Як відрізнити мухомор пантеровий від мухомора яскраво-жовтого
Мухомор пантеровий і Мухомор яскраво-жовтий зовні схожі, тому їх легко сплутати — але мухомор пантеровий отруйний, а мухомор яскраво-жовтий отруйний. Головна зовнішня відмінність — колір шапки: у мухомора пантерового — коричневий, сірий, у мухомора яскраво-жовтого — жовтий, блідо-жовтий, кремовий. За найменшого сумніву гриб краще не брати.
Не впевнені? Визначити за фотоОзнаки поруч
| Характеристика | Мухомор пантеровий | Мухомор яскраво-жовтий |
|---|---|---|
| Колір шапки | Мухомор пантеровий: Коричневий, Сірий | Мухомор яскраво-жовтий: Жовтий, Блідо-жовтий, Кремовий |
| Поверхня шапки | Мухомор пантеровий: Лускувата | Мухомор яскраво-жовтий: Лускувата, Гладка, Слизька |
| Смак | Мухомор пантеровий: Нейтральний смак | Мухомор яскраво-жовтий: М'який |
| Кільце (покривало) | Мухомор пантеровий: Кільце є | Мухомор яскраво-жовтий: Кільце є, Залишки кільця |
| Субстрат | Мухомор пантеровий: Ґрунт | Мухомор яскраво-жовтий: Ґрунт, Хвойна підстилка |
| Дерева-партнери | Мухомор пантеровий: Дуб, Бук | Мухомор яскраво-жовтий: Сосна, Ялина, Дуб, Бук, Береза |
Однакові в обох: клас їстівності, сезон, призначення, розмір, форма шапки, запах, зміна м'якоті, гіменофор, ніжка, вольва, тип живлення, як росте.
ОТРУЙНИЙ
Вживання спричиняє отруєння. Не збирайте без впевненої ідентифікації.
Мухомор пантерний отруйний, значно отруйніший за червоний (Rubel, Arora, 2008). Діють іботенова кислота й мусцимол. Симптоми зазвичай з'являються через 1–3 години після їжі: сплутаність свідомості, марення, галюцинації, у тяжких випадках судоми. Непритомність після пантерного буває помітно частіше, ніж після червоного (Vendramin, Brvar, 2014). Більшість людей одужує за 12–24 години.
Якщо гриб з'їли, телефонуйте 103 одразу і збережіть залишки грибів для лікарів.
При підозрі на отруєння — негайно викликайте швидку: 103
ОТРУЙНИЙ
Вживання спричиняє отруєння. Не збирайте без впевненої ідентифікації.
При підозрі на отруєння — негайно викликайте швидку: 103
Коли і де трапляються разом
Разом: липень–жовтень
Сезони збігаються: липень–жовтень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: листяний ліс, мішаний ліс.
Як виглядають
Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах
Шапка
Мухомор пантеровий
Шапка 5–12 см у діаметрі, куляста або дзвоноподібна у молодих, потім плосковипукла. Поверхня блискуча, коричнева, сіро-коричнева або оливково-бура, вкрита дрібними чисто-білими бородавками, розсипаними доволі рівномірно; дощ може їх змити.
Мухомор яскраво-жовтий
Шапка від 4 до 10 см, зрідка до 12 см. У молодого гриба вона опукла, майже дзвоникова, потім розпрямляється до плоскої, іноді з легкою ямкою посередині.
Колір від блідого солом'яного до яскраво-жовтого, як жовток, у центрі зазвичай темніший, вохристий, а з віком шапка блякне до кремової. У вологу погоду поверхня трохи липка. Зверху лежать плоскі білі пластівці, залишки загального покривала, найгустіше в центрі. Вони легко відпадають і змиваються дощем, тож шапка буває й зовсім гладенькою. Край дорослої шапки рубчастий, з короткими борозенками, як зубці гребінця.
Гіменофор
Мухомор пантеровий
Пластинки вільні, білі, часті. Не змінюють кольору при пошкодженні — цим відрізняються від схожого їстівного виду (перлівки), у якого м'якоть і пластинки рожевіють.
Мухомор яскраво-жовтий
Пластинки вільні або ледь торкаються ніжки, часті, м'які, білі, у старих грибів можуть трохи пожовтіти.
