MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Боровик Фехтнера или Боровик королевский

Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов

Короткий ответ

Боровик Фехтнера и Боровик королевский — похожие виды, которые можно спутать при сборе. Главное внешнее различие — цвет шляпки: у боровика Фехтнера — белый, кремовый, серый, у боровика королевского — розовый, красный. Грибы также различаются по таким признакам: изменение мякоти, деревья-партнёры.

Боровик Фехтнера (Boletus fechtneri)

Боровик Фехтнера

Butyriboletus fechtneri

СъедобныйПроверено экспертом
Боровик королевский (Butyriboletus regius)

Боровик королевский

Butyriboletus regius

СъедобныйПроверено экспертом

📊 Сравнение характеристик

Сравнение характеристик: Боровик Фехтнера и Боровик королевский
Класс съедобности

Боровик Фехтнера

Съедобный

Боровик королевский

Съедобный
Сезон

Боровик Фехтнера

ЛетоОсень

Боровик королевский

ЛетоОсень
Назначение

Боровик Фехтнера

Не употребляют

Боровик королевский

Не употребляют
Размер

Боровик Фехтнера

Крупный (более 15 см)

Боровик королевский

Крупный (более 15 см)
Цвет шляпки

Боровик Фехтнера

БелыйКремовыйСерый

Боровик королевский

РозовыйКрасный
Форма шляпки

Боровик Фехтнера

Выпуклая

Боровик королевский

Выпуклая
Поверхность шляпки

Боровик Фехтнера

Гладкая

Боровик королевский

Гладкая
Вкус

Боровик Фехтнера

Мягкий

Боровик королевский

Мягкий
Запах

Боровик Фехтнера

Приятный

Боровик королевский

Приятный
Изменение мякоти

Боровик Фехтнера

Синеет

Боровик королевский

Не меняется
Гименофор

Боровик Фехтнера

Трубчатый

Боровик королевский

Трубчатый
Ножка

Боровик Фехтнера

Клубневидная

Боровик королевский

Клубневидная
Кольцо (покрывало)

Боровик Фехтнера

Кольца нет

Боровик королевский

Кольца нет
Вольва

Боровик Фехтнера

Вольвы нет

Боровик королевский

Вольвы нет
Субстрат

Боровик Фехтнера

Почва

Боровик королевский

Почва
Тип питания

Боровик Фехтнера

Микоризообразователь

Боровик королевский

Микоризообразователь
Деревья-партнёры

Боровик Фехтнера

ДубБук

Боровик королевский

БукДубГраб

📅 Сезонность

Боровик Фехтнера

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Июнь – сентябрь

Боровик королевский

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Июнь – сентябрь

🔬 Морфология

Шляпка

Боровик Фехтнера

Шляпка 6–15 см, у молодых грибов полушаровидная, затем подушковидная. Цвет бледно-серый, кремово-белый, серебристо-сероватый, иногда с едва заметным розовым или охристым оттенком. Поверхность матовая, во влажную погоду слегка липкая. Молодые грибы часто с характерным серебристым отблеском.

Боровик королевский

Шляпка 5–15 см, у молодых грибов полушаровидная, затем подушковидная и плоско-выпуклая. Цвет розово-малиновый, розово-красный, с возрастом темнеет до буро-красного. Поверхность матовая, в сухую погоду слегка волокнистая, во влажную — слизистая. Кожица не снимается. Края шляпки сначала загнуты внутрь, затем распрямляются.

Гименофор

Боровик Фехтнера

Гименофор трубчатый, с небольшой выемкой у ножки. Цвет — масляно-жёлтый, у зрелых оливково-жёлтый. Поры мелкие, округлые. При надавливании могут слабо синеть.

Боровик королевский

Гименофор трубчатый, свободный или с небольшой выемкой возле ножки. Цвет лимонно-жёлтый, с возрастом охряно-жёлтый, у старых грибов оливковый. Поры мелкие, округлые. При надавливании может слегка синеть или не менять цвет — это нетипично для болетовых.

Ножка

Боровик Фехтнера

Ножка 5–12 см высотой, 2–4 см толщиной, у молодых грибов булавовидная, у зрелых цилиндрическая. Жёлтая в верхней части, у основания может быть с розовым или красновато-коричневым оттенком. В верхней части — мелкая жёлтая сетка (характерный признак рода).

Боровик королевский

Ножка 5–14 см высотой, 2–6 см толщиной, клубневидная у основания, затем цилиндрическая. Цвет лимонно-жёлтый до охряно-жёлтого, с хорошо заметной мелкой сеткой в верхней части (характерный признак рода Butyriboletus). У основания иногда с розовым оттенком.

Мякоть

Боровик Фехтнера

Мякоть масляно-жёлтая, очень плотная у молодых, на срезе может медленно синеть, особенно в трубочках. У основания ножки иногда с розовым оттенком. Текстура волокнистая, с приятным сопротивлением при нарезке.

Боровик королевский

Мякоть лимонно-жёлтая, красноватая под кожицей шляпки, очень плотная и увесистая. На срезе цвет не меняется или слегка синеет локально. Это ещё один важный диагностический признак — большинство болетовых с розовой шляпкой синеют сразу и сильно.

Запах

Боровик Фехтнера

Запах приятный, грибно-ореховый, с едва заметной медовой нотой. Вкус мягкий, без горечи, с выраженной «масляной» нотой — характерная черта рода Butyriboletus.

Боровик королевский

Запах слабый, приятно-грибной, с нотами свежего ореха. Вкус мягкий, сладковатый, без горечи и без перечных оттенков.

📍 Места произрастания

Боровик Фехтнера

Боровик королевский

👀 Похожие грибы — не спутать!

❓ Частые вопросы

Можно ли спутать Боровик Фехтнера и Боровик королевский?
Да, из-за схожего вида их нередко путают. Различить помогают цвет шляпки, изменение мякоти, деревья-партнёры.
Как отличить боровик Фехтнера от боровика королевского?
Главные различия — цвет шляпки: у боровика Фехтнера — белый, кремовый, серый, у боровика королевского — розовый, красный; изменение мякоти: у боровика Фехтнера — синеет, у боровика королевского — не меняется; деревья-партнёры: у боровика Фехтнера — дуб, бук, у боровика королевского — бук, дуб, граб. Полная таблица характеристик — выше на странице.
съедобен ли Боровик королевский?
Боровик королевский — съедобный.
Когда растут Боровик Фехтнера и Боровик королевский?
Боровик Фехтнера — июнь–сентябрь; Боровик королевский — июнь–сентябрь. Сезоны совпадают, поэтому будьте особенно внимательны.

Источники

  • [1]Википедия (украинская)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine