Поддержать MycoNote →

MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Как отличить лакримарию бархатистую от волоконницы Патуйяра

Волоконница Патуйяра смертельно ядовитая

Лакримария бархатистая и Волоконница Патуйяра внешне похожи, поэтому их легко спутать — но лакримария бархатистая несъедобная, а волоконница Патуйяра смертельно ядовитая. Главное внешнее различие — кольцо (покрывало): у лакримарии бархатистой — паутинистое, остатки кольца, у волоконницы Патуйяра — кольца нет. Грибы также различаются по таким признакам: изменение мякоти, цвет шляпки, запах. При малейшем сомнении гриб лучше не брать.

Не уверены? Определить по фото

Признаки рядом

Лакримария бархатистаяВолоконница Патуйяра
Сравнение характеристик: Лакримария бархатистая и Волоконница Патуйяра
Класс съедобностиЛакримария бархатистая: НесъедобныйВолоконница Патуйяра: Смертельно ядовитый
СезонЛакримария бархатистая: Лето, ОсеньВолоконница Патуйяра: Весна, Лето
Цвет шляпкиЛакримария бархатистая: Коричневый, Оранжевый, РыжийВолоконница Патуйяра: Белый, Кремовый, Красный, Розовый
Форма шляпкиЛакримария бархатистая: Выпуклая, БугорчатаяВолоконница Патуйяра: Выпуклая
Поверхность шляпкиЛакримария бархатистая: Волокнистая, Чешуйчатая, СухаяВолоконница Патуйяра: Волокнистая
ВкусЛакримария бархатистая: —Волоконница Патуйяра: Мягкий
ЗапахЛакримария бархатистая: Без запахаВолоконница Патуйяра: Фруктовый, Приятный
Изменение мякотиЛакримария бархатистая: Не меняетсяВолоконница Патуйяра: Краснеет
НожкаЛакримария бархатистая: Центральная, ПолаяВолоконница Патуйяра: Центральная
Кольцо (покрывало)Лакримария бархатистая: Паутинистое, Остатки кольцаВолоконница Патуйяра: Кольца нет
Тип питанияЛакримария бархатистая: СапротрофВолоконница Патуйяра: Микоризообразователь
Деревья-партнёрыЛакримария бархатистая: —Волоконница Патуйяра: Дуб, Бук, Граб, Лещина
Как растётЛакримария бархатистая: Поодиночке, Группой, Пучком из одного местаВолоконница Патуйяра: Группой

Одинаковые у обоих: назначение, размер, гименофор, субстрат.

Когда и где встречаются вместе

Вместе: июнь–август

Сезоны совпадают: июнь–август. В это время оба могут встретиться в одном лесу. Общие места: лиственный лес, смешанный лес.

Лакримария бархатистая

Сезон плодоношения

Июнь – ноябрь

Волоконница Патуйяра

Сезон плодоношения

Май – август

Как выглядят

Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах

Шляпка

Лакримария бархатистая

Шляпка 3–10 см, изредка до 12 см. Сначала колокольчатая или полушаровидная с подвёрнутым краем, потом выпуклая или почти плоская, обычно с низким широким бугорком.

Поверхность сухая, густо волокнистая, войлочная или мелкочешуйчатая, волоконца идут от центра. Цвет рыжевато-бурый, охристый или жёлто-бурый, в центре темнее. По краю свисает светлая рваная бахрома покрывала, которая с возрастом стирается.

Волоконница Патуйяра

Шляпка 3-10 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая до выпуклой, с широким бугорком в центре; с возрастом раскрывается. Поверхность шелковисто-блестящая, с тонкими радиальными волокнами и вросшими чешуйками. Цвет сначала беловатый, кремовый или цвета слоновой кости; с возрастом и при прикосновении медленно краснеет — сначала розовеет, потом становится кирпично-карминовым или коричнево-красным. Лучше всего покраснение заметно по краю шляпки и в местах механических повреждений. Это — ключевой диагностический признак.

Гименофор

Лакримария бархатистая

Пластинки приросшие, частые, сначала бледно-жёлто-бурые, потом тёмно-бурые, пятнистые и почти чёрные, с белым краем. В сырую погоду на краях выступают капельки, они чернеют от спор и оставляют тёмные точки. У молодых грибов пластинки прикрывает паутинистое покрывало.

Споровый порошок чёрный или чёрно-бурый.

Волоконница Патуйяра

Пластинчатый гименофор. Пластинки довольно частые, с выемчатым прикреплением. У молодого гриба — беловато-розоватые, с возрастом — оливково-бурые до буро-кирпичных. Споровый порошок оливково-бурый или табачного цвета — характерный для всего рода Inocybe.

Ножка

Лакримария бархатистая

Ножка 5–12 см высотой и 0,5–1,5 см толщиной, вверху беловатая, книзу более бурая, волокнистая или чешуйчатая, полая и ломкая.

Настоящего кольца нет: у верха от покрывала остаётся волокнистая кольцевая зона, которая чернеет от спор, будто кто-то обвёл ножку маркером.

Волоконница Патуйяра

Ножка 3-10 см в высоту, 0,5-1,5 см в толщину, цилиндрическая или книзу слегка расширена. Цвет беловатый до кремового, с розовым или красновато-кирпичным оттенком (особенно в нижней части). При прикосновении и с возрастом — краснеет, как и шляпка. Поверхность продольно-волокнистая, без кольца. мякоть ножки плотная.

Мякоть

Лакримария бархатистая

Мякоть тонкая, беловатая или водянисто-буроватая, в основании ножки более бурая, на срезе цвет не меняет.

Волоконница Патуйяра

мякоть толстая, белая; на срезе медленно краснеет (не сразу: иногда лишь через 30 минут и позже), особенно в нижней части ножки. Это — важный диагностический признак для отличия от большинства шампиньонов, у которых мякоть либо не меняет цвет, либо желтеет (впрочем, некоторые лесные шампиньоны, например Agaricus silvaticus, тоже краснеют, поэтому смотрите также на пластинки и споровый отпечаток). Аромат и вкус свежей мякоти приятные, фруктово-сладковатые — и именно это добавляет коварства.

Запах

Лакримария бархатистая

Запах невыразительный.

Волоконница Патуйяра

сладко-фруктовый, с нотами спелых груш или яблок — нетипичный для рода Inocybe, которые обычно имеют сперматический или затхлый запах. Этот привлекательный аромат + краснеющая белая шляпка + сезон, когда собирают съедобные белые грибы — идеальная ловушка для начинающего собирателя. никогда не полагайтесь на запах при идентификации этого вида.

Похожие сравнения

Источники · 19

  • [1]Википедия (украинская)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine
  • [7]Species Fungorum
  • [8]Wikipedia (English)
  • [9]Википедия (русская)
  • [10]First Nature: Lacrymaria lacrymabunda, Weeping Widow
  • [11]First Nature: Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie
  • [12]Kuo M., MushroomExpert: Lacrymaria velutina
  • [13]Wild Food UK: Weeping Widow
  • [14]The Foraging Course Company: Foraging guide, Weeping Widow
  • [15]Mushroom Appreciation: Weeping Widow Mushroom
  • [16]Watling R. Studies in the genera Lacrymaria and Panaeolus. Notes from the Royal Botanic Garden Edinburgh, 1979, 37(2), Watling R. (1979)
  • [17]Wikipedia (de): Tränender Saumpilz
  • [18]Шульга В. М. Світ грибів України: Лакримарія бархатиста
  • [19]GBIF: знахідки Lacrymaria lacrymabunda в Україні