Підтримати MycoNote →

MycoNote

Опеньок луговий чи Панеолус метеликовий

Усе про опеньок луговий
Усе про панеолус метеликовий

Опеньок луговий і Панеолус метеликовий — схожі види: опеньок луговий їстівний, а панеолус метеликовий неїстівний. Головна зовнішня відмінність — поверхня шапки: в опенька лугового — гладка, у панеолуса метеликового — суха, тріщинувата. Гриби також різняться за такими ознаками: колір шапки, запах, форма шапки.

Не впевнені? Визначити за фото

Ознаки поруч

Опеньок луговийПанеолус метеликовий
Порівняння характеристик: Опеньок луговий та Панеолус метеликовий
Клас їстівностіОпеньок луговий: ЇстівнийПанеолус метеликовий: Неїстівний
ПризначенняОпеньок луговий: Свіже приготування, Сушення, Маринування, МедичнийПанеолус метеликовий: Не вживають
Колір шапкиОпеньок луговий: Кремовий, Жовтий, ОранжевийПанеолус метеликовий: Сірий, Коричневий
Форма шапкиОпеньок луговий: ГорбистаПанеолус метеликовий: Конічна, Опукла
Поверхня шапкиОпеньок луговий: ГладкаПанеолус метеликовий: Суха, Тріщинувата
СмакОпеньок луговий: М'якийПанеолус метеликовий: —
ЗапахОпеньок луговий: Приємний, МигдальнийПанеолус метеликовий: Без запаху
НіжкаОпеньок луговий: ЦентральнаПанеолус метеликовий: Центральна, Порожниста
СубстратОпеньок луговий: ҐрунтПанеолус метеликовий: Гній, Ґрунт
Як ростеОпеньок луговий: Колом, ГрупоюПанеолус метеликовий: Поодинці, Групою

Однакові в обох: сезон, розмір, зміна м'якоті, гіменофор, тип живлення.

Коли і де трапляються разом

Разом: травень–жовтень

Сезони збігаються: травень–жовтень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: луг.

Опеньок луговий

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Травень – листопад

Панеолус метеликовий

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Травень – жовтень

Як виглядають

Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах

Шапка

Опеньок луговий

Шапка 2-5 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична, з часом стає опукло-плоскою з виразним низьким горбочком у центрі. Колір світло-вохряний, кремово-бежевий, рудувато-кремовий, у вологу погоду темніший, у суху — світліший. Поверхня гладенька, у вологу погоду ледь липка. Край шапки часто з тонкими боріздками. Унікальна риса: висохла шапка може "оживити" після дощу — знову набирає форму і пластинки відновлюють спороношення.

Панеолус метеликовий

Шапка 1,5–4 см у діаметрі, зрідка до 5 см. Спершу яйцеподібна чи тупо конічна, потім дзвоникоподібна, і далі не розгортається. Колір сіро-бурий, світло-бурий чи сіруватий, іноді з рудуватим чи оливковим відтінком, центр темніший. У суху погоду шапка світлішає й часто розтріскується.

По краю молодих шапок звисають білі трикутні зубчики покривала. Вони легко стираються, тож у старих грибів їх може не бути.

Гіменофор

Опеньок луговий

Пластинчастий гіменофор — пластинки рідкі, широкі, білуваті до кремових, з характерним поперечним прикріпленням до ніжки (часто вільні або з зубчиком). Споровий порошок білий. Контраст рідких широких пластинок + білий порошок — діагностичні ознаки.

Панеолус метеликовий

Пластинки прирослі, густі, спершу сірі, потім плямисті сіро-чорні, бо спори дозрівають ділянками, і врешті чорні. Край пластинок білий.

Споровий порошок чорний.

Ніжка

Опеньок луговий

Ніжка 4-8 см заввишки, 0,2-0,5 см у товщину, тонка, циліндрична, дуже фіброзна, пружна — практично не ламається при згинанні. Колір світло-кремовий до вохряного, у тон з шапкою. Поверхня гладенька, без кільця і без вольви. Не ламається — тільки гнеться — діагностична ознака.

Панеолус метеликовий

Ніжка 5–12 см заввишки й 2–4 мм завтовшки, довга й тонка порівняно з шапкою, кольору шапки чи світліша, вгорі тонко припорошена, донизу темніє. Порожниста, ламка, без кільця.

М'якоть

Опеньок луговий

М'якуш тонкий у шапці, фіброзний у ніжці, білий до кремового. На зрізі кольору не змінює. Запах виразний приємний грибний з фруктовою або мигдальною ноткою. Смак мʼякий, ароматний.

Панеолус метеликовий

М'якоть тонка, світла.

Запах

Опеньок луговий

Виразний приємний грибний з фруктово-мигдальною ноткою. Розкривається при розтиранні м'якуша і особливо при сушінні. Це один з найароматніших українських грибів.

Панеолус метеликовий

Запах невиразний.

Схожі порівняння

Опеньок луговий і клітоцибе червонуватий отруйнийОпеньок луговий і клітоцибе знебарвленийОпеньок луговий і печериця луговаОпеньок луговий і псилоциба напівланцетовидна

Джерела · 22

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine
  • [7]Species Fungorum
  • [8]Wikipedia (English)
  • [9]Википедия (русская)
  • [10]First Nature: Panaeolus papilionaceus, Petticoat Mottlegill
  • [11]Kuo M., MushroomExpert: Panaeolus papilionaceus
  • [12]First Nature: Panaeolus semiovatus, Egghead Mottlegill
  • [13]First Nature: Panaeolina foenisecii, Brown Mottlegill
  • [14]Wikipedia (en): Conocybe rugosa
  • [15]Gotvaldová K. et al. International Journal of Molecular Sciences, 2022, 23: 14068 (LC-MS tryptamine survey of fungi), Gotvaldová K. et al. (2022)
  • [16]UK Drugs Act 2005, section 21 (fungi containing psilocin)
  • [17]vlisi.com.ua: Панеолус метеликовий
  • [18]Wikigrib: Панеолус колокольчатый
  • [19]GBIF: знахідки Panaeolus papilionaceus в Україні
  • [20]Stijve T. Een chemische verkenning van het geslacht Panaeolus. Coolia, 1985, 28(4): 81–89, Stijve T. (1985)
  • [21]Gurevich L.S. Indole derivatives in certain Panaeolus species from East Europe and Siberia. Mycological Research, 1993, 97(2): 251–254, Gurevich L.S. (1993)
  • [22]He et al. IMA Fungus, 2026, 17: e167329 (panaeoloid fungi, family Galeropsidaceae), He et al. (2026)