Как отличить коллибию обёрнутую от волоконницы Патуйяра

Шляпка 2–7 см, обычно 3–6 см, сначала выпуклая с подвёрнутым краем, потом распростёртая, иногда с низким широким бугорком или лёгким углублением; у старых грибов край волнистый, морщинистый или бороздчатый.

Поверхность гигрофанная, гладкая или радиально волокнистая, сухая, матовая, иногда с белыми войлочными пятнышками. Цвет очень изменчив: розовато-кремовый, желтовато-бежевый, охристый, рыжевато-бурый, в центре темнее.

Шляпка 3-10 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая до выпуклой, с широким бугорком в центре; с возрастом раскрывается. Поверхность шелковисто-блестящая, с тонкими радиальными волокнами и вросшими чешуйками. Цвет сначала беловатый, кремовый или цвета слоновой кости; с возрастом и при прикосновении медленно краснеет — сначала розовеет, потом становится кирпично-карминовым или коричнево-красным. Лучше всего покраснение заметно по краю шляпки и в местах механических повреждений. Это — ключевой диагностический признак.

Пластинки редкие, узкие, узко приросшие или почти свободные, сначала бледно-желтоватые, с возрастом рыжеют до красновато-бурых.

Споровый порошок белый или бледно-кремовый.

Пластинчатый гименофор. Пластинки довольно частые, с выемчатым прикреплением. У молодого гриба — беловато-розоватые, с возрастом — оливково-бурые до буро-кирпичных. Споровый порошок оливково-бурый или табачного цвета — характерный для всего рода Inocybe.

Ножка 3–8 см высотой и 0,3–0,8 см толщиной, цилиндрическая, к основанию слегка шире, плотная, полая, цвета шляпки или желтовато-бурая, вверху светлее и будто припудренная. Кольца нет.

Нижняя половина густо покрыта белыми или желтоватыми шерстистыми волосками, которые скрепляют подстилку у основания.

Ножка 3-10 см в высоту, 0,5-1,5 см в толщину, цилиндрическая или книзу слегка расширена. Цвет беловатый до кремового, с розовым или красновато-кирпичным оттенком (особенно в нижней части). При прикосновении и с возрастом — краснеет, как и шляпка. Поверхность продольно-волокнистая, без кольца. мякоть ножки плотная.

Мякоть тонкая, жёсткая, бледно-желтоватая или буро-жёлтая.

мякоть толстая, белая; на срезе медленно краснеет (не сразу: иногда лишь через 30 минут и позже), особенно в нижней части ножки. Это — важный диагностический признак для отличия от большинства шампиньонов, у которых мякоть либо не меняет цвет, либо желтеет (впрочем, некоторые лесные шампиньоны, например Agaricus silvaticus, тоже краснеют, поэтому смотрите также на пластинки и споровый отпечаток). Аромат и вкус свежей мякоти приятные, фруктово-сладковатые — и именно это добавляет коварства.

Запах слабый, невыразительный, по некоторым описаниям кисловатый. Вкус жгуче-перечный.

сладко-фруктовый, с нотами спелых груш или яблок — нетипичный для рода Inocybe, которые обычно имеют сперматический или затхлый запах. Этот привлекательный аромат + краснеющая белая шляпка + сезон, когда собирают съедобные белые грибы — идеальная ловушка для начинающего собирателя. никогда не полагайтесь на запах при идентификации этого вида.