Артомицес крыночковидный или Ксилярия гипоксилон
Артомицес крыночковидный и Ксилярия гипоксилон — похожие виды, которые можно спутать при сборе. Главное внешнее различие — изменение мякоти: у артомицеса крыночковидного — желтеет, у ксилярии гипоксилон — не меняется. Грибы также различаются по таким признакам: размер.
Не уверены? Определить по фотоПризнаки рядом
| Характеристика | Артомицес крыночковидный | Ксилярия гипоксилон |
|---|---|---|
| Класс съедобности | Артомицес крыночковидный: Съедобный | Ксилярия гипоксилон: Несъедобный |
| Сезон | Артомицес крыночковидный: Лето, Осень | Ксилярия гипоксилон: Весна, Лето, Осень, Зима |
| Назначение | Артомицес крыночковидный: Свежее приготовление | Ксилярия гипоксилон: Не употребляют |
| Размер | Артомицес крыночковидный: Средний (5–15 см) | Ксилярия гипоксилон: Малый (до 5 см) |
| Цвет | Артомицес крыночковидный: Белый, Кремовый, Жёлтый | Ксилярия гипоксилон: Чёрный, Белый |
| Форма шляпки | Артомицес крыночковидный: — | Ксилярия гипоксилон: Неправильная |
| Вкус | Артомицес крыночковидный: Перечный, Горький | Ксилярия гипоксилон: — |
| Запах | Артомицес крыночковидный: Приятный | Ксилярия гипоксилон: — |
| Изменение мякоти | Артомицес крыночковидный: Желтеет | Ксилярия гипоксилон: Не меняется |
| Деревья-партнёры | Артомицес крыночковидный: Осина, Берёза | Ксилярия гипоксилон: Дуб, Бук, Граб, Берёза |
| Как растёт | Артомицес крыночковидный: Группой, Поодиночке | Ксилярия гипоксилон: Группой, Пучком из одного места |
Одинаковые у обоих: ножка, субстрат, тип питания.
Когда и где встречаются вместе
Вместе: июнь–сентябрь
Сезоны совпадают: июнь–сентябрь. В это время оба могут встретиться в одном лесу. Общие места: лиственный лес, смешанный лес.
Как выглядят
Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах
Шляпка
Артомицес крыночковидный
Настоящей шляпки нет. Плодовое тело коралловидное, кустистое, высотой от 4 до 10 сантиметров, состоит из многочисленных восходящих разветвлённых веточек. Самая приметная черта — верхушки веточек, которые несут мелкие корончатые чашечки с несколькими зубчиками-остриями по краю, словно крошечные венчики. Цвет смолоду белый, кремовый или бледно-охристый, с возрастом желтеет, а от прикосновения и старения буреет.
Ксилярия гипоксилон
Шляпки нет. Плодовое тело, строма, прямое, цилиндрическое или сплющенное, часто закрученное, 3–5 см высотой, изредка до 8 см, и 2–8 мм толщиной. Бывает простым, как шип, но чаще вверху разветвлено, как оленьи рожки.
Нижняя часть чёрная и тонко бархатистая. Верхняя осенью белая или сероватая, будто присыпанная мукой бесполых спор. Когда созревают половые споры, вся строма чернеет, а вверху появляются мелкие бугорки с отверстиями камер.
Гименофор
Артомицес крыночковидный
Гименофор гладкий, расположен по всей поверхности веточек. Споры образуются на внешней поверхности разветвлений, без пластинок или трубочек. Споровый порошок белый. Характерные корончатые зубчатые верхушки веточек — ключевой диагностический признак, который отличает этот гриб от других коралловидных.
Ксилярия гипоксилон
Пластинок и пор нет. Споры созревают в крошечных камерах под поверхностью верхней части стромы.
Споровый порошок чёрный.
Ножка
Артомицес крыночковидный
Выраженной ножки нет; плодовое тело прикрепляется к древесине коротеньким общим основанием, от которого веером расходятся веточки. Основание беловатое, иногда с войлочным мицелием. Вся конструкция упругая и довольно твёрдая, словно хрупкий кустик.
Ксилярия гипоксилон
Отдельной ножки нет: чёрное бархатистое основание стромы переходит в разветвлённую верхнюю часть.
Мякоть
Артомицес крыночковидный
Мякоть белая, упруго-волокнистая, довольно твёрдая. У молодых грибов вкус мягкий, с выразительной перечной или едковатой ноткой, которая с возрастом усиливается до горечи. На срезе цвет почти не меняется, лишь старые плодовые тела в целом желтеют и буреют.
Ксилярия гипоксилон
Мякоть тонкая, жёсткая, упругая, беловатая. Строма гнётся или ломается, но никогда не бывает студенистой или скользкой.
Запах
Артомицес крыночковидный
Запах слабый, грибной, без резких нот. Аромат не является определяющим признаком; гриб узнают прежде всего по коралловидной форме с корончатыми зубчатыми верхушками веточек и по росту на мёртвой лиственной древесине.
Ксилярия гипоксилон
Запах невыразительный.
Похожие сравнения
Источники · 15
- [1]Википедия (украинская)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine
- [7]Wikipedia (English)
- [8]First Nature: Xylaria hypoxylon, Candlesnuff Fungus
- [9]First Nature: Xylaria polymorpha, Dead Man's Fingers
- [10]First Nature: Calocera viscosa, Yellow Stagshorn
- [11]Atamanchuk A.R., Bisko N.A. Cultural and morphological characteristics of three wood-inhabiting Xylaria species from Ukraine. Plant & Fungal Research, 2022, 5(2): 11–19, Atamanchuk A.R., Bisko N.A. (2022)
- [12]Вікіпедія (українська): Ксиларія
- [13]NatureSpot: Xylaria hypoxylon, Candlesnuff Fungus (photo of bioluminescence, 2017)
- [14]GBIF: знахідки Xylaria hypoxylon в Україні
- [15]Wikigrib: Ксилярия Гипоксилон