Агроцибе польовийAgrocybe arvalis
Паспорт
- Гіменофор
- Пластинчастий
- Колір шапки
- Коричневий
- Розмір
- Дуже малий (<3 см)
Неїстівний
Найчастіше плутають із двійником: Агроцибе ранній (їстівний).
Швидкі відповіді
Як впізнати? Три ознаки
- Колір шапки: Коричневий
- Форма шапки: Опукла
- Запах: Без запаху
Опис
Агроцибе польовий — невеличкий тендітний гриб з родини Строфарієвих, що тримається відкритих місць: лук, пасовищ, узбіч польових доріг. Найчастіше його бачать саме в траві, але лісу він не цурається категорично: гриб виростає зі склероція на багатому органікою ґрунті, тож трапляється і в садах, на мульчі й трісі, і у вологих лісах.
За розміром і виглядом це скоріше непомітний житель пасовищ, ніж кошиковий улов. Шапка ледь сягає 3 см, на тонкій ниткоподібній ніжці, з бульбочкою при землі. Помітити його можна хіба що зранку, коли роса блищить на трав'яному килимі.
В Україні Агроцибе польовий зустрічається переважно на Лівобережжі. Гастрономічної цінності він не має — гриб вважається неїстівним, тож пройдіть повз і лишіть його комахам.
Шапка
Маленька, 1,5–3 см у діаметрі. У молодих грибів дзвоникоподібна, з часом розкривається ширше. Колір світло-коричневий, рівномірний, без характерних плям чи зональності. Поверхня гладка, суха.
Гіменофор
Пластинчастий гіменофор. Пластинки вузькі, прирослі до ніжки, спершу світлі, з дозріванням стають коричнево-рудуватими — від кольору спорового порошку.
Ніжка
Тонка і висока як на такий маленький гриб: 4–7 см заввишки, але всього 2–3 мм у товщину. Ниткоподібна, при основі тягнеться до склероція — щільного бульбоподібного вузлика в ґрунті, з якого гриб і виростає. Кільця немає, вольви немає.
М'якоть
м'якоть тонка, ламка, без вираженого кольору. Жодних характерних змін на зрізі.
Запах
Без вираженого запаху. Свіжий гриб не дає тих сильних нот, які допомагають впізнавати інші види — звичайний рослинний, грибний тон.
›Наукові синоніми (1)
Agaricus arvalis Fr.
Як не сплутати
Двійники і порівняння
Порівняти з іншим грибом| Ознака | Агроцибе польовий | Агроцибе ранній |
|---|---|---|
| Гіменофор | Пластинчастий | Пластинчастий |
| Колір шапки | Коричневий | Коричневий, Жовтий |
| Запах | Без запаху | Приємний |
| Їстівність | Неїстівний | Їстівний |
Знахідки читачів · 0
Фото читачів не перевіряються експертом. Позначка «Підтверджено» означає згоду грибників у стрічці, а не гарантію. Сумніваєтесь — не беріть.
Близькі види
Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.
Лускатка золотиста
Pholiota aurivella
Опеньок літній
Kuehneromyces mutabilis
Опеньок тополевий
Cyclocybe aegerita
Опеньок хибний сіропластинчатий
Hypholoma capnoides
Опеньок цегляно-червоний
Hypholoma lateritium
Несправжній опеньок сірчано-жовтий
Hypholoma fasciculare
Лускатка борова
Pholiota spumosa
Лускатка звичайна
Pholiota squarrosa
Матеріали по темі
Часті запитання
Чи можна їсти Агроцибе польовий?
Ні, гриб вважається неїстівним. Сильно отруйних токсинів у ньому не описано, але харчової цінності він не має, а через дрібний розмір і ламку м'якоть його взагалі не варто збирати.
Чи можна його сплутати з небезпечним грибом?
Конкретних небезпечних двійників не описано, але пасовища і луки — це територія багатьох дрібних строфарієвих і навозників, серед яких трапляються неїстівні. Якщо ви новачок — простіше пройти повз.
Де його шукати?
На луках, пасовищах, обочинах польових доріг, у траві. Любить вологий ґрунт, багатий на органіку, тож трапляється також у садах, на мульчі й трісі, а подекуди й у вологих лісах.
Чи росте він в Україні?
Так, але переважно на Лівобережжі. Це не масовий вид — натрапити вдається не щороку.
Коли з'являється?
Точних місяців у джерелах не зафіксовано, але типово для родичів-агроцибе — це тепла половина року, від пізньої весни до осені.
Чи варто за ним полювати?
Як їстівним грибом — ні. Як цікавим знайденням для природознавства — чому б ні, якщо помітите.
З чим його плутають?
Серед дрібних трав'яних грибів багато схожих представників роду Агроцибе і споріднених родів. Точну ідентифікацію роблять за спорами під мікроскопом.
Що відрізняє його від інших агроцибе?
Невеликий розмір (до 3 см), ниткоподібна ніжка, що при основі тягнеться до склероція, відсутність кільця — типова комбінація саме для польового виду.
Агроцибе польовий їстівний чи отруйний?
Агроцибе польовий: трубчастий чи пластинчастий?
Яка шапка в агроцибе польового?
Яка ніжка в агроцибе польового?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine