Строфария сине-зелёнаяStropharia aeruginosa
Проверено экспертомОбновлено 6 августа 2026 г.
Паспорт
- Съедобность
- Несъедобный
- Сезон
- Авг. — Нояб.
- Гименофор
- Пластинчатый
- Цвет шляпки
- Оливковый
- Размер
- Малый (до 5 см)
- Запах
- Редечный
- Проверено
- Да ✓
Быстрые ответы
Где искать?
Лиственный лес, Смешанный лес
Когда появляется?
Авг. — Нояб.
Активные месяцы: Август, Сентябрь, Октябрь, Ноябрь.
Как распознать? Три признака
- Цвет шляпки: Оливковый, Жёлтый
- Форма шляпки: Выпуклая
- Запах: Редечный
Описание
Строфария сине-зелёная (Stropharia aeruginosa) — характерный ярко-зелёно-голубой гриб с чётким кольцом на ножке, один из самых узнаваемых видов семейства Strophariaceae. Латинский эпитет aeruginosa (как и у Russula aeruginea) означает "медно-зелёная, ярь-медянковая" — точно передаёт уникальный цвет. Шляпка 3-8 см в диаметре, у молодого выпукло-колокольчатая, с возрастом становится плоско-распростёртой с низким бугорком, отчётливо голубовато-зелёная, сине-зелёная, в сырую погоду — с характерным металлическим блеском, выцветая, становится желтоватой с зеленоватым оттенком.
Несъедобна — в украинской и европейской традиции обозначается как несъедобная или условно-съедобная после отваривания, в некоторых источниках упоминаются риски желудочно-кишечных расстройств и слабо-психоактивных эффектов (вид близкородственен психоактивным Stropharia и Psilocybe, содержит незначительные количества псилоцибина в некоторых популяциях — недостаточно для выраженного эффекта, но достаточно для непредсказуемой реакции у части людей).
Современная рекомендация — НЕ ЕСТЬ: (1) непредсказуемая психоактивность у части плодовых тел; (2) возможные желудочно-кишечные расстройства; (3) в разных европейских странах юридический статус неоднозначен из-за родства с контролируемыми видами; (4) кулинарная ценность мала; (5) есть множество несомненно безопасных грибов.
Диагностические признаки Stropharia aeruginosa: Отчётливо сине-зелёная шляпка с металлическим блеском в сырую погоду Слизисто-липкая кожица в сырую погоду Кольцо-плёнка на ножке (часто с пурпурно-чёрными остатками спор) Тёмно-фиолетовые пластинки у зрелых Споровый порошок тёмно-фиолетово-чёрный — характерен для рода Мякоть бледно-зеленовато-белая Запах слабый грибной с ноткой редиски Растёт в лиственных и смешанных лесах на гниющей листве и лесной подстилке, иногда на трухлявой древесине
Главный риск — спутать с Stropharia caerulea (более редкая, тоже голубовато-зелёная, без кольца или с рудиментарным) и с молодыми ядовитыми психоактивными Psilocybe semilanceata (значительно более мелкими, с острым бугорком). Принципиальная проверка — споровый порошок тёмно-фиолетово-чёрный у Stropharia.
В Украине Stropharia aeruginosa обычна в лиственных и смешанных лесах: Карпаты, Прикарпатье, Полесье, лесостепь. Сезон август — ноябрь.
Шляпка
Шляпка 3-8 см в диаметре, у молодого выпукло-колокольчатая с подвёрнутым краем, с возрастом становится плоско-распростёртой с низким бугорком. Кожица слизисто-липкая в сырую погоду, в сухую — сухая матовая, с характерным металлическим блеском. Цвет отчётливо голубовато-зелёный, сине-зелёный, в центре — насыщеннее, к краю — светлее, у зрелых выцветает до желтовато-зелёного. Часто с белыми чешуйками-остатками плёнки по краю.
