Осінь · Листопад 2026
Гриби у листопаді
118 видів грибів в Україні — 76 їстівних, 10 отруйних. Список оновлюється автоматично з бази MycoNote.
Листопад — час проводів і несподіванок. Більшість грибів уже відійшла, але саме зараз з'являється зимовий гриб (фламуліна оксамитова) — перший холод є його сигналом. Помаранчево-медові шапки на заморожених пеньках верб і тополь — один із найкрасивіших видів осіннього лісу. У теплі листопади ще трапляються пізні опеньки та поодинокі маховики. Ліс стає тихим і прозорим — і гриби, що залишилися, видно здалеку.
Які гриби ростуть у листопаді в Україні
50
Їстівних
26
Умовно їстівних
10
Отруйних
0
Смертельно отруйних
У листопаді в Україні можна зустріти 118 видів грибів. Для збору підходять 76 їстівних та умовно їстівних види. Будьте обережні: серед активних — 10 небезпечних. Перед збором звіряйтеся з порівнянням двійників.
Які гриби ростуть у листопаді
У листопаді в Україні активні 118 видів грибів: 76 їстівних та умовно їстівних, які підходять для збору, і 10 небезпечних. Більшість грибів уже відійшла, але саме зараз з'являється зимовий гриб (фламуліна оксамитова) — перший холод є його сигналом Повний перелік грибів листопада з фото і описами — у каталозі нижче.
Коли йти по гриби у листопаді? Фламуліна з'являється після перших приморозків. Шукайте на вербах та тополях уздовж водойм. У теплі дні може плодоносити до самого грудня. Загальне правило: виходьте через 5–10 днів після рясного дощу при денній температурі 15–25°C. Листопад — частина сезону осінні грибів, тож загальну картину сезону дивіться там.
Чи пішли гриби саме зараз?
Перевірте грибний прогноз активності міцелію по своєму регіону — де листопаді вже можна їхати в ліс, а де варто зачекати дощів.
Де збирати гриби у листопаді
Найбагатші на гриби регіони України — Карпати (Закарпаття, Івано-Франківщина, Львівщина) і Полісся (Волинь, Рівненщина, Житомирщина, Чернігівщина). Гірські та вологі соснові ліси тримають вологу довше за степові області, тому плодоносіння тут найстабільніше.
Листопад — один із місяців сезону «осінь». Дивіться повний огляд осінні грибів або перевіряйте грибний прогноз активності по своєму регіону.
Отруйні гриби у листопаді
У листопаді активні 10 видів небезпечних грибів. Багато з них схожі на їстівні види — не кладіть до кошика жоден гриб, у якому сумніваєтесь.
Усі гриби листопада в Україні

Рядовка взута
Tricholoma caligatum
Умовно їстівний
Гігроцибе білосніжна
Cuphophyllus virgineus
Їстівний
Опеньок темний
Armillaria ostoyae
Умовно їстівний
Лійочник трубковидний
Craterellus tubaeformis
Їстівний
Білопечериця довгокоренева
Leucoagaricus barssii
Їстівний
Ризопогон рожевуватий
Rhizopogon roseolus
Їстівний
Глива ріжковидна
Pleurotus cornucopiae
Їстівний
Гігрофор духмяний
Hygrophorus agathosmus
Їстівний
Неолентин лускатий
Neolentinus lepideus
Умовно їстівний
Порхавка чорніюча
Bovista nigrescens
Їстівний
Аурикулярія звивиста
Auricularia mesenterica
Умовно їстівний
Глива дубова
Pleurotus dryinus
Їстівний
Гриб-зонтик польовий
Macrolepiota excoriata
Їстівний
Ліофіл скупчений
Lyophyllum decastes
Їстівний.webp)
Аурикулярія вухоподібна
Auricularia auricula-judae
Їстівний
Алеврія помаранчева
Aleuria aurantia
Умовно їстівний
Феофісція округла
Phaeophyscia orbicularis
Неїстівний
Летарія лисяча
Letharia vulpina
Отруйний_(d.j.b.)_02.webp)
Березова губка
Fomitopsis betulina
Неїстівний
Часничник дубовий
Marasmius prasiosmus
Їстівний
Часничник великий
Mycetinis alliaceus
Їстівний
Хрящ-молочник оливково-чорний
Lactarius turpis
Неїстівний
Хрящ-молочник запашний
Lactarius glyciosmus
Умовно їстівний
Хрящ-молочник гірчак
Lactarius rufus
Умовно їстівний
Що почитати про гриби у листопаді
Де і коли збиратиОстанні болети сезону: до яких морозів ростуть
Восени болети — білі, польські, підосичники — відходять поступово. Розповідаємо, до яких морозів ще можна знай…
19 липня 2026 р.·2 хв
Де і коли збиратиГлива: коли з'являється і де її шукати
Глива — смачний деревний гриб, що росте гронами на стовбурах пізньої осені й навіть узимку. Розповідаємо, коли…
19 липня 2026 р.·2 хв
Де і коли збиратиКоли росте польський гриб і де його шукати
Польський гриб — один із найпопулярніших болетів, а восени його особливо багато. Розповідаємо, коли росте поль…
15 липня 2026 р.·2 хв
Де і коли збиратиЯкі гриби збирати у листопаді в Україні
Листопад закриває сезон, але ліс не порожній: тримаються пізні рядовки й польські, а на деревині виходять зимо…
13 липня 2026 р.·2 хв
Часті запитання про гриби у листопаді
Які гриби ростуть у листопаді в Україні?
У листопаді в Україні активні 118 видів грибів: 50 їстівних, 26 умовно їстівних і 10 отруйних. Фламуліна з'являється після перших приморозків. Шукайте на вербах та тополях уздовж водойм. У теплі дні може плодоносити до самого грудня.
Коли йти по гриби у листопаді?
Фламуліна з'являється після перших приморозків. Шукайте на вербах та тополях уздовж водойм. У теплі дні може плодоносити до самого грудня. Виходьте через 5–10 днів після рясного дощу при денній температурі 15–25°C. Слідкуйте за картою опадів і прогнозом активності міцелію по своїй області.
Чи є отруйні гриби у листопаді?
Так, у листопаді активні 10 видів небезпечних грибів. Перевіряйте кожен гриб перед збором і не кладіть до кошика те, у чому є сумнів.
Яка осінь для грибників в Україні?
Осінь — пік грибного сезону в Україні. Вересень-жовтень дають найбагатший урожай: опеньки, рижики, грузді, маховики. Виходьте, поки тримається тепло.
Де збирати гриби у листопаді в Україні?
Найбагатші на гриби регіони — Карпати (Закарпаття, Івано-Франківщина, Львівщина) і Полісся (Волинь, Рівненщина, Житомирщина, Чернігівщина): гірські та вологі соснові ліси тримають вологу довше. Але гриби у листопаді ростуть по всій країні — головне виходити через 5–10 днів після рясного дощу і перевіряти прогноз активності по своїй області.
Скільки видів грибів можна знайти у листопаді?
За даними MycoNote, у листопаді в Україні активні 118 видів грибів. З них 76 їстівних і умовно їстівних, які підходять для збору, та 10 небезпечних. Повний список з фото і описами — нижче на цій сторінці.
Інші місяці