Навозник белый или Навозник мерцающий

Шляпка сначала удлинённо-яйцевидная, высотой 5-15 см, шириной 3-5 см. С возрастом раскрывается в колокольчатую, потом распростёртую. Цвет белый, с кремовым или желтоватым центром, покрыта характерными оттопыренными чешуйками — нежными и пушистыми. У старых плодовых тел края пластинок становятся розовыми, потом чернеют. В конце гриб расплывается в чёрную жидкость (автолиз).

Молодая шляпка яйцевидная, 1–2,5 см, потом колокольчатая и выпуклая, 2–4 см, изредка до 5 см, с возрастом край растрескивается и загибается. Цвет медово-бурый, охристый или рыжевато-бурый, в центре темнее, к краю светлее, со временем серо-бурый. Поверхность исчерчена почти до центра.

Молодые шляпки покрыты мелкими белыми блестящими крупинками, похожими на сахар или слюду. Дождь и роса их смывают, так что у старших грибов шляпка голая.

Пластинчатый гименофор. Пластинки очень частые, тонкие, свободные (не касаются ножки). Цвет меняется с возрастом: молодые — белые, дальше розовеют, потом чернеют по мере созревания спор. Споровый порошок чёрный.

Пластинки частые, приросшие или свободные, сначала белые, потом серо-бурые, пурпурно-бурые и чёрные. С возрастом чернеют и частично расплываются, но меньше, чем у навозника серого.

Споровый порошок чёрно-бурый или чёрный.

Ножка 8-20 см высотой, 0,5-2 см толщиной, цилиндрическая, тонкая, белая, полая внутри. Имеет подвижное кольцо в средней или нижней части — характерный признак. Поверхность гладкая или с мелким пушком.

Ножка 3–8 см высотой, изредка до 10 см, и 2–5 мм толщиной, белая, шелковистая, полая, ломкая, у основания охристая или буроватая. На молодых ножках в лупу виден мелкий пушок. Кольца нет.

мякоть у молодых белая, мягкая, нежная. У старых быстро чернеет и расплывается (автолиз). На срезе у молодого — цвет не меняет.

Мякоть очень тонкая, ломкая, беловатая.

Слабый приятный грибной запах. Вкус нежный, деликатный — молодые грибы напоминают нежный ом-лет.

Запах невыразительный.