MycoNote
Мухомор пантеровий (Amanita pantherina)
Фото: George Chernilevsky · CC0 · джерело
Отруйний

Мухомор пантеровийAmanita pantherina

Перевірено експертом

Паспорт

Їстівність
Отруйний
Сезон
Лип. — Жовт.
Колір шапки
Коричневий
Розмір
Середній (5–15 см)
Запах
Нейтральний
Перевірено
Так ✓
Порівняти з іншим грибом

Швидкі відповіді

Де шукати?

Листяний ліс, Мішаний ліс

Коли з'являється?

Лип. — Жовт.

Активні місяці: Липень, Серпень, Вересень, Жовтень.

Як впізнати? Три ознаки

  • Колір шапки: Коричневий, Сірий
  • Запах: Нейтральний, Радіконовий

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Липень – жовтень

Опис

Мухомор пантеровий (Amanita pantherina) — отруйний гриб, значно небезпечніший за мухомора червоного завдяки вищій концентрації мусцимолу та іботенової кислоти. Поширений у хвойних і листяних лісах Євразії, росте під сосною, ялиною, дубом і буком.

Через буре або сірувате забарвлення шапки новачки нерідко плутають його з їстівними видами — зокрема, з перлівкою (Amanita rubescens). Ключова відмінність: у панцирного мухомора м'якоть не рожевіє при пошкодженні.

Отруйний. Токсини не руйнуються при варінні. При отруєнні — негайна госпіталізація.

Шапка

Шапка 5–12 см у діаметрі, куляста або дзвоноподібна у молодих, потім плосковипукла. Поверхня блискуча, коричнева, сіро-коричнева або оливково-бура, густо вкрита дрібними білими бородавками правильної форми — у мухомора червоного бородавки більші й нерівніші.

Гіменофор

Пластинки вільні, білі, часті. Не змінюють кольору при пошкодженні — цим відрізняються від схожого їстівного виду (перлівки), у якого м'якоть і пластинки рожевіють.

Ніжка

Ніжка 6–12 см заввишки, біла, гладка, з тонким плівчастим кільцем у верхній частині. При основі характерна кулясте потовщення і тонка піхва-вольва з кількома рядками лусочок — відрізняє від перлівки.

М'якоть

М'якоть щільна, біла, не рожевіє при пошкодженні (критична ознака відмінності від схожої перлівки). Без виразного смаку. Токсини розподілені рівномірно по всьому плодовому тілу.

Запах

Запах слабкий, нейтральний або трохи неприємний — ненав'язливо редисковий або землистий. Не різкий і не відразливий, що ускладнює визначення небезпеки при зборі.

Близькі види

Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.

Мухомор червоніючий (Amanita rubescens)

Мухомор червоніючий

Amanita rubescens

Умовно їстівний
Бліда поганка (Amanita phalloides)

Бліда поганка

Amanita phalloides

Смертельно отруйний
Мухомор Баттари (Amanita battarrae)

Мухомор Баттари

Amanita battarrae

Умовно їстівний
Мухомор білий смердючий (Amanita virosa)

Мухомор білий смердючий

Amanita virosa

Смертельно отруйний
Мухомор пурпуровий (Amanita porphyria)

Мухомор пурпуровий

Amanita porphyria

Отруйний
Мухомор Цезаря (Amanita caesarea)

Мухомор Цезаря

Amanita caesarea

Їстівний
Мухомор цитриновий (Amanita citrina)

Мухомор цитриновий

Amanita citrina

Неїстівний
Мухомор червоний (Amanita muscaria)

Мухомор червоний

Amanita muscaria

Отруйний

Матеріали по темі

Часті запитання

Мухомор пантеровий їстівний чи отруйний?
Мухомор пантеровий — отруйний. Перед вживанням обов'язково перевіряйте актуальну інформацію у достовірних джерелах та консультуйтесь з фахівцями.
Яка шапка у мухомора пантерового?
Шапка 5–12 см у діаметрі, куляста або дзвоноподібна у молодих, потім плосковипукла. Поверхня блискуча, коричнева, сіро-коричнева або оливково-бура, густо вкрита дрібними білими бородавками правильної форми — у мухомора червоного бородавки…
Яка ніжка у мухомора пантерового?
Ніжка 6–12 см заввишки, біла, гладка, з тонким плівчастим кільцем у верхній частині. При основі характерна кулясте потовщення і тонка піхва-вольва з кількома рядками лусочок — відрізняє від перлівки.
Який запах і смак у мухомора пантерового?
Запах слабкий, нейтральний або трохи неприємний — ненав'язливо редисковий або землистий. Смак: нейтральний смак.
Де росте Мухомор пантеровий?
Типові місця зростання: Листяний ліс, Мішаний ліс.
Під якими деревами росте Мухомор пантеровий?
Мухомор пантеровий зазвичай зростає поряд із: Дуб, Бук.
У яких регіонах України трапляється Мухомор пантеровий?
Вид зафіксовано у таких регіонах: Закарпатська область, Львівська область, Івано-Франківська область, Чернівецька область, Тернопільська область, Хмельницька область, Вінницька область, Черкаська область.
Коли збирати Мухомор пантеровий?
Гриб плодоносить у: Липень, Серпень, Вересень, Жовтень.
Чим небезпечний Мухомор пантеровий?
Вищі концентрації іботенової кислоти і мусцимолу. Симптоми важчі: глибокі галюцинації, можлива кома. Негайно до лікарні.
Яка наукова назва мухомора пантерового?
Латинська назва — Amanita pantherina. Належить до роду Amanita, родина Amanitaceae.

Джерела

  • [1]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [2]GBIF