Как отличить лакримарию бархатистую от галерины окаймлённой
Лакримария бархатистая и Галерина окаймлённая внешне похожи, поэтому их легко спутать — но лакримария бархатистая несъедобная, а галерина окаймлённая смертельно ядовитая. Главное внешнее различие — субстрат: у лакримарии бархатистой — почва, у галерины окаймлённой — мёртвая древесина, на древесине, мох. Грибы также различаются по таким признакам: поверхность шляпки, размер. При малейшем сомнении гриб лучше не брать.
Не уверены? Определить по фотоПризнаки рядом
| Характеристика | Лакримария бархатистая | Галерина окаймлённая |
|---|---|---|
| Класс съедобности | Лакримария бархатистая: Несъедобный | Галерина окаймлённая: Смертельно ядовитый |
| Сезон | Лакримария бархатистая: Лето, Осень | Галерина окаймлённая: Лето, Осень, Зима |
| Размер | Лакримария бархатистая: Средний (5–15 см) | Галерина окаймлённая: Малый (до 5 см) |
| Цвет шляпки | Лакримария бархатистая: Коричневый, Оранжевый, Рыжий | Галерина окаймлённая: Коричневый, Рыжий, Жёлтый |
| Форма шляпки | Лакримария бархатистая: Выпуклая, Бугорчатая | Галерина окаймлённая: Выпуклая, Плоская, Бугорчатая |
| Поверхность шляпки | Лакримария бархатистая: Волокнистая, Чешуйчатая, Сухая | Галерина окаймлённая: Гладкая, Слизистая |
| Вкус | Лакримария бархатистая: — | Галерина окаймлённая: Мучнистый вкус |
| Запах | Лакримария бархатистая: Без запаха | Галерина окаймлённая: Мучнистый, Без запаха |
| Кольцо (покрывало) | Лакримария бархатистая: Паутинистое, Остатки кольца | Галерина окаймлённая: Кольцо есть, Остатки кольца |
| Субстрат | Лакримария бархатистая: Почва | Галерина окаймлённая: Мёртвая древесина, На древесине, Мох |
| Деревья-партнёры | Лакримария бархатистая: — | Галерина окаймлённая: Ель, Сосна, Пихта, Бук, Берёза, Осина, Тополь, Граб |
Одинаковые у обоих: назначение, изменение мякоти, гименофор, ножка, тип питания, как растёт.
СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТЫЙ
Употребление может привести к смерти. Не собирайте и не пробуйте.
При подозрении на отравление — немедленно вызывайте скорую: 103
Когда и где встречаются вместе
Вместе: июнь–ноябрь
Как выглядят
Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах
Шляпка
Лакримария бархатистая
Шляпка 3–10 см, изредка до 12 см. Сначала колокольчатая или полушаровидная с подвёрнутым краем, потом выпуклая или почти плоская, обычно с низким широким бугорком.
Поверхность сухая, густо волокнистая, войлочная или мелкочешуйчатая, волоконца идут от центра. Цвет рыжевато-бурый, охристый или жёлто-бурый, в центре темнее. По краю свисает светлая рваная бахрома покрывала, которая с возрастом стирается.
Галерина окаймлённая
Шляпка небольшая, 1,5–5 см, изредка до 7 см. У молодых грибов выпуклая, с подвёрнутым краем, затем распрямляется почти до плоской, иногда с небольшим бугорком в центре.
Окраска медово-жёлтая, охристая или рыжевато-бурая. Кожица гладкая, в сырую погоду слегка липкая, а край просвечивает, и сквозь него видны полоски пластинок. Шляпка гигрофанная: подсыхая, она заметно светлеет и бывает двухцветной. Летний опёнок меняется точно так же, поэтому по цвету шляпки эти грибы не различить.
Гименофор
Лакримария бархатистая
Пластинки приросшие, частые, сначала бледно-жёлто-бурые, потом тёмно-бурые, пятнистые и почти чёрные, с белым краем. В сырую погоду на краях выступают капельки, они чернеют от спор и оставляют тёмные точки. У молодых грибов пластинки прикрывает паутинистое покрывало.
Споровый порошок чёрный или чёрно-бурый.
Галерина окаймлённая
Пластинки приросшие или слегка нисходящие на ножку, частые и узкие. У молодых грибов бледно-охристые, желтоватые, а по мере созревания спор становятся ржаво-бурыми.