Гименофор
Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие или слегка нисходящие, частые. Цвет у молодого — серовато-белые, с возрастом становятся фиолетово-черноватыми из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок тёмно-фиолетово-чёрный — диагностичен для рода Stropharia.
Ножка
Ножка 3-8 см высотой, 0,5-1 см в толщину, цилиндрическая, у старого с полостью. Цвет голубовато-зелёный в верхней части, в нижней — светлее, беловатый. Поверхность слизисто-липкая, с белыми ватными остатками плёнки. С чётким КОЛЬЦОМ-плёнкой в верхней трети ножки, часто с пурпурно-чёрными остатками спор на кольце.
Мякоть
Мякоть тонкая, ломкая, бледно-зеленовато-белая, на срезе цвет не меняет. Запах слабый грибной с ноткой редиски или сырой земли, вкус мягкий, у некоторых популяций — горьковатый.
Запах
Слабый грибной с ноткой редиски или сырой земли, нейтральный.
Двойники
Как не перепутать — подробные сравнения
Близкие виды
Грибы того же рода и среды — чтобы изучать рядом и не путать между собой.
Ложноопёнок кирпично-красный
Hypholoma lateritium
Ложноопёнок серопластинчатый
Hypholoma capnoides
Опёнок летний
Kuehneromyces mutabilis
Опёнок тополиный
Cyclocybe aegerita
Чешуйчатка золотистая
Pholiota aurivella
Ложноопёнок серно-жёлтый
Hypholoma fasciculare
Агроцибе полевая
Agrocybe arvalis
Агроцибе ранняя
Agrocybe praecox
Частые вопросы
Можно ли её есть?
Не стоит. Современная рекомендация — НЕ ЕСТЬ из-за: (1) непредсказуемой психоактивности у части плодовых тел (близкое родство с Psilocybe, возможны следы псилоцибина); (2) возможных желудочно-кишечных расстройств; (3) посредственной кулинарной ценности. Есть много несомненно безопасных грибов — зачем рисковать с зелёным.
Психоактивный ли это гриб?
Не полноценно — концентрации псилоцибина (если они есть) значительно ниже, чем у Psilocybe semilanceata. Но некоторые люди сообщали о лёгкой психоактивной реакции (головокружение, лёгкие визуальные изменения) при значительном употреблении. Это не целенаправленный психоделик, а "случайная" реакция, которая делает вид непредсказуемым и опасным.
Как её точно узнать?
Четыре признака. (1) Отчётливо сине-зелёная шляпка с металлическим блеском (уникальный цвет). (2) Слизисто-липкая кожица в сырую погоду. (3) Кольцо на ножке с тёмно-фиолетовыми остатками спор. (4) Тёмно-фиолетово-чёрный споровый порошок. Ни с чем не спутать.
Где её искать, чтобы узнавать?
В лиственных и смешанных лесах на лесной подстилке, гниющей листве, трухлявой древесине. Любит влажные затенённые участки. Часто растёт группами по 3-10 плодовых тел.
В каких регионах Украины встречается?
Обычна по всей лесной зоне: Карпаты, Прикарпатье, Полесье, лесостепь.
Когда её можно встретить?
Август — ноябрь, с пиком в сентябре-октябре.
С какими грибами её путают?
С Stropharia caerulea — тоже голубовато-зелёная, но без чёткого кольца (с рудиментарным). С Psilocybe semilanceata — значительно мельче (1-2 см), без блестящей зелёной шляпки, с острым бугорком — это настоящий психоактивный гриб (запрещённый). С молодыми ядовитыми мухоморами Amanita citrina — с кольцом и вольвой, желтоватого тона.
Строфария сине-зелёная съедобная или ядовитая?
Строфария сине-зелёная: трубчатая или пластинчатая?
Какая шляпка у строфарии сине-зелёной?
Какая ножка у строфарии сине-зелёной?
Какой запах и вкус у строфарии сине-зелёной?
Источники
- [1]Википедия (украинская)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine