MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Ложноопёнок серопластинчатый или Ложноопёнок кирпично-красный

Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов

Короткий ответ

Ложноопёнок серопластинчатый и Ложноопёнок кирпично-красный — похожие виды: ложноопёнок серопластинчатый съедобный, а ложноопёнок кирпично-красный несъедобный. Главное внешнее различие — назначение: у ложноопёнка серопластинчатого — свежее приготовление, маринование, у ложноопёнка кирпично-красного — не употребляют. Грибы также различаются по таким признакам: размер, цвет шляпки, вкус.

Ложноопёнок серопластинчатый (Hypholoma capnoides)

Ложноопёнок серопластинчатый

Hypholoma capnoides

СъедобныйПроверено экспертом
Ложноопёнок кирпично-красный (Hypholoma lateritium)

Ложноопёнок кирпично-красный

Hypholoma lateritium

НесъедобныйПроверено экспертом

📊 Сравнение характеристик

Сравнение характеристик: Ложноопёнок серопластинчатый и Ложноопёнок кирпично-красный
Класс съедобности

Ложноопёнок серопластинчатый

Съедобный

Ложноопёнок кирпично-красный

Несъедобный
Сезон

Ложноопёнок серопластинчатый

ЛетоОсень

Ложноопёнок кирпично-красный

ЛетоОсень
Назначение

Ложноопёнок серопластинчатый

Свежее приготовлениеМаринование

Ложноопёнок кирпично-красный

Не употребляют
Размер

Ложноопёнок серопластинчатый

Малый (до 5 см)

Ложноопёнок кирпично-красный

Средний (5–15 см)
Цвет шляпки

Ложноопёнок серопластинчатый

ЖёлтыйОранжевыйКоричневый

Ложноопёнок кирпично-красный

ОранжевыйКрасныйКоричневый
Форма шляпки

Ложноопёнок серопластинчатый

Выпуклая

Ложноопёнок кирпично-красный

Выпуклая
Поверхность шляпки

Ложноопёнок серопластинчатый

Гладкая

Ложноопёнок кирпично-красный

Гладкая
Вкус

Ложноопёнок серопластинчатый

Мягкий

Ложноопёнок кирпично-красный

Горький
Запах

Ложноопёнок серопластинчатый

Приятный

Ложноопёнок кирпично-красный

Без запаха
Изменение мякоти

Ложноопёнок серопластинчатый

Не меняется

Ложноопёнок кирпично-красный

Не меняется
Гименофор

Ложноопёнок серопластинчатый

Пластинчатый

Ложноопёнок кирпично-красный

Пластинчатый
Ножка

Ложноопёнок серопластинчатый

Центральная

Ложноопёнок кирпично-красный

Центральная
Кольцо (покрывало)

Ложноопёнок серопластинчатый

Кольца нет

Ложноопёнок кирпично-красный

Кольца нет
Вольва

Ложноопёнок серопластинчатый

Вольвы нет

Ложноопёнок кирпично-красный

Вольвы нет
Субстрат

Ложноопёнок серопластинчатый

На древесинеМёртвая древесина

Ложноопёнок кирпично-красный

На древесинеМёртвая древесина
Тип питания

Ложноопёнок серопластинчатый

Сапротроф

Ложноопёнок кирпично-красный

Сапротроф
Деревья-партнёры

Ложноопёнок серопластинчатый

СоснаЕльПихта

Ложноопёнок кирпично-красный

ДубБукГрабОсинаБерёза

📅 Сезонность

Ложноопёнок серопластинчатый

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Август – ноябрь

Ложноопёнок кирпично-красный

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Август – ноябрь

🔬 Морфология

Шляпка

Ложноопёнок серопластинчатый

Шляпка 3-7 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая с подвёрнутым краем, со временем становится выпуклой с низким бугорком. Цвет охристо-жёлтый до жёлто-бурого, в центре темнее до оранжево-бурого, край светлее. Поверхность гладкая, во влажную погоду чуть липкая. Кожица не снимается.

