Как отличить панеолус полуяйцевидный от строфарии корончатой
Панеолус полуяйцевидный и Строфария корончатая внешне похожи, поэтому их легко спутать — но панеолус полуяйцевидный несъедобный, а строфария корончатая ядовитая. Главное внешнее различие — субстрат: у панеолуса полуяйцевидного — навоз, у строфарии корончатой — почва. Грибы также различаются по таким признакам: цвет шляпки, размер. При малейшем сомнении гриб лучше не брать.
Не уверены? Определить по фотоПризнаки рядом
| Характеристика | Панеолус полуяйцевидный | Строфария корончатая |
|---|---|---|
| Класс съедобности | Панеолус полуяйцевидный: Несъедобный | Строфария корончатая: Ядовитый |
| Размер | Панеолус полуяйцевидный: Средний (5–15 см) | Строфария корончатая: Малый (до 5 см) |
| Цвет шляпки | Панеолус полуяйцевидный: Кремовый, Белый | Строфария корончатая: Жёлтый, Бледно-жёлтый |
| Форма шляпки | Панеолус полуяйцевидный: Коническая, Выпуклая | Строфария корончатая: Выпуклая, Плоская |
| Поверхность шляпки | Панеолус полуяйцевидный: Слизистая, Трещиноватая | Строфария корончатая: Гладкая, Слизистая |
| Вкус | Панеолус полуяйцевидный: — | Строфария корончатая: Мягкий |
| Запах | Панеолус полуяйцевидный: Без запаха | Строфария корончатая: Редечный, Без запаха |
| Ножка | Панеолус полуяйцевидный: Центральная, Полая | Строфария корончатая: Центральная |
| Субстрат | Панеолус полуяйцевидный: Навоз | Строфария корончатая: Почва |
Одинаковые у обоих: сезон, назначение, изменение мякоти, гименофор, кольцо (покрывало), тип питания, как растёт.
ЯДОВИТЫЙ
Употребление вызывает отравление. Не собирайте без уверенной идентификации.
При подозрении на отравление — немедленно вызывайте скорую: 103
Когда и где встречаются вместе
Вместе: май–октябрь
Как выглядят
Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах
Шляпка
Панеолус полуяйцевидный
Шляпка 2–6 см, изредка до 9 см. У молодого гриба яйцевидная, потом как половинка яйца или тупой конус, лишь изредка выпуклая. Край без рубчиков, нависает над пластинками, иногда с клочками покрывала.
Цвет беловатый, кремовый или светло-глинистый, в центре темнее, с возрастом выцветает. В сырую погоду шляпка липкая, в сухую гладкая и блестящая, часто морщинистая или потрескавшаяся.
Строфария корончатая
Шляпка небольшая, от 2 до 5 см в диаметре, изредка до 8 см. У молодых грибов она полушаровидная, потом выпуклая и в конце концов почти плоская, а у старых край может загибаться вверх.
Окраска лимонно-жёлтая, золотистая или охристая, к центру чуть темнее. С возрастом и на солнце шляпка выцветает до бледно-жёлтой. Кожица гладкая, в сырую погоду слегка липкая или маслянистая, но быстро подсыхает, а у старых или пересохших грибов может становиться мелкочешуйчатой. По краю молодой шляпки часто видны белые обрывки покрывала.
Гименофор
Панеолус полуяйцевидный
Пластинки приросшие, частые и широкие. Сначала беловатые или сероватые, потом пятнистые от чёрных участков, в конце чёрные, с беловатым краем.
Споровый порошок чёрный.
Строфария корончатая
Пластинки приросшие, частые, между ними много укороченных. У молодого гриба они светлые, серо-сиреневые, затем фиолетово-серые, а у старого тёмные, фиолетово-бурые, почти чёрные. Край пластинок светлее и как будто слегка опушён. Именно по пластинкам её проще всего отличить от шампиньонов: у тех они свободные и в молодости розовые.
Споровый порошок тёмный, фиолетово-бурый или почти чёрный. Споры гладкие, эллипсоидные, примерно 7–10 × 4–5,5 мкм.
Ножка
Панеолус полуяйцевидный
Ножка 6–15 см высотой и 3–10 мм толщиной, длинная и тонкая по сравнению со шляпкой, беловатая или цвета шляпки, вверху светлее и будто припудренная, у основания слегка утолщена, ломкая, с полостью.
Выше середины тонкое белое кольцо, которое сверху чернеет от спор. Оно бывает хрупким и может отпасть, поэтому ищите его у молодых грибов.
Строфария корончатая
Ножка короткая и крепкая: 2–6 см в высоту и 4–10 мм в толщину. Она белая, с возрастом иногда желтеет, гладкая или слегка волокнистая. Внутри сначала плотная, позже с полостью. У основания часто заметны белые нити грибницы.
Кольцо и есть главная примета вида. Оно плёнчатое, белое, сидит в верхней половине ножки и с возрастом не исчезает. Сверху кольцо покрыто мелкими бороздками, а когда гриб созревает, на него оседают споры, и верхняя сторона темнеет до фиолетово-бурой. Вольвы у основания нет.
Мякоть
Панеолус полуяйцевидный
Мякоть тонкая, мягкая, беловатая, в ножке бледно-желтоватая и ломкая, на срезе цвет не меняет.
Строфария корончатая
Мякоть белая и плотная, в центре шляпки толще, к краю тоньше. На срезе и на изломе цвет не меняется. Вкус мягкий, без горечи.
Запах
Панеолус полуяйцевидный
Запах невыразительный.
Строфария корончатая
Запах слабый, немного редечный, а иногда почти незаметный. Мучного запаха определители для неё не указывают: так пахнет другая родственница, строфария полушаровидная, растущая на навозе. Так что по запаху строфарию корончатую не узнать, лучше смотреть на пластинки и кольцо.
Похожие сравнения
Источники · 29
- [1]Index Fungorum
- [2]Species Fungorum
- [3]GBIF
- [4]Wikipedia (English)
- [5]Википедия (русская)
- [6]First Nature: Panaeolus semiovatus, Egghead Mottlegill
- [7]First Nature: Protostropharia semiglobata, Dung Roundhead
- [8]Kuo M., MushroomExpert: Panaeolus semiovatus
- [9]Wood M., Stevens F., MykoWeb California Fungi: Panaeolus semiovatus
- [10]Wikigrib: Панеолус полуяйцевидный
- [11]Stijve T. Een chemische verkenning van het geslacht Panaeolus. Coolia, 1985, 28(4): 81–89, Stijve T. (1985)
- [12]He et al. IMA Fungus, 2026, 17: e167329 (panaeoloid fungi, family Galeropsidaceae), He et al. (2026)
- [13]Strauss D. et al. Biodiversity, ethnomycology and psilocybin content of Panaeolus. Heliyon, 2023, 9: e16338, Strauss D. et al. (2023)
- [14]Prydiuk M.P. Ukrainian Botanical Journal, 2014, 71(1): 71–77 (Panaeolus in Ukraine), Prydiuk M.P. (2014)
- [15]Wikipedia (en): Conocybe rugosa
- [16]UK Drugs Act 2005, section 21 (fungi containing psilocin)
- [17]GBIF: знахідки Panaeolus semiovatus в Україні
- [18]First Nature, Pat O'Reilly
- [19]MushroomExpert.com, Michael Kuo
- [20]iNaturalist Ukraine
- [21]Wikipedia (polska)
- [22]MykoWeb, California Fungi: Stropharia coronilla
- [23]MykoWeb, Toxic Fungi of Western North America: Stropharia coronilla
- [24]Thomas H.W., Mitchel D.H., Rumack B.H. Poisoning from the mushroom Stropharia coronilla. J. Ark. Med. Soc., 1977, 73: 311–312, Thomas H.W., Mitchel D.H., Rumack B.H. (1977)
- [25]Stijve T., Kuyper T.W. Occurrence of psilocybin in various higher fungi from several European countries. Planta Medica, 1985, 51: 385–387, Stijve T., Kuyper T.W. (1985)
- [26]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
- [27]Гриби України (gribi.net.ua): Строфарія корончаста
- [28]Михаил Вишневский: Строфария увенчанная
- [29]Via Gallica: les odeurs des strophaires