Іноцибе звичайнийInocybe geophylla
ОТРУЙНИЙ
Вживання спричиняє отруєння. Не збирайте без впевненої ідентифікації.
Мускаринове отруєння: уже через 15–30 хвилин з'являються рясний піт, слиновиділення, сльозотеча; далі можливі біль у животі, нудота, блювання, діарея, звуження зіниць, розмитий зір і утруднене дихання. Симптоми здебільшого минають за кілька годин, але в людей із серцевими чи дихальними хворобами отруєння може бути тяжким. Специфічний антидот — атропін, проте вводять його лише лікарі. За перших ознак одразу викликайте швидку.
При підозрі на отруєння — негайно викликайте швидку: 103
Швидкі відповіді
Опис
Іноцибе звичайний (Inocybe geophylla) — маленький білий гриб із шовковистою конусоподібною шапкою, яка з віком розкривається з гострим горбиком посередині. Один із найпоширеніших іноцибе Європи й Північної Америки. Пластинки спершу кремово-сірі, а коли дозрівають спори, стають глинисто-бурими — це і є головна підказка, що перед Вами не «білий їстівний» гриб.
Утворює мікоризу і з листяними, і з хвойними деревами. Найчастіше трапляється на узбіччях доріг, біля стежок, канав, на трав'янистих і порушених ділянках у мішаних лісах, особливо на вологому ґрунті з листовою підстилкою. Плодоносить з липня по листопад, часто групами.
Отруйний: містить мускарин. Найнебезпечніший тим, що його плутають з їстівними білими грибами — печерицею польовою, травневим грибом (Calocybe gambosa), білими рядовками, а бузкову форму — з лаковицею аметистовою. Смертельні випадки у здорових людей не описані, але для людей із хворим серцем чи органами дихання отруєння особливо небезпечне.
Шапка
Шапка 1,5–4 см у діаметрі, у молодих конусоподібна, згодом розпростерта з гострим горбиком у центрі. Біла або кремова, шовковиста й гладенька; у суху погоду радіальні волокна біля краю розриваються, край може розтріскуватися. З віком від центру жовтіє до вохристо-бурого. Існує бузкова форма (var. lilacina) з вохристим горбиком.
Гіменофор
Пластинки часті, приросли до ніжки або виїмчасті, спершу кремово-сірі, з дозріванням спор глинисто-бурі. Відбиток спор бурий — на відміну від білого чи рожевого у схожих їстівних грибів.
Ніжка
Ніжка 2–6 см заввишки й 0,2–0,6 см завтовшки, шовковиста, кольору шапки, біля основи трохи волокниста, часто з невеликою бульбочкою, нерідко вигнута. Кільця немає, у молодих буває тонке біле павутинисте покривало.
М'якоть
М'якоть біла або кремова, на зрізі й при натисканні колір не змінює.
Запах
Запах слабкий, землистий або борошнистий; деякі описують його як неприємний. Смак, за довідниками, м'який або їдкуватий, але куштувати цей гриб не варто взагалі.
Як не сплутати
Двійники і порівняння
Порівняти з іншим грибом| Ознака | Іноцибе звичайний | Іноцибе волокнистий |
|---|---|---|
| Гіменофор | — | Пластинчастий |
| Колір шапки | — | Жовтий, Оранжевий, Коричневий |
| Запах | — | Хімічний |
| Їстівність | Отруйний | Отруйний |
Інші двійники
Рядовка фіолетоваУмовно їстівнийпорівняння →
Знахідки читачів · 0
Фото читачів не перевіряються експертом. Позначка «Підтверджено» означає згоду грибників у стрічці, а не гарантію. Сумніваєтесь — не беріть.
Близькі види
Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.
Іноцибе коричневий
Inocybe brunnea
Іноцибе Патуйяра
Inocybe erubescens
Іноцибе піщаний
Inocybe serotina
Дощовик несправжній
Scleroderma citrinum
Печериця рудіюча отруйна
Agaricus xanthodermus
Печериця темно-луската отруйна
Agaricus moelleri
Рядовка тигриста отруйна
Tricholoma pardinum
Сироїжка блювотна
Russula emetica
Часті запитання
Іноцибе звичайний їстівний чи отруйний?
Яка шапка в іноцибе звичайного?
Яка ніжка в іноцибе звичайного?
Який запах і смак в іноцибе звичайного?
У яких регіонах України трапляється Іноцибе звичайний?
Коли збирати Іноцибе звичайний?
З чим можна сплутати Іноцибе звичайний?
Чим небезпечний Іноцибе звичайний?
Яка наукова назва іноцибе звичайного?
Джерела
- [1]Species Fungorum
- [2]First Nature, Pat O'Reilly
- [3]Wikipedia (English)
- [4]Вікіпедія (українська)
- [5]NCBI