Ложноопёнок кирпично-красный

Шляпка 4-10 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая с подвёрнутым краем, со временем становится выпуклой с низким бугорком. Цвет ярко-кирпично-оранжевый, кирпичный, в центре темнее до буро-оранжевого, край желтоватый. Поверхность гладкая, во влажную погоду чуть слизистая. Часто с беловатыми остатками покрывала по краю шляпки.

Гименофор

Ложноопёнок серопластинчатый

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно частые. У молодого — серовато-белые, с возрастом становятся серо-сиреневыми, пепельно-серыми, фиолетово-серыми из-за созревшего спорового порошка. Никогда не становятся ярко серно-жёлтыми — это принципиально отличает этот вид от ядовитой гифоломы серно-жёлтой. Споровый порошок тёмно-фиолетово-бурый до чёрно-бурого.

Ложноопёнок кирпично-красный

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно частые. У молодого — жёлто-белые, с возрастом темнеют до оливково-серых, затем до тёмно-фиолетово-серых из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок тёмно-фиолетово-бурый до чёрно-бурого. Никогда не становятся ярко серно-жёлтыми.

Ножка

Ложноопёнок серопластинчатый

Ножка 4-8 см высотой, 0,5-1 см в толщину, цилиндрическая, часто изогнутая. Цвет охристо-жёлтый сверху, с возрастом темнее до буро-рыжеватого книзу. Поверхность с тонкими продольными волокнами. Кольцо слабо выражено или отсутствует — у молодого может быть тонкий волокнистый поясок. Часто несколько ножек сросшиеся основаниями в пучок.

Ложноопёнок кирпично-красный

Ножка 5-10 см высотой, 0,8-1,5 см в толщину, цилиндрическая, часто сужена книзу. Цвет жёлто-кремовый сверху, с возрастом темнее до рыжевато-бурого книзу. Поверхность с тонкими продольными волокнами. Кольцо слабо выражено — у молодого может быть тонкий волокнистый поясок, у старого исчезает.

Мякоть

Ложноопёнок серопластинчатый

Мякоть мясистая в шляпке, желтоватая, в ножке более волокнистая. На срезе цвет не меняет. Запах и вкус приятные грибные, без горечи. Это дополнительный диагностический признак против серно-жёлтого, у которого мякоть горькая.

Ложноопёнок кирпично-красный

Мякоть плотная в шляпке, мясистая, желтоватая до бледно-кремовой. На срезе цвет не меняет. Запах слабый грибной. Вкус горьковатый, особенно в ножке и у старых экземпляров — диагностический признак.

Запах

Ложноопёнок серопластинчатый

Приятный грибной, без характерных ноток и без горечи.

Ложноопёнок кирпично-красный

Слабый грибной, нейтральный, без характерных ноток. У старого — с ноткой прогорклого.

📍 Места произрастания

Ложноопёнок серопластинчатый

Ложноопёнок кирпично-красный

👀 Похожие грибы — не спутать!

❓ Частые вопросы

Можно ли спутать Ложноопёнок серопластинчатый и Ложноопёнок кирпично-красный?
Да, из-за схожего вида их нередко путают. Различить помогают назначение, размер, цвет шляпки.
Как отличить ложноопёнок серопластинчатый от ложноопёнка кирпично-красного?
Главные различия — назначение: у ложноопёнка серопластинчатого — свежее приготовление, маринование, у ложноопёнка кирпично-красного — не употребляют; размер: у ложноопёнка серопластинчатого — малый (до 5 см), у ложноопёнка кирпично-красного — средний (5–15 см); цвет шляпки: у ложноопёнка серопластинчатого — жёлтый, оранжевый, коричневый, у ложноопёнка кирпично-красного — оранжевый, красный, коричневый. По съедобности: ложноопёнок серопластинчатый съедобный, ложноопёнок кирпично-красный несъедобный. Полная таблица характеристик — выше на странице.
съедобен ли Ложноопёнок кирпично-красный?
Ложноопёнок кирпично-красный — несъедобный.
Когда растут Ложноопёнок серопластинчатый и Ложноопёнок кирпично-красный?
Ложноопёнок серопластинчатый — август–ноябрь; Ложноопёнок кирпично-красный — август–ноябрь. Сезоны совпадают, поэтому будьте особенно внимательны.

Источники

  • [1]Википедия (украинская)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine