Підтримати MycoNote →

MycoNote

Трутовик сірчано-жовтий чи Трутовик щетинисто-волосистий

Трутовик сірчано-жовтий і Трутовик щетинисто-волосистий — схожі види: трутовик сірчано-жовтий умовно їстівний, а трутовик щетинисто-волосистий неїстівний. Головна зовнішня відмінність — зміна м'якоті: у трутовика сірчано-жовтого — не змінюється, у трутовика щетинисто-волосистого — темніє. Гриби також різняться за такими ознаками: поверхня шапки, запах, форма шапки.

Не впевнені? Визначити за фото

Ознаки поруч

Трутовик сірчано-жовтийТрутовик щетинисто-волосистий
Порівняння характеристик: Трутовик сірчано-жовтий та Трутовик щетинисто-волосистий
Клас їстівностіТрутовик сірчано-жовтий: ЇстівнийТрутовик щетинисто-волосистий: Неїстівний
СезонТрутовик сірчано-жовтий: Весна, Літо, ОсіньТрутовик щетинисто-волосистий: Літо, Осінь
ПризначенняТрутовик сірчано-жовтий: Свіже приготування, МаринуванняТрутовик щетинисто-волосистий: Не вживають
РозмірТрутовик сірчано-жовтий: Гігантський (>25 см)Трутовик щетинисто-волосистий: Великий (понад 15 см)
Колір шапкиТрутовик сірчано-жовтий: Жовтий, ОранжевийТрутовик щетинисто-волосистий: Оранжевий, Рудий, Коричневий, Чорний
Форма шапкиТрутовик сірчано-жовтий: ПлоскаТрутовик щетинисто-волосистий: Неправильна
Поверхня шапкиТрутовик сірчано-жовтий: ГладкаТрутовик щетинисто-волосистий: Бархатиста, Волокниста
СмакТрутовик сірчано-жовтий: М'якийТрутовик щетинисто-волосистий: —
ЗапахТрутовик сірчано-жовтий: ПриємнийТрутовик щетинисто-волосистий: Без запаху
Зміна м'якотіТрутовик сірчано-жовтий: Не змінюєтьсяТрутовик щетинисто-волосистий: Темніє
Дерева-партнериТрутовик сірчано-жовтий: Дуб, ОсикаТрутовик щетинисто-волосистий: Ясен, Клен, Дуб
Як ростеТрутовик сірчано-жовтий: Пучком з одного місцяТрутовик щетинисто-волосистий: Поодинці, Групою

Однакові в обох: гіменофор, ніжка, субстрат, тип живлення.

Коли і де трапляються разом

Разом: червень–жовтень

Сезони збігаються: червень–жовтень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: листяний ліс.

Трутовик сірчано-жовтий

Сезон плодоношення

Квітень – жовтень

Трутовик щетинисто-волосистий

Сезон плодоношення

Червень – жовтень

Як виглядають

Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах

Шапка

Трутовик сірчано-жовтий

Плодове тіло кущовидне, з 5-30 черепицеподібно розташованих віялоподібних шапок на спільній основі. Окремі шапки 10-30 см у діаметрі, 6-30 см заввишки, плоско-розпростерті, віялоподібні, м'ясисті. Поверхня гладенька або з тонкими повстиними волокнами, у молодого сяюче-жовто-помаранчева, як свіжа сірка, у вологу погоду — блискуча. Колір виразно сірчано-жовтий до помаранчево-жовтого, з характерним переходом від насиченого помаранчевого центру до жовтого або кремового краю. У старих — вицвітає до блідо-жовтого і кремового.

Трутовик щетинисто-волосистий

Плодове тіло без ніжки, широко прирощене, півкругле, копитоподібне чи подушкоподібне, 10–25 см завширшки, зрідка до 35 см, і до 10 см завтовшки. Росте поодинці чи по 2–3 яруси. Край у молодого гриба товстий і заокруглений, потім тоншає.

Верх у молодого гриба яскраво-рудий чи червонувато-жовтий, густо оксамитовий, щетинисто-волосистий. Згодом він іржаво- й темно-бурий, майже голий, шорсткий і потрісканий, а наостанок чорний, твердий і крихкий. Старі гриби часто висять на дереві всю зиму, а відпавши, лишають на корі чорнуватий слід.

Гіменофор

Трутовик сірчано-жовтий

Трубчастий гіменофор — дрібні сірчано-жовті пори на нижній поверхні (2-4 пор/мм). Колір сірчано-жовтий до помаранчевого. Споровий порошок білий.

Трутовик щетинисто-волосистий

Пори кремові чи жовтувато-бурі, потім іржаві, 2–3 на міліметр, від дотику темніють. Трубочки до кількох сантиметрів завдовжки. На порах і краю молодих грибів іноді виступають краплі прозорої, жовтуватої чи червонуватої рідини.

Колір спорового порошку джерела описують по-різному: від білуватого до жовтувато-бурого.

Ніжка

Трутовик сірчано-жовтий

Виразної ніжки немає — шапки прикріплені до субстрату широкою основою або через коротку бокову ніжку.

Трутовик щетинисто-волосистий

Ніжки немає: гриб широко прирощений до стовбура чи гілки.

М'якоть

Трутовик сірчано-жовтий

М'якуш у молодого: ніжний, м'ясистий, соковитий, кремово-жовтий, з характерним нагадуванням курячого філе. У старого: жорсткий, шкірястий, волокнистий, неїстівний. На зрізі — кольору не змінює. Запах характерний кислувато-фруктово-грибний з ноткою свіжих огірків, смак м'який, ніжно-грибний з натяком на курячий.

Трутовик щетинисто-волосистий

У молодого гриба м'якоть м'яка, губчаста, волога, радіально волокниста, жовтувато-вохриста чи світло-бура. У старого суха, тверда, крихка, темно-бура, майже чорна. Від лугу (KOH) чорніє.

Запах

Трутовик сірчано-жовтий

Характерний кислувато-фруктовий з ноткою свіжих огірків — впізнавана риса.

Трутовик щетинисто-волосистий

Запах невиразний.

Схожі порівняння

Джерела · 17

  • [1]Index Fungorum
  • [2]GBIF
  • [3]Wikipedia (English)
  • [4]Википедия (русская)
  • [5]First Nature: Inonotus hispidus, Shaggy Bracket
  • [6]Тишко-Хмеловец П., Куява А. Гриби на деревах. Посібник для інспекторів стану дерев. Чернівці, 2023, Тишко-Хмеловец П., Куява А. (2023)
  • [7]NatureSpot: Shaggy Bracket
  • [8]BioImages: Inonotus hispidus
  • [9]Шульга В. М. Світ грибів України: Інонот щетинисто-волосистий (архівна копія)
  • [10]Radulović Z., Karadžić D., Milenković I. Inonotus hispidus: bioecological characteristics, significance and possibility of use for medical purposes. Glasnik Šumarskog fakulteta, 2024, Radulović Z., Karadžić D., Milenković I. (2024)
  • [11]Wang Z.-X. et al. Diverse metabolites and pharmacological effects from the basidiomycetes Inonotus hispidus. Antibiotics, 2022, 11(8): 1097, Wang Z.-X. et al. (2022)
  • [12]NAMA: A short selection of the best mushrooms for color
  • [13]GBIF: знахідки Inonotus hispidus в Україні
  • [14]Вікіпедія (українська)
  • [15]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [16]MycoBank Database
  • [17]iNaturalist Ukraine