Трутовик берёзовый или Дедалеопсис шершавый

Плодовое тело копытообразное или полушаровидное, боком прикреплённое к берёзе. Размер 5-20 см в диаметре, 3-8 см в толщину. Поверхность гладкая, бледно-кремовая до телесно-серой или светло-бурой, часто с тонкой плёнчатой коркой, которая с возрастом трескается. Край плодового тела ровный, закруглённый, у зрелых слегка подвёрнутый книзу.

Плодовое тело без ножки, полукруглое, почковидное или веерообразное, плоское или слегка выпуклое, часто с бугорком у места прикрепления, 5–15 см шириной, до 20 см, и 1–4 см толщиной. Растёт поодиночке или ярусами, на брёвнах иногда розетками.

Верх у молодого гриба беловатый или кожисто-жёлтый, потом красновато-бурый, кирпичный, сероватый или черноватый. Поверхность с концентрическими зонами и бороздками, радиально морщинистая, с мелкими бугорками, в основном у основания. Край светлее. Старые грибы темнеют и могут держаться годами.

Трубчатый гименофор. Трубочки мелкие, 0,3-0,5 см в высоту, с округлыми или овальными порами 3-5 на миллиметр. Цвет белый до кремового, при высыхании приобретает желтоватый или бурый оттенок. Не легко отделяется от мякоти.

Низ сначала белый или кремовый, будто с инеем, потом бежевый, серо-бурый и тёмно-бурый. От нажатия или царапины свежий низ розовеет или краснеет, а потом буреет.

Поры очень изменчивы: у основания круглые, дальше вытянутые щели и лабиринт, ближе к краю почти пластинки, 0,5–1,5 мм. Споровый порошок белый.

Ножки нет или она очень короткая и приросшая к дереву. Плодовое тело прикрепляется к коре берёзы боковой поверхностью через бугристый нарост.

Ножки нет: гриб прирастает к древесине боком.

Мякоть молодых плодовых тел белая, упругая, мясистая, мягкая на ощупь, с характерным «зефирным» бочком. С возрастом становится пробкообразной, твёрдой, лёгкой. Высохшая мякоть похожа на пробку — её исторически использовали для правки бритв, для сохранения угля при переноске, для крепления хирургических инструментов.

Мякоть пробково-кожистая, в сухом виде твёрдая, древесного цвета, светло-рыжая или буроватая, на изломе волокнистая, до 2 см толщиной.

Запах слабый, грибной, у свежих экземпляров едва приятный с кисловатой ноткой. Вкус мякоти — горько-вяжущий, неприятный, с привкусом хины. Это одна из причин, почему гриб несъедобный.

Запах невыразительный.