Поддержать MycoNote →

MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Трутовик серно-жёлтый или Трутовик дубравный

Трутовик серно-жёлтый и Трутовик дубравный — похожие виды: трутовик серно-жёлтый условно съедобный, а трутовик дубравный несъедобный. Главное внешнее различие — изменение мякоти: у трутовика серно-жёлтого — не меняется, у трутовика дубравного — темнеет. Грибы также различаются по таким признакам: поверхность шляпки, запах, форма шляпки.

Не уверены? Определить по фото

Признаки рядом

Трутовик серно-жёлтыйТрутовик дубравный
Сравнение характеристик: Трутовик серно-жёлтый и Трутовик дубравный
Класс съедобностиТрутовик серно-жёлтый: СъедобныйТрутовик дубравный: Несъедобный
СезонТрутовик серно-жёлтый: Весна, Лето, ОсеньТрутовик дубравный: Лето, Осень
НазначениеТрутовик серно-жёлтый: Свежее приготовление, МаринованиеТрутовик дубравный: Не употребляют
Цвет шляпкиТрутовик серно-жёлтый: Жёлтый, ОранжевыйТрутовик дубравный: Кремовый, Оранжевый, Рыжий, Коричневый
Форма шляпкиТрутовик серно-жёлтый: ПлоскаяТрутовик дубравный: Неправильная
Поверхность шляпкиТрутовик серно-жёлтый: ГладкаяТрутовик дубравный: Бархатистая
ВкусТрутовик серно-жёлтый: МягкийТрутовик дубравный: Горький
ЗапахТрутовик серно-жёлтый: ПриятныйТрутовик дубравный: Неприятный
Изменение мякотиТрутовик серно-жёлтый: Не меняетсяТрутовик дубравный: Темнеет
Деревья-партнёрыТрутовик серно-жёлтый: Дуб, ОсинаТрутовик дубравный: Дуб, Бук, Берёза, Ольха
Как растётТрутовик серно-жёлтый: Пучком из одного местаТрутовик дубравный: Поодиночке, Группой

Одинаковые у обоих: размер, гименофор, ножка, субстрат, тип питания.

Когда и где встречаются вместе

Вместе: июнь–октябрь

Сезоны совпадают: июнь–октябрь. В это время оба могут встретиться в одном лесу. Общие места: лиственный лес.

Трутовик серно-жёлтый

Сезон плодоношения

Апрель – октябрь

Трутовик дубравный

Сезон плодоношения

Июнь – октябрь

Как выглядят

Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах

Шляпка

Трутовик серно-жёлтый

Плодовое тело кустовидное, из 5-30 черепицеобразно расположенных веерообразных шляпок на общем основании. Отдельные шляпки 10-30 см в диаметре, 6-30 см высотой, плоско-распростёртые, веерообразные, мясистые. Поверхность гладкая или с тонкими войлочными волокнами, у молодого сияюще-жёлто-оранжевая, как свежая сера, во влажную погоду — блестящая. Цвет отчётливо серно-жёлтый до оранжево-жёлтого, с характерным переходом от насыщенного оранжевого центра к жёлтому или кремовому краю. У старых — выцветает до бледно-жёлтого и кремового.

Трутовик дубравный

Плодовое тело без ножки, в виде толстой подушки, полукруга или бесформенной глыбы, 10–30 см шириной, изредка до 40 см, и 5–15 см толщиной. Часто растёт несколькими ярусами.

Молодой гриб кремовый, охристый или желтоватый, мелко бархатистый, с толстым закруглённым краем, на котором выступают янтарные капли. Со временем он становится ржаво-бурым, голым и бугристым, с ямками от высохших капель, а в конце почти чёрным и потрескавшимся.

Гименофор

Трутовик серно-жёлтый

Трубчатый гименофор — мелкие серно-жёлтые поры на нижней поверхности (2-4 поры/мм). Цвет серно-жёлтый до оранжевого. Споровый порошок белый.

Трутовик дубравный

Трубчатый слой до 2 см толщиной. Поры мелкие, округлые, потом угловатые, 4–6 на миллиметр, кремово-жёлтые или сероватые, со временем охристые и бурые, от нажатия медленно буреют. На порах тоже бывают капли.

Споровый порошок бледный, беловатый или желтоватый.

Ножка

Трутовик серно-жёлтый

Выраженной ножки нет — шляпки прикреплены к субстрату широким основанием или через короткую боковую ножку.

Трутовик дубравный

Ножки нет: гриб сидит прямо на основании ствола, корневой шейке или корнях.

Мякоть

Трутовик серно-жёлтый

Мякоть у молодого: нежная, мясистая, сочная, кремово-жёлтая, с характерным сходством с куриным филе. У старого: жёсткая, кожистая, волокнистая, несъедобная. На срезе цвет не меняет. Запах характерный кисловато-фруктово-грибной с ноткой свежих огурцов, вкус мягкий, нежно-грибной с намёком на куриный.

Трутовик дубравный

Мякоть жёлто-бурая, ржавая или красновато-бурая, зональная, до 10 см толщиной. У молодого гриба мягкая, губчатая, волокнистая и влажная, со временем пробковая.

Запах

Трутовик серно-жёлтый

Характерный кисловато-фруктовый с ноткой свежих огурцов — узнаваемый признак.

Трутовик дубравный

Старые плодовые тела пахнут сильно и неприятно. Вкус горький.

Похожие сравнения

Источники · 19

  • [1]Index Fungorum
  • [2]GBIF
  • [3]Wikipedia (English)
  • [4]First Nature: Pseudoinonotus dryadeus, Oak Bracket
  • [5]First Nature: Inonotus hispidus, Shaggy Bracket
  • [6]First Nature: Ganoderma resinaceum, Lacquered Bracket
  • [7]Kuo M., MushroomExpert: Inonotus dryadeus
  • [8]Bonkowski J. Inonotus dryadeus: butt and root rot of oaks. Purdue Landscape Report, 2023
  • [9]Gale Tree Consultancy: Tree Condition Report TCR/643/25, sessile oak, Plaistow and Ifold (2025)
  • [10]Тишко-Хмеловец П., Куява А. Гриби на деревах. Посібник для інспекторів стану дерев. Чернівці, 2023, Тишко-Хмеловец П., Куява А. (2023)
  • [11]Шульга В. М. Світ грибів України: Псевдоінонот дібровний (архівна копія)
  • [12]Решетник Л. Л. Поширеність дереворуйнівних грибів у листяних насадженнях (Вовківське лісництво ДП «Борщівське лісове господарство»). Науковий вісник НУБіП, 2015, Решетник Л. Л. (2015)
  • [13]Store norske leksikon (Ryvarden L.): tårekjuke
  • [14]Cateni F. et al. Antioxidant activity of compounds from Inonotus dryadeus. International Journal of Medicinal Mushrooms, 2015, 17(7), Cateni F. et al. (2015)
  • [15]NBN Atlas: Pseudoinonotus dryadeus, записи за місяцями
  • [16]Википедия (украинская)
  • [17]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [18]MycoBank Database
  • [19]iNaturalist Ukraine