Как отличить коллибию обёрнутую от галерины окаймлённой
Коллибия обёрнутая и Галерина окаймлённая внешне похожи, поэтому их легко спутать — но коллибия обёрнутая несъедобная, а галерина окаймлённая смертельно ядовитая. Главное внешнее различие — кольцо (покрывало): у коллибии обёрнутой — кольца нет, у галерины окаймлённой — кольцо есть, остатки кольца. Грибы также различаются по таким признакам: субстрат. При малейшем сомнении гриб лучше не брать.
Не уверены? Определить по фотоПризнаки рядом
| Характеристика | Коллибия обёрнутая | Галерина окаймлённая |
|---|---|---|
| Класс съедобности | Коллибия обёрнутая: Несъедобный | Галерина окаймлённая: Смертельно ядовитый |
| Сезон | Коллибия обёрнутая: Лето, Осень | Галерина окаймлённая: Лето, Осень, Зима |
| Цвет шляпки | Коллибия обёрнутая: Коричневый, Кремовый, Рыжий | Галерина окаймлённая: Коричневый, Рыжий, Жёлтый |
| Поверхность шляпки | Коллибия обёрнутая: Сухая, Гладкая | Галерина окаймлённая: Гладкая, Слизистая |
| Вкус | Коллибия обёрнутая: Перечный | Галерина окаймлённая: Мучнистый вкус |
| Запах | Коллибия обёрнутая: Без запаха, Кислый | Галерина окаймлённая: Мучнистый, Без запаха |
| Кольцо (покрывало) | Коллибия обёрнутая: Кольца нет | Галерина окаймлённая: Кольцо есть, Остатки кольца |
| Субстрат | Коллибия обёрнутая: Лиственная подстилка | Галерина окаймлённая: Мёртвая древесина, На древесине, Мох |
| Деревья-партнёры | Коллибия обёрнутая: Бук, Дуб | Галерина окаймлённая: Ель, Сосна, Пихта, Бук, Берёза, Осина, Тополь, Граб |
| Как растёт | Коллибия обёрнутая: Группой, Пучком из одного места, Кругом | Галерина окаймлённая: Группой, Пучком из одного места, Поодиночке |
Одинаковые у обоих: назначение, размер, форма шляпки, изменение мякоти, гименофор, ножка, тип питания.
СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТЫЙ
Употребление может привести к смерти. Не собирайте и не пробуйте.
При подозрении на отравление — немедленно вызывайте скорую: 103
Когда и где встречаются вместе
Вместе: июнь–ноябрь
Сезоны совпадают: июнь–ноябрь. В это время оба могут встретиться в одном лесу. Общие места: хвойный лес, смешанный лес, лиственный лес.
Как выглядят
Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах
Шляпка
Коллибия обёрнутая
Шляпка 2–7 см, обычно 3–6 см, сначала выпуклая с подвёрнутым краем, потом распростёртая, иногда с низким широким бугорком или лёгким углублением; у старых грибов край волнистый, морщинистый или бороздчатый.
Поверхность гигрофанная, гладкая или радиально волокнистая, сухая, матовая, иногда с белыми войлочными пятнышками. Цвет очень изменчив: розовато-кремовый, желтовато-бежевый, охристый, рыжевато-бурый, в центре темнее.
Галерина окаймлённая
Шляпка небольшая, 1,5–5 см, изредка до 7 см. У молодых грибов выпуклая, с подвёрнутым краем, затем распрямляется почти до плоской, иногда с небольшим бугорком в центре.
Окраска медово-жёлтая, охристая или рыжевато-бурая. Кожица гладкая, в сырую погоду слегка липкая, а край просвечивает, и сквозь него видны полоски пластинок. Шляпка гигрофанная: подсыхая, она заметно светлеет и бывает двухцветной. Летний опёнок меняется точно так же, поэтому по цвету шляпки эти грибы не различить.
Гименофор
Коллибия обёрнутая
Пластинки редкие, узкие, узко приросшие или почти свободные, сначала бледно-желтоватые, с возрастом рыжеют до красновато-бурых.
Споровый порошок белый или бледно-кремовый.
Галерина окаймлённая
Пластинки приросшие или слегка нисходящие на ножку, частые и узкие. У молодых грибов бледно-охристые, желтоватые, а по мере созревания спор становятся ржаво-бурыми.
