Строфария корончатаяStropharia coronilla

Строфария корончатая (Stropharia coronilla) несъедобна, и собирать её не стоит: большинство современных определителей считают её ядовитой, хотя ядовитое вещество в ней так и не нашли. Это небольшой гриб с жёлтой гладкой шляпкой, серо-сиреневыми пластинками и белой ножкой, на которой сидит маленькое кольцо с бороздками сверху. За это кольцо, похожее на корону, вид и назвали корончатым. В книгах её встречают и под другими именами: строфария увенчанная, охряная или рыжая.

Растёт она прямо в траве, хотя большинство строфарий селятся на щепе, соломе или навозе. Ищите её на открытых солнечных местах: на лугах, пастбищах, обочинах, в садах и на городских газонах. Грибы попадаются по одному или небольшими группами. В Украине её находили почти во всех областях, чаще всего на степном юге и востоке, на Харьковщине и Киевщине. Сезон длится с мая по ноябрь с пиком в сентябре и октябре, а на юге и в Крыму грибы встречаются даже в декабре.

Можно ли её есть? Нет. В советских справочниках строфарию корончатую относили к условно съедобным и советовали отваривать, но сегодня её съедобность считается недоказанной. Описан один случай отравления: в 1970-х в США двое человек съели суп из этих грибов, и уже через час у них началась сильная головная боль, тошнота, нарушилась координация, появились галлюцинации. Грибы определили только по образцам с того же места и по фотографиям, а причину отравления так и не установили. Поэтому и рецептов для неё нет: нет никаких данных, что отваривание делает её безопасной.

Галлюциногенна ли она? Доказательств нет. Строфарии в близком родстве с псилоцибами, отсюда и слухи, но ни одно химическое исследование псилоцибина в этом виде не обнаружило. В большом анализе европейских грибов 1985 года проверяли в том числе строфарии, и ни одна не дала положительного результата.

Чаще всего её путают с шампиньонами обыкновенным (его ещё зовут луговым) и полевым, которые растут на тех же лугах. У шампиньонов пластинки свободные, до ножки не доходят, в молодости розовые, потом шоколадные. У строфарии корончатой они приросшие и серо-сиреневые, розового оттенка нет вовсе. Шампиньон полевой к тому же намного крупнее, пахнет анисом и желтеет от прикосновения.