Шампиньон мелкочешуйчатый или Шампиньон Романьези

Шляпка 4-9 см в диаметре, у молодого гриба полушаровидная до яйцевидной, со временем становится выпукло-плоской. Цвет беловатый до серовато-кремового, с мелкими буроватыми или серо-бурыми радиально расположенными чешуйками — характерный признак вида. В центре чешуек больше, к краю шляпки — поменьше. Поверхность сухая, без слизи.

Шляпка 6-15 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая до яйцевидной, со временем становится выпукло-плоской. Цвет буровато-кремовый до серо-бурого, с выраженными мелкими бурыми или тёмно-бурыми чешуйками в центре и средней зоне. Поверхность сухая, во влажную погоду чуть липкая.

Пластинчатый гименофор — пластинки свободные (не приросшие к ножке), частые. У молодого — розовые (характерный признак рода Agaricus, в отличие от белых пластинок мухоморов), с возрастом становятся шоколадно-коричневыми, тёмно-бурыми. Споровый порошок тёмно-бурый.

Пластинчатый гименофор — пластинки свободные, частые. У молодого — бледно-розовые, с возрастом становятся тёмно-коричневыми, шоколадно-черноватыми. Споровый порошок тёмно-бурый.

Ножка 5-10 см в высоту, 0,8-1,5 см в толщину, цилиндрическая, у основания слегка утолщённая. Цвет белый до кремового. В верхней части — белое плёнчатое кольцо, у молодого выразительное, у старого может опускаться или подсыхать. Над кольцом ножка гладкая, ниже — с тонкими продольными волокнами.

Ножка 8-12 см высотой, 1-2 см в толщину, цилиндрическая, у основания слегка утолщённая. Цвет белый до кремового, с тонкими буроватыми волокнами ниже кольца. В верхней части — белое плёнчатое кольцо, у молодого выраженное.

Мякоть плотная, белая, на срезе медленно розовеет до буроватого, особенно в нижней части ножки — это классический защитный признак рода Agaricus против Amanita. У мухоморов мякоть не меняет цвет. Запах приятный грибной с миндальной ноткой.

Мякоть плотная, белая, на разрезе медленно розовеет до буроватого. Не желтеет до хромово-жёлтого (тест против желтокожего). Запах приятный грибной с тонкой миндально-анисовой ноткой.

Приятный грибной с тонкой миндально-анисовой ноткой — характерный для многих шампиньонов. Не пахнет чернилами, лекарствами или карболкой (если пахнет — это желтокожий шампиньон, не употреблять).

Приятный грибной с тонкой миндально-анисовой ноткой. Не пахнет чернилами или лекарствами.