MycoNote

Кільце (покривало)

Кільце є

Кільце є — гриби з ознакою «Кільце є»

Коли в мікології наголошують на характеристиці "кільце є", часто мають на увазі не просто ефемерні залишки, а наявність потужного, масивного, яскраво вираженого кільця, яке зберігається протягом усього життя гриба. Це так зване перманентне або шкірясте кільце.

24 видів у базі.

Анатомія справжнього кільця

М.Я. Зерова у «Визначнику грибів України» зазначає, що потужне, виразне кільце утворюється тоді, коли часткове покривало складається з дуже щільного переплетення гіфів (грибних ниток). Коли шапинка розкривається, це покривало не розчиняється в слиз і не розлітається від вітру, а міцно тримається на ніжці, утворюючи двошарову або масивну "спідничку".

Рогер Філліпс та Девід Аррора наводять класичні приклади грибів, у яких кільце є ключовою архітектурною деталлю:

1. Бліда поганка (Amanita phalloides): Смертельно отруйний гриб має дуже гарне, широке, рубчасте зверху кільце-спідничку. Воно звисає вниз, як біла плісирована спідниця. Саме воно є найголовнішим маркером небезпеки.

2. Двоспорова печериця (Agaricus bisporus): Вона має дуже щільне, часто подвійне біле кільце.

3. Мухомор червоний (Amanita muscaria): На його ніжці кільце зазвичай дуже широке, м'яке і покрите жовтуватими або білими пластівцями по краях.

Надійність виразного кільця

Масивне кільце є дуже надійною діагностичною ознакою. Навіть у дуже старих грибів (наприклад, старих лісових печериць) воно залишається на ніжці, просто тьмяніє і забарвлюється в коричневий колір через спори, що на нього осипалися з пластинок.

Питання та відповіді

Чому в деяких печериць кільце спрямоване вгору, а в блідої поганки — вниз?
Це залежить від того, як саме кріпилося покривало до шапинки і ніжки під час росту. У блідої поганки воно відривається від країв шапинки і звисає вниз (як класична спідниця). У деяких інших грибів воно відривається від ніжки і стирчить вгору, утворюючи своєрідну "чашу" (або комірець). Це важливі ботанічні нюанси, які використовують фахівці-систематики.
Чи бувають гриби, у яких є відразу два кільця?
Так, деякі види печериць (наприклад, Agaricus bitorquis - печериця двокільцева) мають два виразних кільця на ніжці. Одне утворюється із залишків часткового покривала, а інше — із залишків загального покривала, яке зрослося з ніжкою.
Чи можна орієнтуватися тільки на кільце при зборі мухомора червоніючого?
Ні. Кільце є у багатьох видів мухоморів (і їстівних, і отруйних). Головна відмінність мухомора червоніючого — це зміна кольору м'якоті (рожевіє або червоніє) при натисканні або розрізі.

Джерела

  1. 1.Зерова М.Я. та ін.. Визначник грибів України. 1979
  2. 2.Roger Phillips. Mushrooms (Roger Phillips)
  3. 3.David Arora. Mushrooms Demystified
  4. 4.Index Fungorum