Сыроежка вильчатая или Сыроежка сине-жёлтая

Шляпка 5-12 см в диаметре, у молодого выпуклая с подвёрнутым краем, с возрастом становится плоско-распростёртой с чуть вдавленным центром. Кожица гладкая, во влажную погоду слизистая, в сухую — сухая матовая, легко снимается на 2/3 шляпки к центру. Цвет зелёно-оливковый, оливково-серый, серо-бурый, в центре — насыщеннее до тёмно-зелёного. Край у зрелых с тонкими радиальными рубчиками.

Шляпка 5-15 см в диаметре, у молодого полусферическая, с возрастом становится плоско-распростёртой с чуть вдавленным центром. Кожица гладкая, во влажную погоду слизистая, в сухую — сухая матовая, снимается на 2/3 шляпки к центру. Цвет очень изменчивый — фиолетово-синий, зелёно-серый, оливково-фиолетовый, буро-фиолетовый с жёлтыми пятнами. В одной группе плодовых тел часто можно увидеть шляпки разных оттенков. В центре — насыщеннее, к краю — светлее с тонкими радиальными рубчиками.

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие или свободные от ножки, средней частоты, тонкие, с характерным вилообразным разветвлением у ножки — диагностическая черта. Цвет чисто белые до кремово-белых. Споровый порошок белый.

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие или свободные от ножки, частично разветвлённые у ножки, средней частоты. УНИКАЛЬНЫЙ ПРИЗНАК: пластинки гибкие, упругие, не ломаются при нажатии, можно провести пальцем — сгибаются и возвращаются (в отличие от всех остальных сыроежек с хрупкими ломкими пластинками). Цвет чисто-белые до кремово-белых. Споровый порошок белый.

Ножка 4-8 см высотой, 1,5-2,5 см в толщину, плотная, цилиндрическая, у старого с полостью. Цвет белый до кремового, у старого с чуть серо-кремовыми пятнами. Поверхность гладкая с тонкими продольными морщинками. Без кольца, без вольвы.

Ножка 5-10 см высотой, 1,5-3 см в толщину, плотная, мясистая, цилиндрическая, у старого с небольшой полостью. Цвет белый до кремового, иногда с чуть фиолетовым оттенком в нижней части. Поверхность гладкая с тонкими продольными морщинками. Без кольца, без вольвы.

Мякоть плотная, ломкая, белая, при повреждении слабо розовеет — характерная для вида реакция. Запах слабый приятный фруктово-грибной, вкус мягкий, сладковато-ореховый, без горечи (тест на язык).

Мякоть плотная, мясистая, чисто-белая, на срезе цвет не меняет — характерная особенность вида. Запах слабый приятный фруктово-грибной, вкус мягкий, сладковато-ореховый, без горечи и едкости.

Слабый приятный фруктово-грибной, нейтрально-сладковатый.

Слабый приятный фруктово-грибной, нейтральный.