MycoNote

Літо · Серпень 2026

Гриби у серпні

303 види грибів в Україні — 216 їстівних, 28 отруйних. Список оновлюється автоматично з бази MycoNote.

Серпень — місяць переходу. Спека відступає, нічна роса стає рясніша, і ліс поступово переходить у осінній режим. Боровики дають потужні хвилі після серпневих злив; підосичники і підберезники стоять щільними рядами у листяних лісах. Наприкінці серпня з'являються перші ранні опеньки — невеликі, тугенькі, вони облаштовуються на пеньках і сповіщають: осінь близько.

💡 Порада грибника: Серпень — найкращий час для боровиків після дощів. Шукайте на узліссях соснових і мішаних лісів. Ранні опеньки наприкінці місяця — ознака майбутнього осіннього урожаю.

Які гриби ростуть у серпні в Україні

163

Їстівних

53

Умовно їстівних

22

Отруйних

6

Смертельно отруйних

У серпні в Україні можна зустріти 303 види грибів. Для збору підходять 216 їстівних та умовно їстівних види. Будьте обережні: серед активних — 28 небезпечних, зокрема 6 смертельно отруйних. Перед збором звіряйтеся з порівнянням двійників.

Які гриби ростуть у серпні

У серпні в Україні активні 303 види грибів: 216 їстівних та умовно їстівних, які підходять для збору, і 28 небезпечних. Спека відступає, нічна роса стає рясніша, і ліс поступово переходить у осінній режим Повний перелік грибів серпня з фото і описами — у каталозі нижче.

Коли йти по гриби у серпні? Серпень — найкращий час для боровиків після дощів. Шукайте на узліссях соснових і мішаних лісів. Ранні опеньки наприкінці місяця — ознака майбутнього осіннього урожаю. Загальне правило: виходьте через 5–10 днів після рясного дощу при денній температурі 15–25°C. Серпень — частина сезону літні грибів, тож загальну картину сезону дивіться там.

Чи пішли гриби саме зараз?

Перевірте грибний прогноз активності міцелію по своєму регіону — де серпні вже можна їхати в ліс, а де варто зачекати дощів.

Грибний прогноз →

Де збирати гриби у серпні

Найбагатші на гриби регіони України — Карпати (Закарпаття, Івано-Франківщина, Львівщина) і Полісся (Волинь, Рівненщина, Житомирщина, Чернігівщина). Гірські та вологі соснові ліси тримають вологу довше за степові області, тому плодоносіння тут найстабільніше.

Серпень — один із місяців сезону «літо». Дивіться повний огляд літні грибів або перевіряйте грибний прогноз активності по своєму регіону.

ЗакарпаттяКарпатиІвано-ФранківщинаКарпатиЛьвівщинаКарпатиВолиньПоліссяРівненщинаПоліссяЖитомирщинаПоліссяЧернігівщинаПоліссяКиївщинаЛісостеп

Отруйні гриби у серпні

У серпні активні 28 видів небезпечних грибів, зокрема 6 смертельно отруйних. Багато з них схожі на їстівні види — не кладіть до кошика жоден гриб, у якому сумніваєтесь.

Смертельно отруйні гриби, активні серпні: Іноцибе Патуйяра, Бліда поганка, Лепіота коричнево-червонувата, Лепіота отруйна, Мухомор білий смердючий, Павутинник помаранчево-червоний отруйний. Усі вони мають їстівних двійників — звіряйте кожну знахідку.

Порівняння грибів з двійниками →Усі отруйні гриби України →

Усі гриби серпня в Україні

Що почитати про гриби у серпні

Часті запитання про гриби у серпні

Які гриби ростуть у серпні в Україні?

У серпні в Україні активні 303 види грибів: 163 їстівних, 53 умовно їстівних і 28 отруйних. Серпень — найкращий час для боровиків після дощів. Шукайте на узліссях соснових і мішаних лісів. Ранні опеньки наприкінці місяця — ознака майбутнього осіннього урожаю.

Коли йти по гриби у серпні?

Серпень — найкращий час для боровиків після дощів. Шукайте на узліссях соснових і мішаних лісів. Ранні опеньки наприкінці місяця — ознака майбутнього осіннього урожаю. Виходьте через 5–10 днів після рясного дощу при денній температурі 15–25°C. Слідкуйте за картою опадів і прогнозом активності міцелію по своїй області.

Чи є отруйні гриби у серпні?

Так, у серпні активні 28 видів небезпечних грибів, зокрема 6 смертельно отруйних. Перевіряйте кожен гриб перед збором і не кладіть до кошика те, у чому є сумнів.

Яка літо для грибників в Україні?

Літо — сезон лисичок, маслюків і перших боровиків. Але спека і посуха можуть зупинити плодоносіння на тижні. Головне — слідкувати за опадами і не виходити після двох тижнів без дощу.

Де збирати гриби у серпні в Україні?

Найбагатші на гриби регіони — Карпати (Закарпаття, Івано-Франківщина, Львівщина) і Полісся (Волинь, Рівненщина, Житомирщина, Чернігівщина): гірські та вологі соснові ліси тримають вологу довше. Але гриби у серпні ростуть по всій країні — головне виходити через 5–10 днів після рясного дощу і перевіряти прогноз активності по своїй області.

Скільки видів грибів можна знайти у серпні?

За даними MycoNote, у серпні в Україні активні 303 види грибів. З них 216 їстівних і умовно їстівних, які підходять для збору, та 28 небезпечних. Повний список з фото і описами — нижче на цій сторінці.

Інші місяці

ЛипеньВересень