Споровый порошок ржаво-бурый. По нему галерину легко отличить от осеннего и зимнего опёнка (у них отпечаток белый) и от ложных опят (у них фиолетово-бурый, почти чёрный). А вот от летнего опёнка споровый порошок не спасает: у него он того же цвета. Споры бородавчатые, примерно 8–10 × 5–6 мкм, заметно крупнее и шероховатее гладких спор летнего опёнка, но это видно только под микроскопом.
Ножка
Лакримария бархатистая
Ножка 5–12 см высотой и 0,5–1,5 см толщиной, вверху беловатая, книзу более бурая, волокнистая или чешуйчатая, полая и ломкая.
Настоящего кольца нет: у верха от покрывала остаётся волокнистая кольцевая зона, которая чернеет от спор, будто кто-то обвёл ножку маркером.
Галерина окаймлённая
Ножка тонкая, 2–7 см в длину и 3–8 мм в толщину, ровная, с возрастом полая. Вверху светлая, книзу темнеет до бурой или красновато-бурой. Ниже кольца её покрывают светлые серебристые продольные волокна, но оттопыренных чешуек, как у летнего опёнка, на ней нет. У основания заметен белый войлок грибницы.
Кольцо тонкое, плёнчатое, беловатое или желтоватое, от спор быстро буреет. Оно хрупкое: часто от него остаётся только бурая полоска на ножке, а у старых грибов кольцо может пропасть совсем. Так что отсутствие кольца ещё не доказывает, что перед Вами не галерина. Вольвы у основания нет.
Мякоть
Лакримария бархатистая
Мякоть тонкая, беловатая или водянисто-буроватая, в основании ножки более бурая, на срезе цвет не меняет.
Галерина окаймлённая
Мякоть тонкая, желтоватая или водянисто-бурая, в ножке темнее. На срезе цвет не меняется.
Запах
Лакримария бархатистая
Запах невыразительный.
Галерина окаймлённая
Запах часто мучнистый, как у свежей муки, особенно если гриб размять. Но бывает и совсем слабым, поэтому определители не считают запах надёжным признаком. Отличать по нему галерину от опёнка нельзя.
Похожие сравнения
Источники · 29
- [1]Index Fungorum
- [2]GBIF
- [3]iNaturalist Ukraine
- [4]First Nature, Pat O'Reilly
- [5]MushroomExpert.com, Michael Kuo
- [6]Wikipedia (English)
- [7]Википедия (украинская)
- [8]Википедия (русская)
- [9]Prydiuk M.P. Representatives of the genus Galerina (Hymenogastraceae) with pleurocystidia in Ukraine. Ukrainian Botanical Journal, 2020, 77(4): 270–282, Prydiuk M.P. (2020)
- [10]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
- [11]Gulden G., Dunham S., Stockman J. DNA studies in the Galerina marginata complex. Mycological Research, 2001, 105(4): 432–440, Gulden G., Dunham S., Stockman J. (2001)
- [12]Enjalbert F. et al. Amatoxins in wood-rotting Galerina marginata. Mycologia, 2004, 96(4): 720–729, Enjalbert F. et al. (2004)
- [13]Vo K.T. et al. Amanita phalloides mushroom poisonings, Northern California, December 2016. MMWR, 2017, 66(21): 549–553, Vo K.T. et al. (2017)
- [14]IPCS INCHEM: Amatoxins, Poisons Information Monograph
- [15]California Department of Public Health: Foraged wild mushrooms health alert
- [16]Wikipedia (de): Gifthäubling
- [17]Wikipedia (de): Gemeines Stockschwämmchen
- [18]Landkreis Zwickau: Stubbenpilze (пам'ятка про гриби на пнях)
- [19]Species Fungorum
- [20]First Nature: Lacrymaria lacrymabunda, Weeping Widow
- [21]First Nature: Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie
- [22]Kuo M., MushroomExpert: Lacrymaria velutina
- [23]Wild Food UK: Weeping Widow
- [24]The Foraging Course Company: Foraging guide, Weeping Widow
- [25]Mushroom Appreciation: Weeping Widow Mushroom
- [26]Watling R. Studies in the genera Lacrymaria and Panaeolus. Notes from the Royal Botanic Garden Edinburgh, 1979, 37(2), Watling R. (1979)
- [27]Wikipedia (de): Tränender Saumpilz
- [28]Шульга В. М. Світ грибів України: Лакримарія бархатиста
- [29]GBIF: знахідки Lacrymaria lacrymabunda в Україні