Весна · Квітень 2026
Гриби у квітні
42 види грибів в Україні — 22 їстівних, 4 отруйних. Список оновлюється автоматично з бази MycoNote.
Квітень — місяць сморчків і весняного азарту. У листяних лісах, у пролісках і на узліссях з'являються сморчки — незрівнянно ароматні, з коричнево-сітчастими шапками. Це один із найцінніших весняних грибів: після термічної обробки він стає делікатесом. Рядовки фіолетові фарбують лісову підстилку, гриби-парасольки визирають на луках. Квітень нестабільний — заморозки повертаються, але коли сонце й волога збіглися, вихід у ліс обов'язковий.
Які гриби ростуть у квітні в Україні
12
Їстівних
10
Умовно їстівних
4
Отруйних
0
Смертельно отруйних
У квітні в Україні можна зустріти 42 види грибів. Для збору підходять 22 їстівних та умовно їстівних види. Будьте обережні: серед активних — 4 небезпечних. Перед збором звіряйтеся з порівнянням двійників.
Які гриби ростуть у квітні
У квітні в Україні активні 42 види грибів: 22 їстівних та умовно їстівних, які підходять для збору, і 4 небезпечних. У листяних лісах, у пролісках і на узліссях з'являються сморчки — незрівнянно ароматні, з коричнево-сітчастими шапками Повний перелік грибів квітня з фото і описами — у каталозі нижче.
Коли йти по гриби у квітні? Сморчки ростуть у вологих листяних лісах поряд зі старими деревами. Обов'язково відваріть перед вживанням — сирими не їдять. Загальне правило: виходьте через 5–10 днів після рясного дощу при денній температурі 15–25°C. Квітень — частина сезону весняні грибів, тож загальну картину сезону дивіться там.
Чи пішли гриби саме зараз?
Перевірте грибний прогноз активності міцелію по своєму регіону — де квітні вже можна їхати в ліс, а де варто зачекати дощів.
Де збирати гриби у квітні
Найбагатші на гриби регіони України — Карпати (Закарпаття, Івано-Франківщина, Львівщина) і Полісся (Волинь, Рівненщина, Житомирщина, Чернігівщина). Гірські та вологі соснові ліси тримають вологу довше за степові області, тому плодоносіння тут найстабільніше.
Квітень — один із місяців сезону «весна». Дивіться повний огляд весняні грибів або перевіряйте грибний прогноз активності по своєму регіону.
Отруйні гриби у квітні
У квітні активні 4 види небезпечних грибів. Багато з них схожі на їстівні види — не кладіть до кошика жоден гриб, у якому сумніваєтесь.
Усі гриби квітня в Україні

Стробілюрус їстівний
Strobilurus esculentus
Їстівний
Опеньок тополевий
Cyclocybe aegerita
Їстівний_Redhead,_Vilgalys_&_Moncalvo_593470.webp)
Гнойовик звичайний
Coprinopsis cinerea
Умовно їстівний
Глива королівська
Pleurotus eryngii
Їстівний
Глива ріжковидна
Pleurotus cornucopiae
Їстівний
Аурикулярія звивиста
Auricularia mesenterica
Умовно їстівний
Зморшок степовий
Morchella steppicola
Умовно їстівний.webp)
Аурикулярія вухоподібна
Auricularia auricula-judae
Їстівний
Феофісція округла
Phaeophyscia orbicularis
Неїстівний
Саркосцифа яскраво-червона
Sarcoscypha coccinea
Неїстівний
Летарія лисяча
Letharia vulpina
Отруйний
Урнула кратероподібна
Urnula craterium
Неїстівний
Трутовик справжній
Fomes fomentarius
Неїстівний
Трутовик сірчано-жовтий
Laetiporus sulphureus
Їстівний
Трутовик плоский
Ganoderma applanatum
Неїстівний
Трутовик лускатий
Cerioporus squamosus
Їстівний
Тремела звивиста
Tremella mesenterica
Їстівний
Строчок звичайний
Gyromitra esculenta
Отруйний
Строчок великий
Gyromitra gigas
Отруйний
Стереум жорстковолосистий
Stereum hirsutum
Неїстівний
Рядовка травнева
Calocybe gambosa
Їстівний
Розщепка звичайна
Schizophyllum commune
Неїстівний
Ризина хвиляста
Rhizina undulata
Неїстівний
Опеньок літній
Kuehneromyces mutabilis
Їстівний
Що почитати про гриби у квітні
Часті запитання про гриби у квітні
Які гриби ростуть у квітні в Україні?
У квітні в Україні активні 42 види грибів: 12 їстівних, 10 умовно їстівних і 4 отруйних. Сморчки ростуть у вологих листяних лісах поряд зі старими деревами. Обов'язково відваріть перед вживанням — сирими не їдять.
Коли йти по гриби у квітні?
Сморчки ростуть у вологих листяних лісах поряд зі старими деревами. Обов'язково відваріть перед вживанням — сирими не їдять. Виходьте через 5–10 днів після рясного дощу при денній температурі 15–25°C. Слідкуйте за картою опадів і прогнозом активності міцелію по своїй області.
Чи є отруйні гриби у квітні?
Так, у квітні активні 4 види небезпечних грибів. Перевіряйте кожен гриб перед збором і не кладіть до кошика те, у чому є сумнів.
Яка весна для грибників в Україні?
Весна — час перших грибів після зими. Сморчки, рядовки, перші лисички наприкінці травня. Температура нестабільна — стежте за прогнозом.
Де збирати гриби у квітні в Україні?
Найбагатші на гриби регіони — Карпати (Закарпаття, Івано-Франківщина, Львівщина) і Полісся (Волинь, Рівненщина, Житомирщина, Чернігівщина): гірські та вологі соснові ліси тримають вологу довше. Але гриби у квітні ростуть по всій країні — головне виходити через 5–10 днів після рясного дощу і перевіряти прогноз активності по своїй області.
Скільки видів грибів можна знайти у квітні?
За даними MycoNote, у квітні в Україні активні 42 види грибів. З них 22 їстівних і умовно їстівних, які підходять для збору, та 4 небезпечних. Повний список з фото і описами — нижче на цій сторінці.
Інші місяці