Споровий порошок білий. Спори гладенькі, широкоеліпсоїдні, приблизно 8–11 × 6,5–8,5 мкм, але це видно лише під мікроскопом.
Ніжка
Мухомор пантеровий
Ніжка 6–12 см заввишки, біла, гладка, з тонким плівчастим кільцем у верхній частині. При основі — кулясте потовщення із залишками покривала. Це не вільний мішок-піхва, а один чи кілька білих пасочків або спіраль над вузьким «жолобком» на бульбі; така облямована бульба відрізняє його від перлівки.
Мухомор яскраво-жовтий
Ніжка струнка, 5–12 см завдовжки і 0,5–1,5 см завтовшки, біла або блідо-жовтувата, гладенька чи ледь пухнаста, крихка.
Кільце тонке, плівчасте, як спідничка, сидить посередині ніжки або нижче. Воно дуже недовговічне: часто від нього лишається тільки слабкий слід, а в старих грибів кільця немає зовсім. Тож відсутність кільця ще не означає, що перед Вами не мухомор.
Внизу ніжка має невелику круглу бульбу. Вольва щільно обгортає її і вгорі закінчується вузьким вільним комірцем, іноді розірваним на одне-два кільця чи пластівці. Це не високий мішечок, як у поплавків, і не велика, ніби обрізана бульба, як у мухомора цитринового. Бульба часто сидить у ґрунті, тому гриб треба викопати.
М'якоть
Мухомор пантеровий
М'якоть щільна, біла, не рожевіє при пошкодженні (критична ознака відмінності від схожої перлівки). Без виразного смаку.
Мухомор яскраво-жовтий
М'якоть біла, у ніжці може бути трохи жовтуватою, тонка, на зрізі колір не змінює.
Запах
Мухомор пантеровий
Запах слабкий, нейтральний або трохи неприємний — ненав'язливо редисковий або землистий. Не різкий і не відразливий, що ускладнює визначення небезпеки при зборі.
Мухомор яскраво-жовтий
Запах слабкий, майже непомітний. Деякі автори описують легку нотку редьки, але більшість визначників вважають, що виразного запаху немає. Розрізнити за запахом можна хіба що мухомор цитриновий, який пахне сирою картоплею.
Схожі порівняння
Джерела · 24
- [1]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [2]GBIF
- [3]Index Fungorum
- [4]iNaturalist Ukraine
- [5]First Nature, Pat O'Reilly
- [6]MushroomExpert.com, Michael Kuo
- [7]Wikipedia (English)
- [8]Вікіпедія (українська)
- [9]Википедия (русская)
- [10]First Nature: Amanita citrina, False Deathcap
- [11]First Nature: Amanita pantherina, Panthercap
- [12]First Nature: Amanita crocea, Orange Grisette
- [13]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
- [14]IPCS INCHEM: Amanita muscaria, Amanita pantherina and others, Poisons Information Monograph G026
- [15]Moss M.J., Hendrickson R.G. Toxicity of muscimol and ibotenic acid containing mushrooms reported to a regional poison control center from 2002-2016. Clinical Toxicology, 2019, 57(2): 99-103, Moss M.J., Hendrickson R.G. (2019)
- [16]Vendramin A., Brvar M. Amanita muscaria and Amanita pantherina poisoning: two syndromes. Toxicon, 2014, 90: 269-272, Vendramin A., Brvar M. (2014)
- [17]Sierralta A. et al. Mushroom poisoning in the IX region. Role of Amanita gemmata. Revista Médica de Chile, 1994, 122(7): 795-802, Sierralta A. et al. (1994)
- [18]Duffy T.J. Toxic Fungi of Western North America (MykoWeb): isoxazole poisoning, Duffy T.J.
- [19]First Nature: Amanita gemmata, Jewelled Amanita
- [20]First Nature: Russula ochroleuca, Ochre Brittlegill
- [21]Kuo M., MushroomExpert: Amanita gemmata
- [22]Wild Food UK: Jewelled Amanita
- [23]Wikipedia (de): Narzissengelber Wulstling
- [24]Wikipedia (en): Amanita muscaria