Лускатка борова: гриб на соснових пнях, їстівність невідома

Швидкі відповіді

Коли з'являється?

Черв. — Груд.

Активні місяці: Червень, Липень, Серпень, Вересень, Жовтень, Листопад, Грудень.

Опис

Лускатка борова (Pholiota spumosa) — невеликий жовтувато-бурий гриб, що росте групками на старій хвойній деревині. Шапка слизька, вохристо-бура з жовто-зеленуватим краєм, пластинки спершу сірчано-жовті з зеленуватим відтінком, згодом корично-бурі. Видова назва spumosa означає «пінистий» — натяк на слизову поверхню шапки.

Сапротроф: розкладає мертву деревину. Росте в світлих соснових лісах на пнях, коренях, гнилих колодах, опалих гілках, тирсі й навіть на торішній підстилці; на листяних породах трапляється рідко. Плодоносить з літа до пізньої осені, часто пучками або невеликими групами.

Їстівність не встановлена. Деякі джерела називають її маловідомим їстівним грибом, але північноамериканські мікологи не радять її збирати: під цією назвою ховається комплекс близьких видів без даних про їстівність, а на тій самій хвойній деревині росте смертельно отруйна галерина облямована (Galerina marginata) з бурими пластинками й кільцем. Тому ми не рекомендуємо лускатку борову для їжі.

Шапка

Шапка 2–8 см у діаметрі, у молодих майже куляста, потім дзвоникоподібна, згодом опукло-розпростерта, іноді з невеликим горбиком. Вохристо-бура до червонувато-бурої, у центрі темніша, рудувато-вохриста, край жовто-зеленуватий. Поверхня слизька або клейка, гладенька, з притиснутими волоконцями; у молодих край облямований жовтими залишками покривала.

Гіменофор

Пластинки приросли до ніжки або злегка спускаються, часті, у молодих сірчано-жовті або блідо-зеленувато-жовті, з віком корично-бурі, часто зберігають зеленуватий відтінок. Відбиток спор бурий.

Ніжка

Ніжка 3–8 см заввишки й 0,4–1 см завтовшки, циліндрична, часто вигнута, у зрілих порожниста. Зверху жовта, з борошнистою зеленувато-жовтою верхівкою, від основи догори буріє. Поверхня волокниста, з жовтими волоконцями тонкого покривала; виразного кільця немає.

М'якоть

М'якоть жовта, м'яка, іноді водяниста, яскраво-зеленувато-жовта.

Запах

Запах і смак м'які, невиразні; в одному описі запах порівнюють із щойно очищеною зеленою кукурудзою.

›Наукові синоніми (6)

Pholiotina spumosa (Fr.) inger 1951, Gymnopilus spumosus (Fr.) [Murrill]] 1912, Dryophila spumosa (Fr.) Quél. 1886, Flammula spumosa (Fr.) P. Kumm. 1871, Agaricus spumosus Fr. 1821, Pholiota graveolens

Знахідки читачів · 0

Фото читачів не перевіряються експертом. Позначка «Підтверджено» означає згоду грибників у стрічці, а не гарантію. Сумніваєтесь — не беріть.

Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.

Лускатка золотиста

Pholiota aurivella

Умовно їстівний

Тісна купка лускатки звичайної серед опалого листя: охристі шапки вкриті густими відстовбурченими лусками

Лускатка звичайна

Pholiota squarrosa

Неїстівний

Опеньок літній

Kuehneromyces mutabilis

Їстівний

Опеньок тополевий

Cyclocybe aegerita

Їстівний

Опеньок хибний сіропластинчатий

Hypholoma capnoides

Їстівний

Опеньок цегляно-червоний

Hypholoma lateritium

Неїстівний

Несправжній опеньок сірчано-жовтий

Hypholoma fasciculare

Отруйний

Агроцибе польовий

Agrocybe arvalis

Неїстівний

Часті запитання

Лускатка борова їстівна чи отруйна?

Лускатка борова — невідомо. Перед вживанням обов'язково перевіряйте актуальну інформацію у достовірних джерелах та консультуйтесь з фахівцями.

Яка шапка у лускатки борової?

Шапка 2–8 см у діаметрі, у молодих майже куляста, потім дзвоникоподібна, згодом опукло-розпростерта, іноді з невеликим горбиком. Вохристо-бура до червонувато-бурої, у центрі темніша, рудувато-вохриста, край жовто-зеленуватий.

Яка ніжка у лускатки борової?

Ніжка 3–8 см заввишки й 0,4–1 см завтовшки, циліндрична, часто вигнута, у зрілих порожниста. Зверху жовта, з борошнистою зеленувато-жовтою верхівкою, від основи догори буріє.

Який запах і смак у лускатки борової?

Запах і смак м'які, невиразні; в одному описі запах порівнюють із щойно очищеною зеленою кукурудзою.

У яких регіонах України трапляється Лускатка борова?

Вид зафіксовано у таких регіонах: Україна.

Коли збирати Лускатка борова?

Гриб плодоносить у: Червень, Липень, Серпень, Вересень, Жовтень, Листопад, Грудень.

Яка наукова назва лускатки борової?

Латинська назва — Pholiota spumosa. Належить до роду Pholiota, родина Strophariaceae.

Збирайте свою колекцію знахідок

Лускатка бороваPholiota spumosa

Швидкі відповіді