Трутовик берёзовый или Трутовик плоский

Плодовое тело копытообразное или полушаровидное, боком прикреплённое к берёзе. Размер 5-20 см в диаметре, 3-8 см в толщину. Поверхность гладкая, бледно-кремовая до телесно-серой или светло-бурой, часто с тонкой плёнчатой коркой, которая с возрастом трескается. Край плодового тела ровный, закруглённый, у зрелых слегка подвёрнутый книзу.

Плодовое тело 10-50 см в диаметре (иногда до 70 см), плоско-распростёртое, веерообразное или полукруглое, прикреплённое боком к субстрату (ствола лиственного дерева). Без ножки. Верхняя поверхность твёрдая, пробковая, с выраженными концентрическими зонами годового прироста, каждая зона — отдельный год жизни. Цвет буровато-серый, оливково-серый, у зрелых — с ржавым налётом спор. Край у молодых беловатый, с возрастом темнеет.

Трубчатый гименофор. Трубочки мелкие, 0,3-0,5 см в высоту, с округлыми или овальными порами 3-5 на миллиметр. Цвет белый до кремового, при высыхании приобретает желтоватый или бурый оттенок. Не легко отделяется от мякоти.

Трубчатый гименофор — мелкие белые поры на нижней поверхности (4-6 пор/мм). Цвет бело-кремовый, при нажатии или царапании явно чернеет — диагностический признак. Споровый порошок коричнево-ржавый (часто заметен как ржавый налёт вокруг плодового тела на стволе).

Ножки нет или она очень короткая и приросшая к дереву. Плодовое тело прикрепляется к коре берёзы боковой поверхностью через бугристый нарост.

Ножки нет. Плодовое тело прикреплено к субстрату через боковой край.

Мякоть молодых плодовых тел белая, упругая, мясистая, мягкая на ощупь, с характерным «зефирным» бочком. С возрастом становится пробкообразной, твёрдой, лёгкой. Высохшая мякоть похожа на пробку — её исторически использовали для точильных блоков (правил), для сохранения угля при переноске (с ним переносил огонь Этци), для крепления хирургических инструментов.

Мякоть очень жёсткая, пробково-волокнистая, буровато-каштановая, кожистая и твёрдая, как древесина. Кулинарно непригодна. Запах слабый древесный.

Запах слабый, грибной, у свежих экземпляров едва приятный с кисловатой ноткой. Вкус мякоти — горько-вяжущий, неприятный, с привкусом хины. Это одна из причин, почему гриб несъедобный.

Слабый древесный, без выраженных особенностей.