Как отличить лепиоту гребенчатую от лепиоты коричнево-красной
Лепиота гребенчатая и Лепиота коричнево-красная внешне похожи, поэтому их легко спутать — но лепиота гребенчатая ядовитая, а лепиота коричнево-красная смертельно ядовитая. Главное внешнее различие — кольцо (покрывало): у лепиоты гребенчатой — кольцо есть, остатки кольца, у лепиоты коричнево-красной — кольца нет. Грибы также различаются по таким признакам: запах. При малейшем сомнении гриб лучше не брать.
Не уверены? Определить по фотоПризнаки рядом
| Характеристика | Лепиота гребенчатая | Лепиота коричнево-красная |
|---|---|---|
| Класс съедобности | Лепиота гребенчатая: Ядовитый | Лепиота коричнево-красная: Смертельно ядовитый |
| Размер | Лепиота гребенчатая: Очень маленький (<3 см), Малый (до 5 см) | Лепиота коричнево-красная: Малый (до 5 см) |
| Цвет шляпки | Лепиота гребенчатая: Белый, Кремовый, Рыжий, Коричневый | Лепиота коричнево-красная: Кремовый, Розовый, Красный, Коричневый |
| Форма шляпки | Лепиота гребенчатая: Коническая, Выпуклая, Плоская, Бугорчатая | Лепиота коричнево-красная: Выпуклая |
| Поверхность шляпки | Лепиота гребенчатая: Чешуйчатая, Сухая | Лепиота коричнево-красная: Чешуйчатая |
| Запах | Лепиота гребенчатая: Неприятный, Химический | Лепиота коричнево-красная: Приятный |
| Ножка | Лепиота гребенчатая: Центральная, Полая | Лепиота коричнево-красная: Центральная |
| Кольцо (покрывало) | Лепиота гребенчатая: Кольцо есть, Остатки кольца | Лепиота коричнево-красная: Кольца нет |
| Субстрат | Лепиота гребенчатая: Почва, Лесная подстилка, Лиственная подстилка, Хвойная подстилка | Лепиота коричнево-красная: Почва |
Одинаковые у обоих: сезон, назначение, вкус, изменение мякоти, гименофор, тип питания, как растёт.
ЯДОВИТЫЙ
Употребление вызывает отравление. Не собирайте без уверенной идентификации.
При подозрении на отравление — немедленно вызывайте скорую: 103
СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТЫЙ
Употребление может привести к смерти. Не собирайте и не пробуйте.
Токсин: аматоксины (α-аманитин, β-аманитин — те же, что в Amanita phalloides). Концентрация достаточна для смертельного отравления взрослого от 50-100 г сырого гриба, ребёнка — от одного кусочка. Действие медленное, фазы: (1) 0-12 ч — ничего, человек чувствует себя нормально; (2) 12-36 ч — острый гастроэнтерит: обильная рвота, водянистая диарея, боль в животе, обезвоживание (1-2 суток); (3) 36-72 ч — обманчивое улучшение ("светлый период") — кажется, что обошлось; (4) с третьих суток — гепаторенальная недостаточность: желтуха, кровотечения, печёночная кома; (5) 6-16-е сутки — смерть без пересадки печени, в тяжёлых случаях. Лечение: только в стационаре (силибинин внутривенно, активированный уголь, многочасовые капельницы, гемодиализ; при тяжёлом поражении — пересадка печени). Чем раньше обращение к врачу — тем выше шансы. Срочность критична: в первые 24 часа — наибольший шанс на полное выздоровление.
При подозрении на отравление — немедленно вызывайте скорую: 103
Когда и где встречаются вместе
Вместе: июнь–октябрь
Сезоны совпадают: июнь–октябрь. В это время оба могут встретиться в одном лесу. Общие места: луг, лиственный лес, смешанный лес.
Как выглядят
Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах
Шляпка
Лепиота гребенчатая
Шляпка 1,5–5 см, изредка до 6. У молодого гриба она колокольчатая или тупоконическая, потом выпуклая, а затем распрямляется, часто с невысоким бугорком в центре. Поверхность сухая, не липкая.
Фон белый или кремовый. Рыжая, оранжево-бурая или красновато-коричневая кожица по мере роста шляпки разрывается на мелкие чешуйки. Они лежат концентрическими кольцами и редеют к краю. Центр остаётся сплошным гладким тёмным пятном, и именно эта «макушка» на светлой шляпке бросается в глаза первой. Край иногда тонко рубчатый.
Лепиота коричнево-красная
Шляпка маленькая: 2-5 см в диаметре, у молодого гриба полушаровидная до выпуклой, со временем становится плоско-распростёртой с широким низким бугорком в центре. Цвет бледно-кремовый или розовато-кремовый на общем фоне, с характерными концентрическими кольцами красновато-коричневых или кирпичных чешуек (словно присыпана молотым перцем). В центре шляпки чешуйки гуще, к краю — реже. Поверхность под чешуйками гладкая.
Гименофор
Лепиота гребенчатая
Пластинки свободные, то есть не прирастают к ножке, частые, с короткими пластиночками между ними. Они белые или кремовые и с возрастом лишь слегка темнеют.
Споровый порошок белый или кремоватый. Розовые или шоколадные пластинки говорят о том, что перед Вами не лепиота, а, например, шампиньон. Но и белый порошок не делает маленький зонтик съедобным.
Лепиота коричнево-красная
Пластинчатый гименофор. Пластинки частые, тонкие, свободные (не приросли к ножке). Цвет белый до кремового, с возрастом — кремово-охристый. Споровый порошок белый — важный признак для отличия от шампиньонов (у тех коричнево-чёрный).
Ножка
Лепиота гребенчатая
Ножка 2–7 см высотой и всего 2–5 мм толщиной, ровная или слегка утолщённая книзу, гладкая, шелковистая, полая и ломкая. Цвет беловатый или кремовый, к основанию розоватый или буроватый, у самого основания белый пушок грибницы.
Кольцо в верхней части ножки белое, тонкое, плёнчатое и очень ломкое. У старых грибов его часто нет совсем, так что отсутствие кольца не значит, что перед Вами не лепиота. Вольвы или мешочка у основания нет.
Лепиота коричнево-красная
Ножка 3-6 см высотой, 0,3-0,7 см в толщину, цилиндрическая, тонкая. Цвет беловатый в верхней части, в нижней — с красновато-коричневыми или розовыми тонами и мелкими чешуйками. Кольцо либо отсутствует, либо в виде тонкого нечёткого пояска из чешуек — у зрелого гриба практически не виден. Мякоть ножки плотная.
Мякоть
Лепиота гребенчатая
Мякоть тонкая, белая, на изломе цвет не меняет. Вкус в справочниках описывают как мягкий или невыразительный.
Лепиота коричнево-красная
Мякоть тонкая, белая, в нижней части ножки — с розовым оттенком. На срезе цвет быстро не меняет. Без выраженных запахов — пахнет нежно-фруктово.
Запах
Лепиота гребенчатая
Запах сильный и неприятный: резкий, как у резины, светильного газа или химии. Из-за него по-английски гриб и зовут «вонючей» лепиотой. Некоторые слышат в нём что-то фруктовое или сладковатое. Запах помогает узнать вид, но не делает гриб безопаснее.
Лепиота коричнево-красная
Слабый фруктово-сладкий, напоминает яблоки — и именно это добавляет коварства. Запах не настораживает, а даже привлекателен, особенно для детей. Не полагайтесь ни на запах, ни на вкус при идентификации — оба не указывают на смертельную ядовитость.
Похожие сравнения
Источники · 23
- [1]Index Fungorum
- [2]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
- [3]First Nature: Lepiota cristata, Stinking Dapperling
- [4]Kuo M., MushroomExpert: Lepiota cristata, Kuo M.
- [5]Wikipedia (en): Lepiota cristata
- [6]Википедия (русская): Лепиота гребенчатая
- [7]Sgambelluri R.M. et al.: Profiling of amatoxins and phallotoxins in the genus Lepiota (Toxins, 2014) (2014)
- [8]Sarawi S. et al. Occurrence and chemotaxonomical analysis of amatoxins in Lepiota spp. (Agaricales). Phytochemistry, 2022, 195: 113069, Sarawi S., Shi Y.N., Lotz-Winter H., Reschke K., Bode H.B., Piepenbring M. (2022)
- [9]DGfM: Liste der Giftpilze nach Taxa (Stand 01.05.2026)
- [10]Duffy M., Toxic Fungi of Western North America: Lepiota
- [11]Department of Health, Hong Kong: suspected food poisoning caused by wild mushrooms (22.07.2004)
- [12]Wennig R. et al.: Mushroom Poisoning, Dtsch Arztebl Int 2020, Wennig R., Eyer F., Schaper A., Zilker T., Andresen-Streichert H. (2020)
- [13]Vo K.T. et al. Amanita phalloides mushroom poisonings, Northern California, December 2016. MMWR, 2017, 66(21): 549–553, Vo K.T. et al. (2017)
- [14]First Nature: Lepiota brunneoincarnata
- [15]First Nature: Macrolepiota procera, Parasol
- [16]First Nature: Chlorophyllum rhacodes, Shaggy Parasol
- [17]GBIF: Lepiota cristata, знахідки в Україні
- [18]iNaturalist: Lepiota cristata, спостереження в Україні
- [19]Википедия (украинская)
- [20]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [21]MycoBank Database
- [22]GBIF
- [23]iNaturalist Ukraine