Весёлка обыкновенная или Мутинус собачий
Весёлка обыкновенная и Мутинус собачий — похожие виды: весёлка обыкновенная съедобная, а мутинус собачий несъедобный. Главное внешнее различие — запах: у весёлки обыкновенной — гнилостный, у мутинуса собачьего — неприятный. Грибы также различаются по таким признакам: размер.
Не уверены? Определить по фотоПризнаки рядом
| Характеристика | Весёлка обыкновенная | Мутинус собачий |
|---|---|---|
| Класс съедобности | Весёлка обыкновенная: Съедобный | Мутинус собачий: Несъедобный |
| Сезон | Весёлка обыкновенная: Весна, Лето, Осень | Мутинус собачий: Лето, Осень |
| Назначение | Весёлка обыкновенная: Свежее приготовление, Лекарственный | Мутинус собачий: Не употребляют |
| Размер | Весёлка обыкновенная: Крупный (более 15 см) | Мутинус собачий: Средний (5–15 см) |
| Цвет | Весёлка обыкновенная: Белый, Оливковый, Коричневый | Мутинус собачий: Оранжевый, Белый, Бледно-жёлтый |
| Вкус | Весёлка обыкновенная: Мягкий | Мутинус собачий: — |
| Запах | Весёлка обыкновенная: Гнилостный | Мутинус собачий: Неприятный |
| Субстрат | Весёлка обыкновенная: Почва, Лесная подстилка | Мутинус собачий: Почва, Лиственная подстилка, Мёртвая древесина |
| Деревья-партнёры | Весёлка обыкновенная: Бук, Дуб, Берёза | Мутинус собачий: — |
| Как растёт | Весёлка обыкновенная: Поодиночке, Группой | Мутинус собачий: Группой |
Одинаковые у обоих: изменение мякоти, тип питания.
Когда и где встречаются вместе
Вместе: июнь–октябрь
Как выглядят
Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах
Шляпка
Весёлка обыкновенная
В стадии яйца — белый или кремовый сферический шар 4-6 см, с толстой слизистой оболочкой. У зрелого гриба — колокольчатая шляпка 3-5 см высотой, покрытая тёмно-оливковой или зеленовато-коричневой слизистой глебой с ячеистой структурой.
Мутинус собачий
Отдельной шляпки нет. Верхняя часть ножки заострённая, оранжево-красная, мелкобугорчатая, и лишь верхушка покрыта липкой блестящей тёмно-оливковой слизью со спорами. Когда мухи её съедают, кончик становится ярко-оранжевым.
Гименофор
Весёлка обыкновенная
Гименофор представлен слизистой глебой на поверхности шляпки. Споры мелкие, переносят их мухи, которых привлекает мощный запах падали — это специализированный механизм распространения весёлковых.
Мутинус собачий
Пластинок и трубочек нет: споры находятся в оливковой слизи на верхушке. Обычного спорового порошка не бывает, споры в массе бледно-жёлтые.
Ножка
Весёлка обыкновенная
Ножка 12-22 см высотой, 2-4 см толщиной, белая или кремовая, цилиндрическая, внутри полая. Поверхность губчатая, нежная, ломкая. Вырастает из яйца за 2-4 часа — это один из самых быстрых темпов роста среди грибов.
Мутинус собачий
Ножка 6–15 см высотой и около 1 см толщиной, цилиндрическая, полая, губчатая и ноздреватая, будто пенопласт, белая, бледно-жёлтая или бледно-оранжевая, часто изогнутая и хрупкая.
У основания остаётся белый мешочек (вольва) от яйца с белыми тяжами грибницы. Молодой гриб похож на белое или желтоватое яйцо 2–3 см, наполовину погружённое в подстилку.
Мякоть
Весёлка обыкновенная
В стадии яйца — белая, с зеленоватым желатиновым слоем под оболочкой, упругая, с нежным вкусом. У зрелого гриба — губчатая, ломкая, белая. На срезе цвета не меняет.
Мутинус собачий
Стенки ножки губчатые, как пенопласт, беловатые или бледно-оранжевые. В яйце под кожицей прозрачный студенистый слой.
Запах
Весёлка обыкновенная
В молодом яйце — слабый, чуть грибной, с оттенком редиса. У зрелого гриба — необычайно сильный, неприятный, напоминает падаль или гниющее мясо. Запах разносится по воздуху на десятки метров и привлекает мух, которые распространяют споры.
Мутинус собачий
Запах неприятный, трупный, но гораздо слабее, чем у весёлки обыкновенной.
Похожие сравнения
Источники · 18
- [1]Index Fungorum
- [2]Species Fungorum
- [3]GBIF
- [4]Wikipedia (English)
- [5]Википедия (украинская)
- [6]Википедия (русская)
- [7]Червона книга України: Мутин собачий Mutinus caninus
- [8]First Nature: Mutinus caninus, Dog Stinkhorn
- [9]First Nature: Phallus impudicus, Stinkhorn
- [10]Wild Food UK: Dog Stinkhorn
- [11]Kuo M., MushroomExpert: Stinkhorns
- [12]Kuo M., MushroomExpert: Mutinus ravenelii
- [13]Wikipedia (de): Gemeine Hundsrute
- [14]Wikigrib: Мутинус собачий
- [15]GBIF: знахідки Mutinus caninus в Україні
- [16]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [17]MycoBank Database
- [18]iNaturalist Ukraine