжевато-кремовый, во влажную погоду темнее, в сухую — светлее. Поверхность гладкая, во влажную погоду чуть липкая. Край шляпки часто с тонкими бороздками. Уникальная черта: высохшая шляпка может «ожить» после дождя — снова принимает форму, и пластинки возобновляют спороношение.
Панеолус мотыльковый
Шляпка 1,5–4 см в диаметре, изредка до 5 см. Сначала яйцевидная или тупоконическая, потом колокольчатая, и дальше не раскрывается. Цвет серо-бурый, светло-бурый или сероватый, иногда с рыжеватым или оливковым оттенком, центр темнее. В сухую погоду шляпка светлеет и часто растрескивается.
По краю молодых шляпок свисают белые треугольные зубчики покрывала. Они легко стираются, так что у старых грибов их может не быть.
Гименофор
Опёнок луговой
Пластинчатый гименофор — пластинки редкие, широкие, беловатые до кремовых, с характерным поперечным прикреплением к ножке (часто свободные или с зубчиком). Споровый порошок белый. Контраст редких широких пластинок + белый порошок — диагностические признаки.
Панеолус мотыльковый
Пластинки приросшие, частые, сначала серые, потом пятнистые серо-чёрные, потому что споры созревают участками, и в конце концов чёрные. Край пластинок белый.
Споровый порошок чёрный.
Ножка
Опёнок луговой
Ножка 4-8 см высотой, 0,2-0,5 см в толщину, тонкая, цилиндрическая, очень волокнистая, упругая — практически не ломается при сгибании. Цвет светло-кремовый до охристого, в тон со шляпкой. Поверхность гладкая, без кольца и без вольвы. Не ломается — только гнётся — диагностический признак.
Панеолус мотыльковый
Ножка 5–12 см высотой и 2–4 мм толщиной, длинная и тонкая по сравнению со шляпкой, цвета шляпки или светлее, вверху тонко припудрена, книзу темнеет. Полая, ломкая, без кольца.
Мякоть
Опёнок луговой
Мякоть тонкая в шляпке, волокнистая в ножке, белая до кремовой. На срезе цвет не меняет. Запах выраженный приятный грибной с фруктовой или миндальной ноткой. Вкус мягкий, ароматный.
Панеолус мотыльковый
Мякоть тонкая, светлая.
Запах
Опёнок луговой
Выраженный приятный грибной с фруктово-миндальной ноткой. Раскрывается при растирании мякоти и особенно при сушке. Это один из самых ароматных украинских грибов.
Панеолус мотыльковый
Запах невыразительный.
Похожие сравнения
Источники · 22
- [1]Википедия (украинская)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine
- [7]Species Fungorum
- [8]Wikipedia (English)
- [9]Википедия (русская)
- [10]First Nature: Panaeolus papilionaceus, Petticoat Mottlegill
- [11]Kuo M., MushroomExpert: Panaeolus papilionaceus
- [12]First Nature: Panaeolus semiovatus, Egghead Mottlegill
- [13]First Nature: Panaeolina foenisecii, Brown Mottlegill
- [14]Wikipedia (en): Conocybe rugosa
- [15]Gotvaldová K. et al. International Journal of Molecular Sciences, 2022, 23: 14068 (LC-MS tryptamine survey of fungi), Gotvaldová K. et al. (2022)
- [16]UK Drugs Act 2005, section 21 (fungi containing psilocin)
- [17]vlisi.com.ua: Панеолус метеликовий
- [18]Wikigrib: Панеолус колокольчатый
- [19]GBIF: знахідки Panaeolus papilionaceus в Україні
- [20]Stijve T. Een chemische verkenning van het geslacht Panaeolus. Coolia, 1985, 28(4): 81–89, Stijve T. (1985)
- [21]Gurevich L.S. Indole derivatives in certain Panaeolus species from East Europe and Siberia. Mycological Research, 1993, 97(2): 251–254, Gurevich L.S. (1993)
- [22]He et al. IMA Fungus, 2026, 17: e167329 (panaeoloid fungi, family Galeropsidaceae), He et al. (2026)