Споровый порошок ржаво-бурый. По нему галерину легко отличить от осеннего и зимнего опёнка (у них отпечаток белый) и от ложных опят (у них фиолетово-бурый, почти чёрный). А вот от летнего опёнка споровый порошок не спасает: у него он того же цвета. Споры бородавчатые, примерно 8–10 × 5–6 мкм, заметно крупнее и шероховатее гладких спор летнего опёнка, но это видно только под микроскопом.
Ножка
Коллибия обёрнутая
Ножка 3–8 см высотой и 0,3–0,8 см толщиной, цилиндрическая, к основанию слегка шире, плотная, полая, цвета шляпки или желтовато-бурая, вверху светлее и будто припудренная. Кольца нет.
Нижняя половина густо покрыта белыми или желтоватыми шерстистыми волосками, которые скрепляют подстилку у основания.
Галерина окаймлённая
Ножка тонкая, 2–7 см в длину и 3–8 мм в толщину, ровная, с возрастом полая. Вверху светлая, книзу темнеет до бурой или красновато-бурой. Ниже кольца её покрывают светлые серебристые продольные волокна, но оттопыренных чешуек, как у летнего опёнка, на ней нет. У основания заметен белый войлок грибницы.
Кольцо тонкое, плёнчатое, беловатое или желтоватое, от спор быстро буреет. Оно хрупкое: часто от него остаётся только бурая полоска на ножке, а у старых грибов кольцо может пропасть совсем. Так что отсутствие кольца ещё не доказывает, что перед Вами не галерина. Вольвы у основания нет.
Мякоть
Коллибия обёрнутая
Мякоть тонкая, жёсткая, бледно-желтоватая или буро-жёлтая.
Галерина окаймлённая
Мякоть тонкая, желтоватая или водянисто-бурая, в ножке темнее. На срезе цвет не меняется.
Запах
Коллибия обёрнутая
Запах слабый, невыразительный, по некоторым описаниям кисловатый. Вкус жгуче-перечный.
Галерина окаймлённая
Запах часто мучнистый, как у свежей муки, особенно если гриб размять. Но бывает и совсем слабым, поэтому определители не считают запах надёжным признаком. Отличать по нему галерину от опёнка нельзя.
Похожие сравнения
Источники · 29
- [1]Index Fungorum
- [2]GBIF
- [3]iNaturalist Ukraine
- [4]First Nature, Pat O'Reilly
- [5]MushroomExpert.com, Michael Kuo
- [6]Wikipedia (English)
- [7]Википедия (украинская)
- [8]Википедия (русская)
- [9]Prydiuk M.P. Representatives of the genus Galerina (Hymenogastraceae) with pleurocystidia in Ukraine. Ukrainian Botanical Journal, 2020, 77(4): 270–282, Prydiuk M.P. (2020)
- [10]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
- [11]Gulden G., Dunham S., Stockman J. DNA studies in the Galerina marginata complex. Mycological Research, 2001, 105(4): 432–440, Gulden G., Dunham S., Stockman J. (2001)
- [12]Enjalbert F. et al. Amatoxins in wood-rotting Galerina marginata. Mycologia, 2004, 96(4): 720–729, Enjalbert F. et al. (2004)
- [13]Vo K.T. et al. Amanita phalloides mushroom poisonings, Northern California, December 2016. MMWR, 2017, 66(21): 549–553, Vo K.T. et al. (2017)
- [14]IPCS INCHEM: Amatoxins, Poisons Information Monograph
- [15]California Department of Public Health: Foraged wild mushrooms health alert
- [16]Wikipedia (de): Gifthäubling
- [17]Wikipedia (de): Gemeines Stockschwämmchen
- [18]Landkreis Zwickau: Stubbenpilze (пам'ятка про гриби на пнях)
- [19]Species Fungorum
- [20]First Nature: Gymnopus peronatus, Wood Woollyfoot
- [21]First Nature: Gymnopus dryophilus, Russet Toughshank
- [22]First Nature: Marasmius oreades, Fairy Ring Champignon
- [23]First Nature: Laccaria laccata, Deceiver
- [24]NatureSpot: Wood Woollyfoot
- [25]BioImages: Gymnopus peronatus
- [26]Wikipedia (de): Brennender Rübling
- [27]Шульга В. М. Світ грибів України: Gymnopus peronatus
- [28]Wikigrib: Коллибия обёрнутая
- [29]GBIF: знахідки Gymnopus peronatus в Україні