MycoNote
Лімацела крапчаста (Limacella guttata)
Фото: Archenzo · CC BY-SA 4.0 · джерело
Їстівний

Лімацела крапчастаLimacella guttata

Перевірено експертом

Паспорт

Їстівність
Їстівний
Перевірено
Так ✓
Порівняти з іншим грибом

Опис

Наукові синоніми (7)

Agaricus guttatus Pers., 1793 (базионім), Agaricus lenticularis Lasch, 1828, Agaricus secretanii f. guttatus Rabenh., 1844, Amanita secretanii var. guttata (Pers.) P.Kumm., 1871, Lepiota lenticularis (Lasch) Gillet, 1874, Lepiota guttata (Pers.) Quél., 1877, Limacella lenticularis (Lasch) Maire, 1924

Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.

Часті запитання

Лімацела крапчаста їстівна чи отруйна?
Лімацела крапчаста — їстівна. Перед вживанням обов'язково перевіряйте актуальну інформацію у достовірних джерелах та консультуйтесь з фахівцями.
У яких регіонах України трапляється Лімацела крапчаста?
Вид зафіксовано у таких регіонах: Україна.
Як готувати Лімацела крапчаста?
Лімацела крапчаста можна смажити, варити, маринувати та сушити. Перед приготуванням рекомендується відварити 10–15 хвилин і злити воду.
Чи можна сушити Лімацела крапчаста?
Так, Лімацела крапчаста добре підходить для сушіння та заморожування. Сушені гриби зберігають аромат і використовуються для супів, соусів та начинок.
Яка наукова назва лімацели крапчастої?
Латинська назва — Limacella guttata. Належить до роду Limacella, родина Amanitaceae.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine